章節字數:1727 更新時間:25-08-20 14:13
”廚神101”的海選通知已經發布一周了。經紀人陳姐叫他們來,此時就是說這件事。不過他手下的藝人興致都不太高,“陶年樾願意去嗎?你不是很擅長做飯嗎?”
陶年樾此時正在走神,聽到陳姐的話,連忙看向她。
“這次就你參加吧!”陳姐兩口決定了,陶年樾也不好多說什麼,參加就參加吧,也是一個機會嘛!
”你真的要去參加嗎?”青堯問,”聽說這次他們比賽很嚴格,第一輪就要在街頭擺攤,接受大眾評審。”
陶年樾手中的菜刀在案板上發出規律的”噠噠”聲,洋蔥在他刀下變成均勻的細絲。”十年的廚藝,還怕街頭擺攤?”他頭也不抬地說。算上上輩子,還遠遠不止十年。
門突然被敲響,冷風夾著細雨灌進來。白曦渾身濕透站在門口,頭發滴著水。
”對不起,年樾哥,我是不是來遲了...”年輕人聲音發抖。
”沒有,我才做早飯。節目是下周開始?”陶年樾簡短地回答,繼續低頭切菜。
白曦點點頭:“是啊,陶哥,咱們得提前準備準備。”
”年樾,你真的要帶他去比賽?”青堯不滿地嘟囔,”為什麼不帶我?”
陶年樾正在檢查刀具,聞言頭也不抬:”你這笨手笨腳的,怎麼幫我。”
深夜,廚房裏隻剩下陶年樾和白曦。陶年樾正在調試他秘製的醬料,這是他為街頭擺攤準備的招牌——”蒜蓉辣醬”。
”陶哥,我覺得可以加點檸檬汁。”白曦突然說。
陶年樾的手頓住了:”什麼?”
”醬料味道醇厚但缺少層次,加點檸檬汁能提鮮,還能解膩。”白曦認真地說,眼睛盯著那鍋醬料,”街頭小吃要讓人一口接一口,不能太厚重。”
陶年樾認同:”那就加點。”
比賽前一天晚上,陶年樾在廚房準備最後的材料。突然,窗邊傳來一陣響動。他警覺地拿起擀麵杖,卻看見青堯氣喘籲籲地衝進來。
”年樾,快看您的醬料!”青堯臉色慘白,”我剛才看見有東西鬼鬼祟祟地從我們窗戶出去!”
陶年樾打開冰箱,他精心準備的醬料桶——一股酸臭味撲麵而來。醬料表麵浮著一層詭異的泡沫,明顯被人動了手腳。
”真是該死的,誰在搞鬼?”陶年樾扶住牆壁。這是他準備了一周的醬料,明天比賽就要用。
青堯已經挽起袖子:”還來得及!我們重新做!”
”來不及了,”陶年樾搖頭,”這醬料需要發酵三天...”
”那就做不需要發酵的!”青堯打開冰箱,開始往外搬食材,”年樾,信我一次!”
淩晨三點,廚房裏燈火通明。兩人已經嚐試了七種不同的醬料配方,都不盡如人意。陶年樾的額頭布滿汗珠。
”等等,”青堯突然停下手中的活,“你還記得你做的那道蝦仁拌麵嗎?”
陶年樾皺眉:”現在不是說這個的時候...”
”那道炒飯裏你用了自製的辣椒油和蝦醬,那個組合絕了!”青堯眼睛發亮,”我們可以用那個做基底!”
陶年樾愣住了,他沒想到青堯會記得這種細節。猶豫片刻,他點了點頭。
兩人重新開始。陶年樾負責熬製辣椒油,青堯處理蝦醬和其他配料。廚房裏彌漫著辛辣鮮香的氣息,兩人的配合越來越默契。
天蒙蒙亮時,一鍋金紅色的新醬料終於完成。陶年樾小心地嚐了一口,眼睛微微睜大——這醬料比他原來的版本更加出色。
”成功了!”青堯歡呼,隨即打了個大大的哈欠。
陶年樾困倦道”去睡三小時,然後去比賽。”
“真的帶我啊?”青堯有些高興。
“當然,還不去睡覺,等下沒精神了。”
”廚神101”的第一輪比賽在市中心廣場舉行。五十個攤位整齊排列,各路選手摩拳擦掌。陶年樾和青堯的攤位並不起眼,但他們的”麵條的黃金搭檔”招牌卻吸引了不少目光。
”這是什麼?”第一位顧客指著他們招牌上的小吃問。
青堯熱情地介紹:”這是我們的特製蝦醬拌麵,配上獨家醃菜,保證您沒吃過這種味道!”
陶年樾負責煮麵拌麵,青堯負責招呼客人、打包收銀。兩人的配合如同多年的搭檔,毫無生澀感。
”太好吃了!”一位美食博主嚐過後驚呼,”這醬料太特別了,能買一瓶帶走嗎?”
排隊的人越來越多,其他攤位的廚師都投來驚訝的目光。陶年樾專注地做麵,青堯則不斷調整醬料的使用方式,根據顧客反饋即時改進。
比賽結束的哨聲響起時,他們的攤位前還有十幾人在排隊。評委走過來,嚐了他們的招牌拌麵後,露出了滿意的笑容。
”陶老師,看來您找到了一位好搭檔。”評委笑著說,”恭喜晉級!”
回餐廳的路上,青堯興奮地說個不停:”你看到那些人的表情了嗎?我們明天可以再加點香菜碎,顏色會更漂亮...”
夕陽將兩人的影子拉得很長,一高一矮,卻莫名和諧。前方,”廚神101”第二輪的宣傳橫幅在風中輕輕擺動。
作者閑話:
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