章節字數：3676 更新時間：25-12-27 10:23
宿醉的後勁，在清晨廚房昏白的日光燈下，變成一種粘稠而具象的折磨。視線像是隔了層晃動的、布滿油汙的毛玻璃，看什麼都帶著重影，邊緣模糊不定。大廚遞過來的那筐土豆，在我眼裏仿佛在輕輕左右搖晃，像甲板上沒係穩的木箱。我伸手去接，指尖碰到冰冷的塑料筐壁，觸感遙遠而遲鈍，差點沒拿穩。
“穩著點！”大廚的聲音像是從很遠的水底傳來，悶悶的，帶著回響。我含糊地“嗯”了一聲，努力聚焦視線，把土豆搬到水槽邊。擰開水龍頭，水流聲異常響亮刺耳，衝在金屬池壁上濺起的水花，每一顆都像紮在鼓膜上。
我甩甩頭，試圖驅散那種顱內嗡嗡作響的暈眩感，彎下腰開始削土豆。
這個平日裏閉著眼都能做的動作，此刻變得異常艱難。手裏的削皮器仿佛有千斤重，手腕發軟，使不上勁。土豆表麵那些凹凸不平的“芽眼”，在模糊的視線裏變成一個個捉摸不定的深坑，刀尖總對不準。有好幾次，削皮器差點打滑劃到手指。我不得不停下，深呼吸，等眼前那陣天旋地轉的黑霧稍微散去，再繼續。每一個土豆削完，都像打了一場小仗，額頭上滲出冰涼的虛汗，不是因為累，而是那種與自身失衡狀態對抗的消耗。
切菜更是危險。案板在我腳下仿佛隨著看不見的波浪微微起伏。握刀的手感覺不到刀柄真實的輪廓，隻有一種麻木的握持感。我必須用盡全身的注意力，才能控製住下刀的力度和落點。洋蔥辛辣的氣息衝進鼻腔，這一次引發的不是眼淚，而是一陣更猛烈的惡心，胃部猛地抽搐，酸水湧上喉頭。我趕緊丟下刀，扒住水槽邊緣，幹嘔了幾聲，除了點酸水，什麼也吐不出來。喉嚨和食道火燒火燎地疼。
“行了行了，一邊歇著去，別在這兒添亂。”大廚看我這副樣子，眉頭擰成了疙瘩，揮手像趕蒼蠅一樣，“臉白得跟刷了漆似的。早飯吃了沒？吃了趕緊滾回屋挺屍去，等水頭叫你再下來。”
我如蒙大赦，也沒力氣爭辯或客套。胡亂洗了把手，用冷水拍了拍滾燙的臉頰和刺痛的太陽穴，腳步虛浮地挪出了廚房。
推開厚重的隔熱門，走廊裏相對昏暗的光線讓我稍微好受了點，但那種腳踩棉花的飄忽感更強烈了。每一步都像踏在搖晃的甲板上，我必須緊緊抓著冰涼的、布滿劃痕的金屬艙壁，才能勉強保持直行，不至於歪倒。
短短的走廊，走得漫長而艱辛。推開自己艙室的門，幾乎是摔進去的，反手把門帶上，背靠著門板滑坐在地，喘著粗氣。眼前一陣陣發黑，耳朵裏是自己的心跳和血液奔流的轟鳴。我在地上坐了好一會兒，等那陣最劇烈的暈眩過去，才手腳並用地爬到床邊，把自己像一袋沉重的濕沙包一樣扔了上去。
床鋪似乎也在旋轉，我緊緊閉上眼，不敢睜開。世界隻剩下內部混亂的感知：頭痛欲裂，像有個小錘子在太陽穴後麵不停地敲；胃裏空空蕩蕩，卻又脹滿不適，泛著一股揮之不去的酸腐氣；四肢百骸無處不酸軟，尤其是膝蓋摔傷的地方，一跳一跳地疼。意識沉浮，睡意卻全無，隻有一種極度疲憊與極度清醒的惡心感交織著。
不知躺了多久，也許半小時，也許更短。艙門被不輕不重地敲響了，伴隨著水頭那特有的、略帶沙啞的嗓音：“卡帶！量水！”
我一個激靈，掙紮著想坐起來，又是一陣頭暈目眩。勉強應了一聲：“來了！”聲音嘶啞得自己都陌生。
