章節字數:1162 更新時間:25-08-30 17:06
秋日的陽光透過窗欞灑在齊柚的工作台上,她正小心翼翼地翻開那本泛黃的食譜。蘇婆婆的字跡娟秀卻因年代久遠有些模糊,齊柚用手指輕輕描摹著那些褪色的墨跡,仿佛能感受到幾十年前那位聰慧女子寫下這些配方時的心情。
“蜜漬梅子...”齊柚輕聲念出第一個完整的食譜名稱,眼睛一亮。這正是靠山村後山那片野生梅林的產物,每年初夏,村裏人都會采摘梅子醃製,但蘇婆婆的配方顯然更為講究。
院子外傳來嘈雜聲,打斷了齊柚的思緒。她合上食譜,快步走到門口。幾個背著竹簍的村民正站在她家院前,領頭的錢婆婆一見到她就熱情地招手。
“齊姑娘,聽說你在收山貨?我們王家村的幾個姐妹今天采了些新鮮的菌子和野果,你看看合不合用?”
齊柚眼睛一亮,連忙迎上去:“當然收!錢婆婆你們來得正好。”
她仔細檢查竹簍裏的貨物,野生香菇**圓潤,鬆茸散發著獨特的香氣,還有一簍紅豔豔的山楂果,個個**。齊柚心中暗喜,這些都是城裏人稀罕的好東西。
“品質很好,我按市價再加一成。”齊柚爽快地說,從腰間荷包取出銅錢,“以後你們有多少,我收多少。”
錢婆婆和同伴們喜出望外,她們原本隻是抱著試試看的心態,沒想到齊柚出手這麼大方。消息很快傳開,接下來的幾天,不僅靠山村,連隔壁幾個村的村民都陸續背著山貨來找齊柚。
齊柚的小院很快堆滿了各種山珍。她雇了村裏的幾個年輕姑娘幫忙分揀、晾曬,又請木匠做了更多的貨架。每天天不亮就起床,直到深夜還在記賬、規劃第二天的收購計劃。
“柚子姐”,你這樣太辛苦了。”趙小荷——齊柚最得力的助手遞上一碗熱茶,擔憂地說。
齊柚接過茶,揉了揉酸痛的肩膀:“沒事,等理順了就好。”她望向窗外忙碌的景象,嘴角不自覺揚起,“小荷,你知道嗎?這些山貨運到京城,能賣出十倍的價格。”
“十倍?”趙小荷瞪大眼睛,“那...那我們不是發財了?”
齊柚笑著點頭:“所以現在辛苦些值得。等晏公子從京城回來,我們就能正式開張了。”
提到晏卿,齊柚的心跳微微加速。自從那日兩人在村口表明心意後,晏卿便啟程回京處理家中事務,順便告訴蘇婆婆齊柚會繼續經營那間鋪子。臨行前,他承諾一個月內返回,算算日子,應該快回來了。
思念間,齊柚又翻開蘇婆婆的食譜,決定先嚐試複原“蜜漬梅子”的配方。她按照記載,挑選出最好的青梅,用鹽水浸泡去澀,然後一層梅子一層蜂蜜地碼入陶罐,最後加入少許蘇婆婆特別標注的“紫蘇葉”。
“紫蘇...”齊柚思索著,這味配料村裏人醃梅子時從不用。她摘來新鮮的紫蘇葉洗淨晾幹,小心地加入罐中。封罐前,她又猶豫了,決定做兩罐對比——一罐按蘇婆婆的配方,一罐按村裏傳統做法。
等待梅子醃製的日子裏,齊柚繼續擴展她的山貨收。她親自走訪周邊五個村莊,與村長們談妥長期合作。有些村子交通不便,她就出資修整山路;有些村民擔心被騙,她就預付定金。漸漸地,“靠山村齊姑娘”的名聲在十裏八鄉傳開,每天都有村民背著山貨來找她。
作者閑話:
昨天在峽穀被打的一點脾氣都沒了隻有我在庫庫掉分
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