章節字數:3818 更新時間:10-04-13 12:10
結果出來後,五味先生便道明原由,不能讓其他人輸的冥頑不知。
“巴度河三珍菜館的蠶絲方盡,雖然寓意甚好,但是其形尚欠,味道過於甜膩,多食無益;西湖魚莊的水漫金山,形、味都還算上品,但是食材卻都屬陰係,對體質屬寒的人來說,有害無益;天涯客棧的雙果彙,用料奇特,是開胃之佳品,但是過於開胃,讓食用者產生過重饑餓感,暴飲暴食,最終引發腸胃頑疾;芸山食府的蛇粉雙龍會,味道雖鮮美上乘,但是過於濃重,讓食用者不再對其他的食物抱有期望,太過霸道;秦山三吉樓的亭台玉宇,造型新穎別致,同樣是過於甜膩,多食無異。”
聽了前輩們的評價後,五個方陣的大廚獲益良多,心悅誠服的退出場外,廣場中央隻剩下三組方陣。
五味先生頓了頓又說:“品鈴居的金鈴花開和龍吟居的仙姑下凡塵當之無愧,小娃娃的菜更是別出心裁,美味非凡,比起這兩組來說,廬山麒麟館的波瀾不驚就顯得稍遜一籌,光注重味道而忽略了外形,也萬萬不可,謹記!”
“多謝前輩指教,我等定當謹記。”兩個胖廚師依舊是笑顏答道。
“第二輪開始!”
隨著青衣男子宣布開始,三組競相打開抽到的簽條。龍吟居負責第一道甜點,麒麟館負責第二道主菜,品鈴居則負責最後一道湯。
順序選定後,燃香計時開始。但這次卻隻有龍吟居的大廚和百靈鳥在食材區來回挑選食材,麒麟館的兩個胖大廚竟無動於衷,隻是收拾著剛才的刀具,沒有進一步的動靜。所有人都以為他們因為上一輪的遜色,所以放棄了這一輪的比拚。但是金鈴夫人卻目不轉睛地盯著他們,神色似乎還有一絲警惕。
說來也怪,龍吟居的大廚很快找到了食材,急忙折返準備動手。麒麟館見有一方動手便就剛才剩下的食材張羅了起來。隻有那隻銀色百靈,不知道怎麼回事,竟然一直不叼東西回來,隻是一個勁地徘徊。
韓旭一見這情況心中便開始七上八下,豆大的汗珠也滲出額頭。圍觀的人也是丈二和尚摸不著頭腦。
“娘,怎麼回事?小白它……”
“快去看看!”說著,金鈴夫人便離開了椅子,站了起來。
“娘,你看!”韓旭跑了回來,遞上一根白蘿卜。
尋常人可能看不出來,但是韓旭跟著母親修法,已到了煉神化虛的境界,金鈴夫人更是金丹大勝階段。從凡胎修煉的人都要經過三個階段,先是煉神化虛,到了這個境界便能強於常人,施展所習道法;而煉神化虛到達頂峰後,便化虛為實,集結金丹,金丹一現,便會無時無刻地修煉自身真元;再達頂峰,金丹便會破丹結胎,道胎如同修真者的身外化身,能延緩壽命,更能提升修為;要想繼續精進成仙,便要渡劫,渡劫成功方可成為半仙,再渡劫則成地仙,最後渡天劫成為天仙,但是渡劫之事非同小可,一旦出差,便會真元盡喪,化為劫灰。所以現在就連昆侖和蜀山的長老也才到達道胎最盛階段,而魔門則是修煉魔胎,與正派為敵。
金鈴夫人看到麵前這蘿卜,心中頓時暗暗一慟。
“娘,這是?”
“你且退下,這一輪讓娘來討教討教!”說完,金鈴夫人便反手盤起長發。
眾人見金鈴夫人出手了,更是人聲鼎沸,歡呼聲中夾帶著期待與激動,因為許多慕名而來都是為了一睹金鈴夫人的廚藝。而台下的黃石更是緊張萬分,不知為何要換人,而且時間也迫在眉睫,隻是那個老人還是鎮定自若地看著。
金鈴夫人準備就緒後,瞥了瞥對麵的麒麟館,對麵兩人也對視過來,不過和善的微笑已經沒有,取而代之的是一股訕笑和一絲邪氣。
金鈴夫人歎口氣,轉過身來,對著韓旭說道:“小旭,看好了,娘今天教你一道湯!”