扶著床沿，一點點撐起身體。站起來時，眼前發黑，不得不閉眼定了幾秒。我深吸幾口氣，努力調動起殘存的力氣，拉開門。
水頭站在門口，上下打量了我一眼，眼神裏沒什麼特別的情緒，隻是說：“能行不？不行我讓別人去。”
“能行。”我咬著牙擠出兩個字，這時候說不行，太丟人，而且活兒總得有人幹。
“那走。慢點。”他沒多說，轉身在前麵走。我跟在他後麵，腳步虛浮。從生活區到甲板，要下一段陡直的鋼梯。平時上下如履平地，此刻那一道道台階在我眼裏卻像天塹。我一隻手死死抓住冰涼粗糙的扶手欄杆，握得指節發白，另一隻手也下意識地去扶旁邊的艙壁。每一步下去，都小心翼翼，先用腳試探，踩實了，才敢把全身重量移過去。膝蓋的疼痛在下樓梯時格外尖銳。水頭走在我前麵，偶爾回頭看一眼，腳步放得很慢。
推開通往主甲板的水密門，正午稍偏的陽光毫無遮攔地刺過來，我下意識地偏頭閉眼，又是一陣惡心。鹹腥溫熱的風吹在臉上，非但沒讓我清醒，反而更添煩惡。甲板在腳下微微晃動——是拋錨狀態正常的偏蕩，但此刻在我失衡的身體感知裏，這晃動被放大了無數倍，仿佛整艘船都在驚濤駭浪中顛簸。
我扶著門框，穩了穩神，才慢慢挪出去。走向淡水艙測量孔的那段路，平坦空曠，沒有任何遮擋。我努力挺直脊背，想讓自己的腳步看起來正常些，但身體卻不聽使喚地微微搖晃。
我隻能再次伸出手，緊緊抓住船舷邊冰冷的、被曬得有些發燙的欄杆。手指貼著粗糙的防滑漆麵，那一點堅實穩固的觸感，成了我此刻與這個旋轉世界之間唯一的、脆弱的聯係。
我幾乎是拖著腳步，一步一步，挪向那個熟悉的測量孔，心裏隻有一個念頭：趕緊量完，把該幹的幹了，然後……也許能回去繼續躺著，和這該死的暈眩與惡心搏鬥。陽光很烈，曬在背上，卻感覺不到多少暖意，隻有一種冰冷的、虛脫的汗意，從每一個毛孔裏滲出來。
回房間那段路，走得比去量水時更飄。每一步都像踩在厚厚的、濕透的棉絮上，使不上勁，也落不到實處。推開艙門，那股熟悉的、混雜著淡淡黴味、舊布料和隱約鐵鏽氣的“船味”湧來，竟奇異地讓人稍微安定了一些。我反手鎖上門，把那個依舊緩緩旋轉的世界暫時關在外麵。
沒力氣也不想再躺到那似乎還在微微晃動的床鋪上。我挪到小小的折疊桌邊，把自己沉進那張硬塑料椅子裏。太陽穴還在突突地跳，胃裏空蕩卻翻攪，喉嚨幹得發疼。我盯著桌麵一道陳年的、不知誰用煙頭燙出的焦痕，定了定神，才伸手去拿電熱水壺。
手有點抖，插插頭時對了好幾次才對準。壺裏還有半壺不知道什麼時候灌的淡水，按下開關，加熱絲發出低沉的嗡鳴，很快，壺底就傳來細密氣泡上升的“嘶嘶”聲。我盯著壺嘴慢慢冒出、然後越來越濃的白汽，有些出神。腦子裏還是一片昏沉的空白，但那種滅頂般的眩暈似乎減弱了些，隻剩下綿延不絕的頭痛和渾身的酸軟。
水開了，噴著白汽自動跳閘。我拿過那個搪瓷杯——杯壁磕掉了好幾處瓷，露出底下黑色的鐵胎，杯口有一圈洗不掉的深色茶漬。先倒了大半杯滾燙的開水，看著熱氣嫋嫋升起。
然後，我從抽屜角落裏摸出個小鐵盒，裏麵是上次靠港時買的、用密封袋分裝好的幹檸檬片。已經有些受潮，顏色發暗。
