章節字數：3210 更新時間：25-06-18 08:00
“馬蹄糕……選取鮮脆馬蹄，去皮洗淨，切小塊備用。”元星蹺著腿靠在床頭悠哉哉看起來，“再取些許馬蹄磨製粉末，加以清水攪拌過篩……”
配料跟過程如此熟悉，元星閉眼回想一番。果不其然，這道馬蹄糕，他在中點交流會上見過，甚至親口品嚐過。
“Q彈清甜，糕體裏夾著脆爽的馬蹄粒。現在又正巧是夏日，做這道點心，也能解暑。”元星雙手合書，兩眼彎彎，心中樂道，“這種小點心，做起來豈不是輕輕鬆鬆。明日暴君就等著瞪眼震驚我的技術吧！”
這般想著，元星美滋滋鑽進被窩，蒙頭睡覺。
一夜好夢，直至雞鳴而起。
元星一臉睡意蒙蒙起身，呆滯看向窗外。
皇宮這麼豪華的地方，原來也會有雞叫嗎？
身為一名現代好青年，元星上知學問下進廚房，獨獨時辰這種東西，他怎麼也不會看。但雞鳴是幾點，他這熬夜能手還是知道的。
“穿越了還要五點多起，真是……”元星伸著懶腰打著瞌睡，睡眼蒙矓囫圇穿上衣服，拖著腳步低著頭去了禦膳房。
馬蹄糕這種點心，過程雖簡單，可偏偏有一個馬蹄粉。古代雖說也有現成的馬蹄粉，但禦膳房內有沒有，他卻不知道。
“希望是有，希望是有……”元星嘴裏念叨著。他可不想這一整天，全忙在磨粉這事上。
天色蒙亮，哪怕是夏季，大清早也有些冷意。風一吹，元星的瞌睡也醒了大半。甩甩頭，認命進了屋。
這一進，元星才知道為什麼宮裏還會有雞叫。
隻見兩名大漢彎著腰，追著一隻雞跑來跑去。其中一人露出的手臂上還留著疤，模樣猙獰，也不知道是怎麼留下來的。但看兩人捉雞這模樣，倒是有些喜慶。
元星張張嘴，還沒說出一個字，就見那雞朝著自己跑來，撲棱著翅膀跳到元星懷裏。
下意識抓緊雞的元星：“嗯？”
他聽過從天而降的鍋，沒聽過從天而降的雞。
“哎喲，總算抓到這畜生了。”抓雞人一抹額頭汗，甩甩手走過來接雞，“多謝小師傅了。”
“兩個禦膳房掌勺，捉雞卻比不過一個新來的人，這說出去也不怕被別人笑話。”另一人搖搖頭笑道，“不過小師傅瞧來眼生，可是新來的？”
元星應一聲：“我是糕點房新來的人，今兒個捉到雞也不過是湊巧，平日裏定是比不過兩位大師傅的。”
抓雞人嗬嗬笑兩聲：“年輕人就是愛謙虛。但這話又說回來，你們這做糕點的，素來是最晚到的，怎麼今天來這般早？讓我猜猜，是有什麼點心要做？”
“大師傅聰明。”元星一笑，“不瞞大師傅，陛下天天吃勞什子桂花糕都吃膩了，甚至氣到要砍我們的頭！這不，昨夜劉公公就敲了我屋的門，讓我們房新出道點心，好讓陛下換換口味。”
“倒是有所聽聞。”另一人撫著下巴，“我倒是好奇，是什麼點心，能讓你這麼早來。”
兩邊廂房相通，元星也沒做隱瞞，躬身回道：“回兩位大師傅，是馬蹄糕。”
“馬蹄糕？”
“是，馬蹄糕，廣東的一道點心。”元星道，“這道糕點以馬蹄為主，入口清甜，還有獨屬於馬蹄的清脆口感。”
“廣東啊……”抓雞人換個姿勢拎著雞，咂咂嘴，“我這土生土長的北方人，這輩子還沒吃過那的點心呢。”
說罷，抓雞人又笑道：“小師傅，這點心做出來了，讓我也嚐嚐唄？”
元星輕笑應下。又怕時間不夠，元星也不做過多停留，跟兩位掌勺師傅告辭，抬腳朝著屋內走去。
聽兩位掌勺師傅講糕點房人來得晚，元星還以為屋內一個人也沒有。可誰承想這一進屋，就見一道人影坐在灶台前。
元星自認為膽子不大，猛地一看有道人影坐在灶台前，昏昏暗暗看不真切，嚇得心髒狂跳非要從嘴裏吐出來不可。
撫著胸口，元星深吸一口氣穩下心，定睛細細看去。
“……陳師傅？”
陳三福身子一頓，轉身往門口看去，眼裏盡是不可置信。
“元星？”
見是熟人，元星鬆口氣，邊走邊道：“陳師傅坐在灶台前作甚？真是好好嚇了我一跳。”
“這灶台裏的柴火灰都要堆成山了，再堆下去，別說生火做飯，怕是連柴火都伸不進去。”陳三福搖搖頭，“現在的孩子，以為進了宮就安穩了，連這點順手小活都不願意做，唉……元星，你怎麼看？”
元星蹲下身，幫陳三福搭把手，沉默不語。
他不是這個時代的人，跟古代同齡人的思想也不相同，沒法回答陳三福的問題。
見元星默不作答，陳三福也沒再問，垂著眸不知再想什麼。待把灶台裏的灰清了差不多，陳三福才又開口問道。
“你怎麼這麼早就過來了？”