這時的韓旭已顧不得多想,隻是看著娘親的每一個動作,記住她說的每一個字。
“皓月當空,碧影流梭,鏡花水月,映射蹉跎。”金鈴夫人語畢,她脖間的一枚古樸玉佩頓射白光,眨眼間竟化一麵古樸雅致的銀鏡,四方都刻有月牙形狀,有盈有缺,給人一種神聖不可侵犯的感覺。周圍的人知道這不是凡器,盡都肅然起勁,看得更是出神。
“皓影神鏡!”韓旭一口喊出寶貝的名字,那可是他朝思暮想的東西啊。
“嗯,碧影峽澗!”道人道長向赤霞師太對了個眼色,驚歎道。
“看來這是越來越有意思了!”單辛子一臉邪笑。
隻有那身為凡人的五味先生,他哪裏知道什麼碧影峽澗這麼隱匿的門派,他隻是好奇這個美婦在隻有一炷香的時候拿一麵鏡子出來做甚。
正當眾人好奇的時候,金鈴夫人將銀鏡置於桌前,雙眼微閉,口中輕聲呢喃咒語,隻有她身邊的韓旭才能聽見。
當金鈴夫人雙目一開,鏡麵立刻閃爍銀光,幾樣東西飛將出來,最後麵還有一個精致的湯盅。
“西北烏骨蛇,冬蟲夏草,南疆枸杞,靈山蟬蛻。”這些一眼便被韓旭識了出來,不就是托秦掌櫃買的東西麼。不過還有一瓶像酒的東西和那個湯盅不認識,似乎從來沒有見娘親用過。
“這盅叫‘載物靈盅’,也是我廚門一大神器,經它烹煮的湯藥可以將功效提升數十倍不止。”金鈴夫人似乎在教兒子一般,邊做邊說,一步也不落下。
“這壺不是酒,而是‘天香玉露’,能夠安心寧魂,有助修為。”
說著,她便將所有藥材放入湯盅,再注滿天香玉露,說也神奇,那小小的一瓶玉露竟然把湯盅裝滿還不止,也不知它裏麵還能倒出多少來。湯盅一蓋,便將天香玉露放回鏡中,隨手又招出一壺霧中仙,置於一旁。真不知道這寶鏡裏麵裝了多少寶貝。湯盅緩緩升到鏡麵上方,金鈴夫人手捏印訣,頓時從鏡麵竄出金紅相間的火焰,將湯盅牢牢包圍,湯盅便在其中來回旋轉。
“三味真火!這碧影峽澗的人不簡單啊。”道人道長意味深長地說了一句。
手捏印訣的金鈴夫人勝券在握,看到龍吟居的兩人忙得焦頭爛額,好心提點道:“兩位恐怕已知端倪,何不罷手退出,免遭奸人所害!”
“多謝前輩提點,但是晚輩二人不能辱沒家師威名,決不不戰自退。晚輩二人今日得見前輩超凡入聖的境界,自歎不如,當下晚輩定會全力配合前輩。”
聽到這些,金鈴夫人不免覺得不忍,微微歎一口氣。
眼看香要燃盡,其他兩組的菜式卻已做好,娘的湯才完成七七八八,韓旭不免失聲呼道:“娘,時間快到了!”
