正文  第二節

章節字數:1940  更新時間:10-04-02 23:16

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    一大早震天的鑼鼓便招來了無數圍觀的人。“諸位諸位,今日是我家大廚韓先生和流浪廚師傳人慕北北的一場廚藝對決,兩人將各做涼菜一道、熱炒兩道、蒸菜一道、羹湯一道、甜品一道共計六道菜品。各位都可品嚐,將你們手中的紅花投到喜歡的菜色前的木箱裏,以紅花最多的為勝。所得紅花最多的菜將成為我們有福酒樓的招牌菜品。歡迎大家品嚐!”嘴甜討喜的阿貴站在酒家門前,向眾人大聲說著:“現在請大家到樓內略坐,菜品一會就好。”

    眾人拿著手中的紅花,都走進酒樓,竟是坐滿了。掌櫃的看著陣勢咧開嘴笑了,就算是賠了,衝著這人氣也值了啊。

    “你說這叫慕北北的小子是什麼來頭?”

    “這就不知道了。從沒聽說過。不過我倒是來這嚐過韓先生的手藝,那可不是蓋的啊!”

    “是嗎?我一直都舍不得開吃呢,這次要好好嚐嚐”

    …………

    不一會,韓師傅的冷盤酥薑皮蛋就上桌了,一個個烤的焦黃的圓球散發著誘人的香氣。一口咬開,竟是裹著蓮蓉芝麻的皮蛋,外表香酥內裏是甜的蓮蓉散發香氣,正中間的皮蛋竟為被搶走味道,真是令人折服的創意!眾人紛紛點頭,不愧是南嶽第一名廚的關門弟子韓先生啊!

    “我說,你們這箱子怎麼還沒拿上來啊?我這花要給韓先生。”這邊酥薑皮蛋才下肚,慕北北的菜還沒上,就有心急的人要把紅花投給韓先生了。

    “各位別急啊,還有慕北北的菜沒上呢!”

    正說著,一個身材略顯瘦弱的少年端著一盤醬色的小菜上來了,“各位請品嚐。”

    眾人一看,原來是蘿卜,隻是顯出淡淡醬色。有人不屑的撇撇嘴,“切,這種東西也能拿上來。”

    慕北北也不介意,嘿嘿一笑,“韓先生那是陽春白雪,咱這是下裏巴人。各有千秋嘛。”

    “什麼春啊雪的,你這不就是蘿卜嗎?我們這到處都是。”

    “可我這蘿卜是秘法醃製的,不信嚐嚐?”

    有好奇心重的夾起一塊,放進嘴裏細細的嚼了,“誒?甜的?”一塊吃罷,又夾起一塊,“感覺很爽口啊。”不一會,一小盤就快見底了,其他人一看,紛紛舉筷,“我們都沒吃呢……”

    韓先生見狀,臉上有些不快,哼,不就是個蘿卜嘛!偷偷拿了塊放到嘴裏,切,就是用糖和醋醃製的,做法倒是新奇,味道,倒也馬馬虎虎罷了。

    “請大家選擇喜歡的菜品。”阿貴看大家都吃過了,笑嘻嘻的出來,“選韓先生的把花放到我的左邊木箱,選慕北北的把花放到右邊木箱。”

    一陣混亂之後,結果出來了,慕北北的小蘿卜竟也得到了三分之一的票,可這一局,到底是韓先生勝了。

    第二局,韓先生的熱炒倒是在慕北北之後上來的。慕北北做了一盤蛋黃鍋巴,一盤魚香肉絲,都是簡單的食材,偏重的味道。眾人吃過,竟有人問有沒有米飯,打算就這這菜吃的。有富人輕蔑的冷哼一聲,要米飯的登時紅了臉,不說什麼了。

    韓先生的熱炒很精細,雞皮鱘龍、夜合蝦仁都是色香味俱全費時費力極考驗廚師水平的菜。菜一上,便引來一陣驚呼,好精致的菜!吃到嘴裏也是說不出的鮮美,不過的菜登時被一搶而空。

    第二輪還是韓先生贏了。

    第三輪,韓先生做了蒸羊羔,慕北北做的文蛤蒸蛋,不過這次倒是難得成了平手,因為羊羔的味道不是每個人都喜歡,生在海邊的倒是對海產很熟悉,很能接受。

    到湯的時候,韓先生簡單的做了草菇蛋湯,慕北北倒是做了厚厚的羹,裏麵幹絲花生什麼的一堆,更重要的是放了一種調味料,讓湯帶著麻麻的辣味,讓人吃了頓時暖和起來。所以這局,慕北北略勝。

    甜點,一邊是芝麻鳳凰卷,另一邊是脆皮菠蘿球,眾人倒是第一次知道菠蘿這種東西,酸酸甜甜竟是美味,問了才知道原來是自己放在家當香料用的野果,不由感慨慕北北不愧是在外流浪的,這都能做出好吃的甜點。於是,大家全都倒向了慕北北。

    五倫六道菜的比試之後,兩人竟成了平手,韓先生雖有不滿,但也不好發作。富人們對韓先生的菜大家讚賞,而平民都偏向了慕北北,畢竟他做的菜食材簡單味道也還不錯,很下飯的,最關鍵的是偷偷問過,價格都不貴,自己都能接受。當下,就有人預定了晚飯,掌櫃苦了兩天的臉真正舒展了。

    比試之後,有福酒樓的生意好了很多,雖然涇渭分明地分成了樓上樓下富人平民兩部分,但是收入是大大增加了。韓先生和慕北北深談之後,也漸漸接受了使用簡單食材烹製菜肴,慕北北和掌櫃的商量,找了兩個本來有些廚藝的人,把菜譜教給他們之後,自己索性不管了,每日到書局看書,然後順道去海邊看看老七出海的船回來沒。

    日子這樣倒也很舒服,可惜這份舒服總是不能持續太久。還沒到年關,從南嶽皇城傳出消息,所有越國林家的生意都不得經營,林家人要被驅逐了。

    慕北北聽到這個消息,生生捏碎了福兒最喜歡的一個碧玉杯,然後把自己關在房裏三天沒有出門。第四天早上,他一早便跑到海邊,呆呆的看著遠方。不知過了多久,海平線的那邊出現了一個小黑影,黑影漸漸變大,慕北北看到了帆上的尋字標記,開心的大笑。小七,我們的海盜生涯要開始了!

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    下節出海,打劫,黑道生涯開始!

    

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