正文  【054】製作粉條

章節字數:1127  更新時間:23-11-30 06:46

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    經過兩天的晾曬,紅薯粉條終於曬幹了。藍桉按照水蓼交給他的製作方法,成功製作出兩碗酸辣粉。

    “嚐嚐吧。”藍桉將兩碗紅油油,香噴噴的酸辣粉放在桌子上,抬頭對水蓼說道。

    看著桌上兩碗冒著誘人香氣的酸辣粉,水蓼也沒客氣,拿起筷子就吃。

    由於條件有限,許多調味料都沒有,味道有些欠缺。不過,經過藍桉的加工,味道還算不錯,有八分前世的味道。

    沒一會兒,水蓼就將一碗熱氣騰騰的酸辣粉,全部吃幹淨了。就連裏麵的湯汁,也都喝了個一幹二淨。

    看著水蓼吃的開心,藍桉不由失笑:“味道怎麼樣?”

    “味道好極了,看來我們可以開始加大生產量了。”水蓼道。

    現在農忙差不多快過去了,村子裏閑下來不少人。此時聽到藍家在招工,都想去碰碰運氣。

    因為不久後還要收割,許多人都選擇了臨時工。隻有極少數幾個人,選擇了技術骨幹這一職稱。

    技術骨幹可不是什麼人都可以錄取的,需要經過層層考核,寧缺毋濫。

    臨時工很快就招齊了,技術骨幹直到招工結束,也隻招到了包括水家三姐弟在內,的六個人而已。

    水蓼看著寥寥無幾的技術骨幹,歎了口氣道:“果然如此。”

    藍桉也不著急,凡事都得慢慢來。大不了他們多費點心,這也是沒辦法的事。

    第一天,藍桉讓五個人,外加一名技術骨幹負責清洗紅薯,並給紅薯去皮。

    又派了五個人,加一名技術骨幹,將洗幹淨的紅薯切成塊。

    指揮十個人,加一個水樹,將切好的紅薯塊倒進石磨中,磨成紅薯泥。

    然後,又指派了五個人,加一個水芳,將研好的紅薯泥用紗布過濾一遍。

    剩下的五個人,外加一名技術骨幹,清洗過濾好的紅薯渣。

    至於藍桉和水蓼,他們兩個負責將過濾出來的水,倒入事先定做好的大鐵盤中沉澱備用,等到第二天開始曬粉。

    因為工作簡單,他們兩個人就足夠了。

    至於剩下的紅薯渣,被藍桉送去酒樓一部分,做成了紅薯餅,紅薯丸子,紅薯粥等等食物,又分給了工人一部分當做獎勵。

    事情有條不紊的進行著。加上清洗,和推磨這種粗活,對於農村人來說,都是手到擒來的事。一天下來,三十個人,就做了三千斤紅薯。

    三千斤紅薯,按照這個速度,三十五萬斤紅薯,需要一百多天才能完成,這樣顯得太沒有效率。

    不過地方有限,藍桉想多招點人,也不太可能。

    “慢慢來吧,今天大家都是先熟悉一下,等我們多培養出幾個技術骨幹,有他們盯著,以後會好一點。”水蓼走上前安慰道。

    因為藍家的工錢是日結,第二天不幹了需要提前說話,免得耽誤工期。

    大家都是鄉裏鄉親,以後抬頭不見低頭見,自然沒人敢放鴿子。

    再加上藍桉給的工錢不低,洗紅薯,切紅薯,和過濾的人,每人每天能拿二十文錢。

    拉磨比較耗費體力,每人每天三十文錢,一個月下來就是將近一兩銀子。就是在鎮上,也很難找到工錢這麼高的工作。

    所以第二天,三十個人,一個不差全都來了。

    有了第一天的經驗,第二天大家的進度明顯更快了。按照昨天的分配,繼續今天的工作。

    

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