章節字數：1114 更新時間：25-05-11 20:32
當然，鹽焗花生米和鹽焗鵪鶉蛋都需要進行炒鹽，但兩個菜的炒鹽又有所不同。
鵪鶉蛋的炒鹽，在鹽裏放入八角、桂皮、茴香等香料一起炒製，等鹽炒得微微有些焦黃，江瀟先關小火，將鹽裝出來一半，再將剩下的鹽在鍋裏鋪開，再把鵪鶉蛋一個個鋪在鹽上，等鵪鶉蛋鋪完，就將裝出來的鹽鋪在鵪鶉蛋上，蓋上一層，隨即蓋上鍋蓋小火慢慢燜。
燜鵪鶉蛋需要大概20分鍾，江瀟另外拿了一口鍋，這次他選了細鹽放入鍋中，再將一旁漏勺中晾得差不多的花生米撿出香料，一起倒入鍋裏小火慢炒。
這一次需要翻炒，還要觀察花生米的變化。起初鹽粒會沾到花生米上，炒的過程也比較困難，但不要著急，慢慢炒保證不糊鍋就行，等炒到花生米外的鹽粒脫落，還能聽到密集的噼噼啪啪聲，便關火。顛顛鍋讓花生米都埋進鹽裏，就可以放在那裏燜上5分鍾。
此時，兩道鹽焗菜都需要時間來安排。
此時看江瀟好像是完成了，楚江江和楚夢才好像是回過神來似的，重重的吐出一口氣，就像是剛剛做菜的是他們一般。
吳柯也接著擦自己腦門上的汗，幸好小廚房有空調還有風扇撐著，否則他可遭大罪了，不行，得跟李總提提，他要漲工資，否則這活誰愛幹……算了，雖然跟說好的偶像拍攝不一樣，可是吃的是真的好吃，剛剛的炸小魚真美味。
“呲溜。”
不知道是誰先發出沒見過世麵的吞口水聲，隨即就是此起彼伏的聲音，而江瀟循聲看去，就見幾個隊友竟然站在小廚房門口。
江瀟愣了一下，趕忙將鵪鶉蛋那邊的火關掉，再用漏篩把花生米倒出來，篩出鹽粒，等花生米出來，就見胖胖的花生米焦香酥脆，香料的香味混合花生的香味蔓延開來，還沒入口，就已經讓人忍不住想咽口水了。
裝盤後，江瀟繼續去將鵪鶉蛋翻出來，此時隊友們已經來到案板前，眼睛就這麼盯著盤子裏的花生準備下手。
“呼，燙，好吃，好香啊，這香味是香料嗎，竟然這麼入味。”駱永舒永遠都這麼捧場，也不顧燙抓起來開吃，開口就是驚呼，仿佛每道菜隻要好吃都能受到他的青睞。
“嗯，先調了味再炒製，味道就會被融入其中，再嚐嚐鵪鶉蛋。”江瀟將翻出來鵪鶉蛋也一起放到案板上。
此時，盤子裏的炸小魚竟然一條都不剩，江瀟看到空盤時都愣了一下，發現沒人說沒吃到魚才輕咳了一聲，當做無事發生。笑話，小魚本來就少，他是傻了才會提出來然後被委以重任。
不過就在眾人都圍著鵪鶉蛋和花生的時候，顧青衡湊到江瀟身邊，淡淡在江瀟耳邊說：“炸小魚可是食堂的特色，你把小魚都給楚江江了，對我們可不公平。”
江瀟隻感覺耳朵癢癢的想去揉，顧青衡的氣息離得很近，讓他頓時覺得有些熱，不禁往旁邊挪了挪，看過去時，就見顧青衡眼中閃過一絲暗色，卻很快被掩蓋過去。
江瀟覺得，這人那時的眼神有點奇怪，隻是不知道是因為什麼會露出那樣的神情，不過他想問的問題還是要問的，往顧青衡那邊又湊了湊：“團團呢？”
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