我捏出兩片，黃褐色的、蜷曲的，丟進熱水裏。檸檬片先是浮在表麵，慢慢被浸潤，舒展開一些，沉下去，釋放出細細的、帶著灰塵般果肉纖維的漩渦。一股清新卻尖銳的酸香氣，混著熱水的蒸汽猛地騰起，直衝鼻腔。這味道讓我精神微微一振，也勾得胃部又是一陣輕微的抽搐。
我等不及它完全變涼，吹著氣，小口小口地啜飲。滾燙、微酸、帶著一點檸檬皮苦澀味的液體滑過灼痛的喉嚨，落入空虛翻攪的胃袋，像一股溫熱的、有穿透力的細流。燙，但那種從內腑蔓延開的暖意，似乎稍稍鎮住了惡心和寒意。我慢慢地喝，感受著那點酸味在口腔裏擴散，喚醒麻木的味蕾，也似乎撬動了昏沉的腦袋。
一杯喝完，額頭上出了一層細密的汗，不是虛汗，是喝熱湯水逼出來的那種。雖然頭還是疼，四肢還是無力，但那種天旋地轉、腳踩棉花的感覺，確實消退了不少。
胃裏暖和了，也踏實了些，不再那麼空落落地難受。我又倒了半杯熱水，這次沒放檸檬，隻是捧著，讓掌心的溫熱透過粗瓷傳來。
在椅子上又坐了十來分鍾，什麼也沒想，隻是盡力放鬆身體，感受著那股難受的潮水一點點退去。窗外的天光似乎更亮了些。我站起身，試著走了兩步。很好，雖然還是有點發飄，腿腳發軟，但至少不再需要緊緊抓住什麼才能站穩。世界也基本停止了旋轉，恢複了它應有的、穩固的姿態。
該回去了。廚房的活兒不會自己幹完。
我深吸一口氣，推開艙門。走廊裏的光線依舊昏暗，但空氣似乎沒那麼滯重了。我走向廚房，腳步比之前穩了許多。推開那扇厚重的隔熱門，熟悉的、更濃烈的煙火氣撲麵而來——這一次，沒有引發惡心，隻有一種“回來了”的歸屬感。
大廚正在灶前忙著，炒鍋裏滋啦作響，是熗鍋的聲音。他回頭瞥了我一眼，目光在我臉上停留的時間比早上那會兒長了大概零點五秒。
“緩過來了？”他問，語氣平淡，手裏的鍋鏟沒停。
“嗯，好多了。”我應道，聲音比早上清亮了些。走到水池邊，擰開水龍頭，用涼水拍了拍臉和脖子。清涼感讓人更清醒了幾分。
“行。那邊豆角該摘了，土豆也該切了。案板上有化著的肉，一會兒切片。”大廚頭也不回地吩咐，一串指令流暢自然，仿佛我中間那段時間的狼狽消失從未存在過。
“好。”我擦幹手，係上那條沾著各色油漬的舊圍裙。布料摩擦皮膚的觸感熟悉而實在。我走到那兩大筐豆角和土豆前，搬了個小板凳坐下。拿起一根翠綠的豆角，指尖傳來冰涼濕潤的觸感。掰掉頭尾，順勢撕掉側麵的老筋，“啪”一聲輕響，清脆利落。很好，手感回來了。
我低下頭，開始專注地對付起眼前的豆角。一根，又一根。摘好的豆角扔進旁邊的清水盆裏，濺起細小的水花。這個重複的、不需要太多思考的動作，像一種溫和的康複訓練，讓我的手指重新靈活，也讓我的精神慢慢沉入這瑣碎而必需的勞作節奏中。
頭痛和虛弱感還在背景裏隱約存在著，但已經被眼前具體的、等待被處理的豆角，被廚房裏漸漸升騰的油煙香氣，被不遠處大廚鍋鏟碰撞的規律聲響，推到了意識的邊緣。
廚房的時光，再次以它不容置疑的、充滿煙火氣的步伐，裹挾著我，向前走去。
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