“莫急,莫急!娘親自有辦法。”
接著,金鈴夫人右手一點,那壺霧中仙悄然飛至湯盅上空,壺耳一斜,霧中仙如清泉般瀉下,澆注在湯盅之上,三味真火遇到霧中仙,頓時威力猛增,金光大盛,終於在香灰落盡的一刻,金鈴夫人的湯順利完工。
銅鑼一鳴,三組代表都將自己的作品呈上,一一揭開。
首先是龍吟居的點心,大玉盤中立著一塊造型遒勁的根雕,一條金光閃閃的長龍蜿蜒而上,雕工精細,熠熠生輝,宛有飛龍遁地飛天時的磅礴之勢;接著是廬山麒麟館的主菜,一麵大圓盤中整齊密布著食材,橙紅嫩綠相映成趣,整個布局如同山脈一般迂回神秘,加上淡淡升起的熱氣,宛如人間仙境;最後是品鈴居的湯,依舊還是裝在那個湯盅裏,打開一看,竟然平淡如水,投入的食材不見蹤影,甚是古怪。
“這叫什麼?”五味先生指了指第一道點心問道。
“金枝盤龍!”一個俊朗的廚師說道,接著他手法一變,飛龍竟然扭動起來,口中還時不時噴出緩緩熱氣。
“怪哉!妙哉!”五味先生詫異地稱讚著。
“這龍是我倆用灰麵捏成,中間鏤空,夾入芝麻、豆沙和魚蝦墨魚這三鮮肉末,再輔以獨門內力將陷注入龍衣中,封住尾部,以山楂作眼,隻留龍口一處開口,最後用黃油塗於全身入屜蒸熟,配以這紫檀根雕,既能益氣開胃,也能滋補養生。”另一個俊朗少年解釋道。
“金龍扭動,是你催動剛才加入的真氣所致吧。”赤霞師太一語道破玄機。
“不錯。”
赤霞師太點點頭,就在她動筷去品嚐金龍時,那作眼的兩粒山楂突然掉落,從裏麵飛出兩隻身體通黑的飛蛾。這一幕不光是讓赤霞師太一驚,周圍的人都驚呼起來,私下議論起來。
“哇,好惡心,居然是飛蛾……”
“沒想到這個龍吟居竟然做出這種東西,難道想毒死人啊!”
“就是,就是,還吃啊,看著就惡心……”
正當眾人議論紛紛地時候,兩隻飛蛾竟越過第二道菜,徑直朝金鈴夫人的湯飛去。說時遲那時快,龍吟居的兩個廚師立馬結出同樣的手印,兩聲大喝,飛龍竟離開盤沿的根雕,對準兩隻飛蛾撲去,龍口一張,頓時將飛蛾吸了回去,但是還是有少許蛾鱗灑在湯中,隨後龍身也應聲落地,摔得四分五裂。
這時全場的人都是一陣驚愕,隻有麒麟館的胖廚師仍然望著金鈴夫人,一陣邪笑,顯得洋洋得意。
看著慢慢變暗的湯色,韓旭不禁叫道:“娘,這湯……”
“無妨!”說著,金鈴夫人將盅蓋一合,對龍吟居的兩個廚師行了個禮,說道:“多謝二位相助!”
那個俊朗的廚師眉頭微蹙,一臉抱歉,“對不起,前輩!晚輩還是沒有幫到您的忙,反而害了前輩……”
“無妨,兩位有心了,金鈴自由妙招!”說完,金鈴夫人衝麒麟館的胖廚師輕蔑一笑,弄的二人也怒目瞪來,不知她葫蘆裏賣的什麼藥。
既然點心已經被毀,自然也隻能跳過,直接品嚐第二道菜。
“石林筍蟹圖!”還沒等四位發問,一個胖廚師便先解釋了起來:“這一幅石林山水圖全是由南水青蟹和北山石筍烹飪而成,南北相會,味道不凡。”
四位評委都動筷品嚐,果然蟹肉入口即化,配合咀嚼石筍時的清脆鳴響,味道果然不同凡響。南方泉水的清新之氣,加上北方沃土的寧淡之息,二者在喉頭互相纏繞,久久不散,回味無窮。
“好菜!”單辛子麵露喜色,不禁讚歎道。其他三人也滿意的點點頭。
“嗬,看來勝負已定了!”胖廚師朝金鈴夫人訕笑道。
金鈴夫人完全沒有理會他,隻是小韓旭一直怒目瞪著胖廚師,拳頭緊捏,要不是娘親阻止,早就想教訓這兩個小人了。
“下麵是品鈴居的湯!”
青衣男子的話語,將所有人的心都提了起來,因為大家明白勝負就在此一舉了。可是那兩個胖廚師卻暗自開心,似乎勝券在握。
道人道長再次鄭重地揭開盅蓋,讓四位評委和兩個胖廚師都驚呆了,本來黯淡的湯居然再次恢複澄清,和初開的時候一樣剔透純淨。而周圍的人不知有此一道,隻是一個勁兒的歡呼。
“這是?”單辛子滿腹狐疑地問道。
“鎮魂湯!”金鈴夫人語畢,周圍的人群頓時鴉雀無聲。
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