章節字數:1050 更新時間:25-09-07 17:42
“鐺——”
銅鑼聲響,百口湯鍋同時升起白霧。今日的評委席多了把鎏金椅——太後竟親自來了!老太太滿頭銀絲,眯著眼打量場中,手中佛珠轉得飛快。
“第三十六號!”太監尖著嗓子喊,“山味齋換人?”
馬大廚緊張地搓著圍裙:“回、回公公,我們東家...”
“我在這。”齊柚上前半步,“手傷不便操作,由馬師傅代勞,民女從旁指點。”
評委席上一陣騷動。睿親王把玩著玉扳指,突然開口:“既不能親手製作,何不棄權?”
“殿下明鑒。”齊柚不卑不亢,“民女雖手不能動,眼尚能觀,口尚能言。”她轉向太後,“若論嚐湯辨味,傷手反倒成了優勢——不會因持勺起繭失了味覺。”
老太太突然笑了:“這小嘴兒,哀家喜歡。”
場中奇香撲鼻:
-李家呈上“八珍甲魚湯”,湯色乳白如瓊漿;
-張家端出“飛龍戲珠”,野雉與鴿蛋共燉;
-最絕的是廣福樓的“海底撈月”,湯清見底,卻見一朵雪菊在碗中央緩緩綻放...
馬大廚的汗已經把後背浸透。他第三次調整火候,可鍋裏的湯就是欠點意思——那是齊柚秘製的“雪頂懷山羹”,本該呈現雪山融水般的澄澈,此刻卻微微發渾。
“東家,要不換備用方案?”
齊柚搖頭,突然壓低聲音:“加那個。”
馬大廚瞳孔一縮:“可蘇婆婆說...”
“加。”
當最後那撮金線蓮粉撒入鍋中時,奇跡發生了——渾濁的湯液瞬間澄澈如水晶,沉澱物自發聚成小小的山巒形狀,而湯麵竟飄起細雪般的冰晶!
“山味齋呈”冰魄玉髓羹”!”
太監剛喊完,睿親王突然起身:“且慢。”他指向湯麵浮著的冰晶,“這雪頂菇...怕是帶毒吧?”
場邊嘩然。太後手中的佛珠停了。
齊柚不慌不忙,取銀針試毒後,竟舀起一勺當眾飲下:“此乃臘月梅花雪所凝,與菇無關。”她突然咳嗽起來,白布上滲出血跡,“民女以性命擔保...”
“哀家嚐嚐。”太後突然開口。老太太小啜一口,突然瞪大眼睛:“這滋味...”她指尖輕顫,“是哀家四十年前在五台山吃過的那碗...”
睿親王臉色鐵青地坐了回去。齊柚卻注意到,太後碗底殘留的湯漬,竟與方夫人香囊裏的藥粉顏色一模一樣。
“第三十六號——”太監拖長聲調,”晉——”
最後一個“級”字還沒出口,場邊突然騷動。晏卿押著個鼻青臉腫的漢子闖進來,那人一見睿親王就癱軟在地:“王爺救命!是您讓小的...”
“胡言亂語!”睿親王拍案而起,腰間玉佩卻”當啷”掉在地上——那玉上雕的正是藍紫色的毒蘑菇!
太後緩緩起身,佛珠“啪”地斷了線:“小五啊,你父皇當年中的毒...”
珍珠滾落一地。在滿場死寂中,齊柚的右手突然劇痛——是傷口迸裂的血染紅了白布。她恍惚看見晏卿向她奔來,而評委席上,大皇子正對著那碗殘湯露出神秘的微笑。
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