重生之我以美食定乾坤

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正文  第六章椒麻雞

章節字數:3019  更新時間:25-08-12 14:36

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    正午的陽光毒辣,此時眾人齊聚在這裏。

    《向往的日子》第二期的嘉賓們已經到了,他們這次要完成掰玉米的任務。

    陶年樾發現方瑩竟然也在這裏!原來她和覃坤是這期的臨時嘉賓。

    方瑩戴著頂寬簷草帽,白色的連衣裙在微風中輕輕飄動,像一朵盛開在金色海洋中的百合。

    ”小心走光了。”覃坤快步上前,伸手替她按住被風掀起一角的裙擺。他的動作自然得像是排練過無數次,指尖若有似無地擦過方瑩裸露的小腿肌膚。

    方瑩抬頭,對上覃坤含笑的眼眸,兩人相視一笑的瞬間被三台攝像機從不同角度精準捕捉。她知道這個鏡頭一定會被剪輯進正片——節目組不會放過任何能製造話題的曖昧互動。

    陶年樾看著,心裏很不是滋味。

    景流玉,陶年樾,凜烏白,阮萌,方瑩,覃坤等人到了玉米地。此時正午的陽光毒辣。

    方瑩正試圖一個人掰玉米,可她力氣不夠大,搬著玉米差點摔倒。陶年樾看著方瑩辛苦的樣子,他好想過去幫忙。

    方瑩連忙拒絕了:“陶年樾,你要幹什麼!?”她的聲音尖銳得與方才的溫柔判若兩人,連不遠處正在整理玉米的景流玉都抬頭看了一眼。

    陶年樾的手指僵在半空,指節因為用力而發白。他沉默地收回手,低頭時額前的碎發遮住了眼睛。方瑩不用看也知道他此刻的表情——那種受傷的神情她太熟悉了。

    ”阿坤,你來幫我!”方瑩轉身對覃坤撒嬌,聲音甜得能滴出蜜來。她故意把”阿坤”兩個字咬得格外親昵。

    覃坤和她一人抬起一筐:”這樣,我們一起用力。”方瑩笑得眼睛彎成月牙,卻清晰地感覺到背後那道灼熱的視線。

    陶年樾氣憤的轉身,用力地扯下一根玉米杆。綠色的汁液從斷裂的莖部滲出,染綠了他的指甲,像一層洗不掉的恥辱印記。一個月了,自從那場分手後,方瑩再也不搭理他了。

    三米開外,景流玉的編織籃突然翻倒,剛摘的玉米滾到陶年樾腳邊。”你...幫我撿一下。”景流玉的聲音戛然而止。他順著陶年樾的目光看去,正好捕捉到方瑩和覃坤恩愛的畫麵。

    陶年樾根本沒注意到他?

    桃花眼微微眯起,景流玉不動聲色地觀察著陶年樾側臉和攥緊的拳頭。有趣,景流玉一腳踢開腳邊的玉米,這個陶年樾!真是戀愛腦!

    ”萌仔看路!”凜烏白低沉的聲音突然響起。他用後背頂開一排搖搖欲墜的玉米杆,阮萌抱著滿滿一籮筐玉米踉蹌著跌進他懷裏。兩人交疊的陰影裏,阮萌耳尖通紅地數著對方睫毛:”謝謝白哥!”

    ”某些人裝什麼小可愛?”方淩把這該死的玉米棒狠狠砸進筐裏,快累死她了。

    濺起的碎屑落在了阮萌發間,”一點都不像男人——”她的嘲諷被一聲慘叫打斷。八厘米的高跟鞋卡進壟溝,方淩整個人摔進秸稈堆,精心打理的卷發上沾滿草屑。

    苒桃桃像隻受驚的兔子衝過來,遞手帕時指尖不經意擦過方淩掌紋:”淩姐疼不疼?我、我帶了創可貼...”她的聲音越來越小,臉頰泛起不自然的紅暈。

    玉米葉沙沙作響,無人機鏡頭掠過眾人各懷心思的麵龐。監視器後的導演突然拍腿:”快!給方淩和苒桃桃的互動加特寫!這對比效果絕了!”

    副導演湊過來:”方瑩和覃坤那邊...”

    ”常規操作,觀眾早看膩了。”導演擺擺手,”但暴躁禦姐和軟萌小妹?這組合新鮮!”他轉頭對剪輯師喊道,”把剛才陶年樾看方瑩的鏡頭也留著,說不定能剪出個”三角戀”來。”

    玉米地裏,陶年樾機械地重複著掰玉米的動作。汗水順著他的太陽穴滑下,混合著玉米葉上的露水,分不清是淚是汗。方瑩的笑聲從遠處傳來,像刀子一樣紮進他心裏。

    陶年樾腳步一頓,沒有回頭。玉米地的另一端,方瑩正踮起腳為覃坤擦汗。

    無人機的陰影掠過眾人頭頂,像一隻窺探秘密的烏鴉。

    中午掰完了玉米,幾人都累的滿頭大汗。大家稍微休息了一會兒。

    到了晚飯時間,夕陽透過雞舍的木柵欄斜斜地灑進來,在地上投下斑駁的光影。陶年樾站在雞舍門口,雙手叉腰,一臉自信地掃視著裏麵四處走動的雞群。

    他們要逮隻雞做晚飯。”一隻雞,小菜一碟!”陶年樾轉頭對身後的三位同伴咧嘴一笑,露出一排整齊的白牙,”我一個人就能搞定。”

    阮萌站在最後,雙手緊張地絞在一起:”我們真的要抓它們嗎?它們看起來好害怕...”