元星如實回答道：“陛下要我出道點心，最好有些新意，還能放在宴席上的。我也不知做什麼，便翻了翻陳師傅您給的那本書，見有道點心名為”馬蹄糕”，覺得合適，就先來試試。”
“馬蹄糕啊，我有印象。”陳三福挺起身子眯著眼，細細回想著，“我記得，這道糕點主料是馬蹄粉吧。”
“您記得不錯。”
“這可不湊巧，房裏的馬蹄粉都空了。”陳三福道，“但老馬蹄還有些，夠你磨製了。至於新馬蹄，過半個時辰收菜人就該來了，少不了你的料。”
元星眉頭一皺，很快又舒展開：“陳師傅處處想著我，倒是讓元星不知該如何是好了。”
“這有什麼。”陳三福不在意擺擺手，“老馬蹄就堆在角落裏，你且去翻翻。但眼要尖些，別拿了壞的磨成粉。”
“陳師傅放心，定是不會的。”元星一挺胸膛保證道。
身為一名糕點師，還是高級糕點師，他肯定不會讓自己做點心的原料是壞的。
可……
元星整個人突然蔫下來，小聲道：“陳師傅，那個馬蹄粉，該怎麼……”
元星聲音悶在嘴裏哼哼，陳三福一時間沒聽清，側耳複問道：“什麼？”
元星又小聲哼哼兩句。
陳三福這回聽個真切：“你是想問，那馬蹄粉該怎麼磨？”
元星猛地點頭。
蒼天大地，他這個從現代穿越過來的人，是真的掌握不熟古法磨製粉末法啊！
“這個好辦。”陳三福一合掌，“隔壁廂房做熱食的，有兩位掌勺師傅，他們跟我交情不錯，你去求求他們，讓他們幫幫你磨了那些馬蹄。”
怕元星找不準人，陳三福還特地向他描述一番兩人特征：“一位叫李木的，人長得高高大大，右臂上有道疤，是早年跟老師傅學藝時留下來的。另一位叫孫雲的，人生得也高大，但要比李木再矮一些——”
“這人眉間一顆痣，雖說高大壯實，臉卻長得清秀還愛笑？”
元星忍不住打斷陳三福的話。倒不是他有多無禮，而是陳三福描述的這兩人，他剛見過不久。
這不就是剛才在門口捉雞的兩人嗎？！眉間帶痣的，是從他手裏接過雞的那人；手上帶疤的，是站在旁邊不怎麼說話的人。
“你認識？”陳三福輕鬆一笑，“那就好辦了，你先去求求他們幫幫忙，我再清點一下菜品原料。要是再有山楂那事出現，我這顆腦袋，是真的保不住了。”
陳三福這話說得語氣輕鬆，可元星卻噤聲一頓。
陳三福替那些人收拾爛攤子，隻會讓貪心之人的欲望越來越大。這樣到最後，早晚要出事。
“陳——”
“哎喲，別磨嘰了，快去求人辦事吧元小師傅。”
陳三福不等元星說出話，便將人推出門外。
“這馬蹄粉可要花上好些功夫呢，再磨嘰會兒，怕是明年也吃不上！”
繼第一次被人拎出門後，元星第一次被人拖出門，甚至腳邊還放著陳三福貼心扔出來的馬蹄。
元星無奈一扶額，認命拎著馬蹄厚著臉進了東廂房。
一進門，李木就瞧見了他的身影，抱胸挑眉，朝著孫雲道：“瞧，我說什麼，這不來了？”
孫雲一嘖聲，認命道：“行吧，這月的酒錢我包了。”
不明所以的元星腳步一頓，總感覺兩人拿自己做了什麼賭。
饒是剛跟李木兩人說過話，可那不是有求於人的寒暄，而是正常交談，不像現在，元星支支吾吾結結巴巴，說不出個完整句。
一旁雜役看了，不禁笑道：“怎麼說話說成這個，難不成他們糕點房真沒人了，連個結巴都能進不成？”
“話不能亂講，做好你的事。”孫雲罵了句，又瞥了眼元星手裏馬蹄，“看這樣子，是想讓我幫忙磨馬蹄？”
元星連連點頭。
“幫忙可以，但是我有要求。”
元星又是胡亂一點頭。隻要孫雲幫忙，他做什麼都可以！
隻見孫雲伸出二指，朗聲道：“這點心做出來了，得先給我嚐兩塊。”
元星點頭動作一停，抬眼狐疑道：“就這？”
“就這。”
“沒了？”
“沒了。”
說罷，生怕元星再說些什麼有的沒的。孫雲接過元星手裏馬蹄，扔給剛才看熱鬧的小雜役：“洗了去。誒等等，這可是要做給聖上吃的，洗得幹淨。”
小雜役應了一聲，腳底抹油一溜煙跑去洗東西。
元星心裏一陣感慨，恨鐵不成鋼道：“要是暴君也這般如此就好了。”
如此，元星一撇嘴，又朝孫雲道了謝，回了糕點房準備早膳用的糕點。
差點忘了，這狗皇帝早上用的糕點還沒做。罷了，隨意湊合一下得了。
元星如是想到。
作者閑話：
馬蹄也很好吃(っ )
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