章節字數:1414 更新時間:24-02-13 08:01
044百日後素菜葷做
他倒是抓住了機會,給自己補了點常識和曆史知識。
丁洋也抓住機會,在外麵浪了好幾天,一直到過了正月十八,他才意猶未盡的不再出門遊玩了。
畢竟是自己的姑母去世,他怎麼著,也不能太活潑了。
其實田浩能理解,丁洋還沒出生,田丁氏就已經出嫁。
丁洋才出生,田丁氏就已經隨夫君去外任了,後來一直在江南這邊輾轉調動,都二十年了,能有什麼感情啊?
無非是每年年禮的時候,收到姑母給的禮物,但是看得出來,很用心的禮物。
然後呢?就沒什麼啦!
一開始可能會真的悲傷,但是時間長了就未必了、
畢竟“親戚或餘悲,他人亦以歌”啦!
所以田浩盡量讓丁洋出去玩兒,看看風景啊,欣賞一下江南的水鄉之美。
吃些江南的小吃,丁洋也給他帶一些回來:“小表弟啊,今天我看到了這個,哈哈哈……荷花酥哎!給你吃。”
“六表哥,家裏有人會做荷花酥。”田浩都無奈了:“而且,你知道荷花酥是怎麼做的嗎?”
“知道。”丁洋又舉起一個點心包:“還有貴妃餅!”
田浩抹了把臉:“六表哥!”
“小表弟,已經過了百日了,這素菜,也能葷做不是?”丁洋勸他:“你這樣的身體,要是不好好的養,怎麼跟我北上啊?”
這麼吃下去,他都要瘦了!
何況本來就瘦的跟豆芽菜似的小表弟了。
他真怕小表弟瘦的風一吹就不見了。
“這……。”田浩也想吃點好的,但是不行啊,家裏做飯的時候,他吃的都是素,這具身體的胃口也不咋樣。
“小表弟,老太太來信裏可是說了,你得多吃點,吃的壯一些才行。”他又拿出來信:“你得聽老太太的話。”
貴妃餅是傳統名小吃,成品形如圓月、色澤乳白、皮薄餡足、酥脆鬆軟、鹹中帶甜、油而不膩,已有上千年的曆史,是始於唐代的傳統名食。
主要原料為麵粉、煉的豬白油、白砂糖、核桃仁、芝麻仁、棗泥等。
據說原是驪宮禦廚專為唐玄宗的愛妃楊玉環製做的,很受楊貴妃的喜愛,後傳到民間,人們稱其為“貴妃餅”。
而荷花酥也是用的葷油做的,隻是要過油炸,造型好看又漂亮。
可兩種點心,都有葷油啊!
“老太太也沒說,讓我吃這些啊?”田浩哭笑不得:“六表哥,你這是強詞奪理。”
“我這是拿著雞毛當令箭呢。”丁洋理直氣壯的告訴田浩:“我已經吩咐廚房了,讓他們給你做點好的,今天就吃。”
田浩納悶了:“什麼好的啊?”
吃飯的時候,他就知道了,什麼是好的了。
大煮幹絲,又稱“雞汁煮幹絲”,“雞火煮幹絲”,見不到一絲肉,但是的確是雞湯煮的幹豆腐絲兒。
蒜蓉白菜,香菇油菜和果仁菠菜。
又有一份瓜菜湯,主食不是米飯,而是做了蔥油餅。
還是用雞油兌了素油烙得餅,很香,一看就營養豐富。
“原來是這樣啊!”田浩恍然大悟:“也行吧!”
他吃什麼無所謂,可看丁洋是忍不住了,也是,偷偷地去吃什麼肉也不行,還不如吃點這樣的飯菜。
“那你吃點吧!”丁洋立刻殷勤的給他盛了一碗大煮幹絲:“吃,還有湯,可以喝!”
“好,你也吃。”田浩哭笑不得的拿了碗過來吃。
你還別說,味道的確是好,好的不得了。
他多吃了一塊餅,都把丁洋樂的差點蹦起來。
田浩也有些不好意思:“六表哥,我會好好吃飯的,好好養生。”
“我想你好好長點肉。”丁洋呲了呲牙:“你看看你,瘦的跟個豆芽菜似的!”
“那我也不能長成你這樣呀!”田浩一聽丁洋這形容詞,頓時就不樂意了:“我這是魏晉遺風……。”
沒等他說完,丁洋還不高興了。
“我這樣怎麼了?男子漢大丈夫,就該健壯一些,有個好身板子才行。”丁洋大聲的道:“什麼魏晉遺風啊?”
“魏晉遺風是指具有魏晉時期魏晉風度與氣骨,一種曠達的名士態度與傲然的精神操守。你連這個都不知道?”讀書讀什麼了啊?
作者閑話:
江湖有話要說:新春快樂,龍年大吉!
搜索關注 連城讀書 公眾號,微信也能看小說!或下載 連城讀書 APP,每天簽到領福利。
Copyright 2024 lcread.com All Rithts Reserved 版權所有,未經許可不得擅自轉載本站內容。
請所有作者發布作品時務必遵守國家互聯網信息管理辦法規定,我們拒絕任何反動、影射政治、黃色、暴力、破壞社會和諧的內容,讀者如果發現相關內容,請舉報,連城將立刻刪除!
本站所收錄作品、社區話題、書庫評論及本站所做之廣告均屬其個人行為,與本站立場無關。
如果因此產生任何法律糾紛或者問題,連城不承擔任何法律責任。