    陶年樾已經擼起袖子”來吧,我們分頭行動!”

    四人同時衝進雞舍,立刻引發了一場小型騷亂。雞群發出驚恐的”咯咯”聲,撲棱著翅膀四處逃竄。

    陶年樾采取的是正麵突擊戰術。他像橄欖球運動員一樣壓低重心,朝一隻花斑母雞撲去。”抓到你了——哎喲!”母雞靈巧地一個側身,陶年樾撲了個空,臉朝下栽進了幹草堆裏。

    景流玉則看準時機猛地出手,卻隻抓到了一把空氣。那隻公雞得意地昂著頭,從他腳邊溜走了。

    凜烏白的方式最為暴力。他抄起牆邊的一把掃帚,像揮舞武士刀一樣左右橫掃:”看我的!”雞群被嚇得魂飛魄散,紛紛飛上橫梁,居高臨下地俯視著這群愚蠢的人類。

    隻有阮萌采取了溫和策略。他蹲下身,輕聲細語地對一隻縮在角落的小母雞說:”別害怕,我們不會傷害你的...”他緩緩伸出手,眼看就要碰到雞的羽毛,突然陶年樾從後麵衝過來:”阮萌,小心後麵!”

    小母雞受驚跳起,直接飛過了阮萌頭頂,加入了其他同伴的逃亡隊伍。

    四人灰頭土臉地聚在一起開作戰會議。凜烏白提議:”我們分組行動,兩個人負責驅趕,兩個人負責攔截。”

    ”我和景流玉去驅趕!”陶年樾立刻舉手。

    ”那我跟阮萌在對麵等著。”凜烏白把掃帚遞給阮萌,”拿這個當屏障。”

    新一輪行動開始了。陶年樾像個狂熱的啦啦隊長一樣又蹦又跳,揮舞雙臂:”走,小雞們!”景流玉則像個交通指揮員,精確地引導雞群的移動方向:”請往十點鍾方向前進,謝謝配合。”

    雞群被這怪異的陣勢嚇得四散奔逃,有幾隻確實朝凜烏白和阮萌的方向跑去。凜烏白擺出相撲選手的架勢,張開雙臂:”來吧,小雞仔!”

    一隻雄赳赳的公雞直衝他而來,卻在最後一刻突然變向,從他胯下鑽了過去。凜烏白失去平衡,一屁股坐在地上。

    ”小心!”阮萌驚呼,本能地用掃帚一擋,正好攔住了一隻慌不擇路的母雞。母雞撲騰著翅膀試圖飛越障礙,阮萌閉上眼睛胡亂一抓——

    ”我抓到了!我抓到了!”她驚喜地睜開眼,發現自己正緊緊抱著一隻不斷掙紮的蘆花雞。

    其他三人立刻圍了過來。陶年樾興奮地跳起來:”太好了!終於抓到一隻!”

    阮萌輕輕撫摸著小母雞的羽毛,它似乎已經認命,安靜地待在他懷中。”至少我們抓了一隻。”

    ”好了”陶年樾爬起來,拍了拍褲子上的灰塵,”我們帶著它回去交差。”

    四人走出雞舍,夕陽將他們的影子拉得很長。阮萌懷中的小母雞突然”咯咯”叫了兩聲,像是在嘲笑這群人類的笨拙。

    陶年樾決定做一隻椒麻雞,順便煮一大鍋玉米給大家吃。

    此時灶上的鐵鍋正冒著縷縷青煙,陶年樾掀開鍋蓋,蒸騰的熱氣瞬間裹著花椒香氣撲了他滿臉。他利落地雞從沸水裏提起,琥珀色的雞皮在吊燈下泛著晶瑩油光。

    ”冰水要浸透骨縫才行。”他邊說邊將整雞按進備好的冰桶,銅盆裏頓時浮起細密油珠。

    案板上的青花椒被石臼碾得噼啪作響,混著藤椒油的辛香在廚房裏橫衝直撞。他忍不住打了個噴嚏,此時刀尖已挑開雞胸——皮肉分離的瞬間露出凝脂般的膠質層,冰鎮後的雞肉纖維簌簌顫抖。

    他把熱油潑進花椒麵的滋啦聲裏,往料碗裏點了小半勺醪糟。琥珀色的麻油順著雞塊溝壑流淌,每一道斬件斷口都掛著顫巍巍的紅油珠。

    瓷盤底鋪的萵筍絲吸飽了汁水,嫩黃雞皮覆蓋著底下雪白的肉,撕開時能看見晶凍狀的肉汁在拉絲。

    等把紅油鮮亮的椒麻雞和金燦燦的玉米端上餐桌,大家已經迫不及待了。

    ”嚐嚐吧大家!”陶年樾把筷子往景流玉麵前一推。他咬下去的刹那,先是嚐到外層花椒的凜冽,接著是雞肉的甘甜在舌根漫開,最後喉頭泛起醪糟的微酸。麻味像無數細小的銀針在齒間遊走,卻偏偏刺不破那層醇厚的鮮香。

    “這也太好吃了吧!陶年樾你真有天賦!”方淩筷子不停。

    這雞鮮香麻辣,味道可口,讓人口水直流!

    

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