章節字數：2019 更新時間：25-09-15 07:46
青州的人或許吃甜食，隻是少人賣，並且茶樓和糕點鋪子的價格高，所以，少有人吃，要是價格低，走賣甜點的生意路子，應該不錯。
沈柳從杏仁糕上看到了商機，在青州賣糕點就好比如之前說書先生說的，如果一個地方的人不穿鞋，少穿鞋，那麼，賣鞋子的人肯定會大賺一筆，就是得看怎麼銷售。
按照之前沈轍之的信來看，喜歡吃糕點的人，算是多的，現在看來，他在茶樓待多了，茶樓銷量穩定又多過小攤子。
沈柳歎氣，對了，煮個花茶燒奶喝，正好旅途無聊，這時，飲食有意思點是最好的。
從包裹裏拿出曬幹的茉莉花，這些茉莉花茶是宋嬤嬤臨別時所贈。
“小姐最喜花茶，尤其是茉莉花。”
沈柳找夥頭要了些糯米和白糖、鮮牛奶，小沙煲文火炒糯米和茉莉花茶幹，糯米變色，花茶香氣撲鼻，加入兩勺子白糖，繼續文火燒鍋，直至白糖融化成焦糖，甜香微微出現，倒入牛奶，轉成小火，淺棕色的烤奶花香與甜香並存。
夥頭聞到香氣，過來看看，“什麼烤奶來的？”
他皺皺鼻子，“還挺香。”
“加了點茉莉花茶。”沈柳攪動鍋底的焦糖，讓糖汁與鮮奶充分融合，“要嚐嚐嗎？”
“可以嗎？”夥頭訝異地瞧一眼沈柳，“剛才你買材料花了錢，現在我也花錢買你一碗烤奶。”
“也行，七文錢。”沈柳解釋，“這茉莉花茶可是薑家精品，這個價格算實惠的了。”
“七文錢，給你。”夥頭二話不說，從腰間荷包取出七文錢來。
沈柳伸出空閑的那一隻手去接，掂量一下重量，收入自己的布袋子，“謝謝啦。”
白賺七文錢。
煮到冒泡泡，取走柴火，蓋蓋悶，會出奶皮子，碾碎一些茉莉花，撒到奶皮子上，好看。
“茉莉烤奶一份。”沈柳上了一碗給夥頭，腰間別著的葫蘆裏頭是準備趕路喝的烤奶。
“謝謝。”夥頭坐下來喝，身邊有其他人過去瞧熱鬧。
沈柳沒有留下來聊天，她要上樓叫薑雪青起床，盡早出發。
薑雪青睡眼朦朧地上了馬車，早餐簡單吃點就行，早上沒什麼胃口，昨天晚上吃這客棧的飯菜，不好吃，不開心。
沈柳上車，掌櫃的跑出來了。
“小姐，這位小姐，請等等。”
沈柳收回了上台階的腳，轉身詢問，“怎麼了？”
“在下想買那個茉莉烤奶的配方，不知道小姐願不願意出售。”掌櫃的摩挲雙手，瞧到商機，迫不及待數錢的樣子。
“你出多少？”現在沈柳正是缺錢的時候。
“十五兩。”掌櫃的眯了眯眼睛。
沈柳聞言搖頭，“少了，有點誠意，不然我可走了。”
“別別別，二十兩。”掌櫃的肉疼。
“走了。”沈柳翻了個白眼，正要轉身。
掌櫃的手一抬，“五十兩。”他閉上了眼睛，心在滴血，夥頭那群人真的是廢物，人家都在廚房當著你的麵做了，居然沒有偷學到。
“六十兩。”沈柳上台階，掌櫃要是不叫住她，她就走了。
“好好好，行，六十兩。”掌櫃的睜開眼睛，眼角紅血絲很明顯，這是豁出去了。
“什麼東西啊？”薑雪青聽到一場沒頭沒尾的交易，探出頭了。
“有人要買薑家茉莉花茶，你們家在這附近有店鋪吧？”沈柳下馬車，“我去去就來，你稍等。”
沈柳隨掌櫃回客棧寫配方和製止方法，事後，手裏多了一袋子沉甸甸的白銀，“謝掌櫃的，有眼光，祝您大賺一筆，盆滿缽滿。”
“最好是。”掌櫃的看著手裏的兩張價值六十兩白銀的薄紙，即開心又痛心。
回到馬車上，沈柳隨便同薑雪青講了一下事情的經過，然後將葫蘆解下放到桌子上去。
“你要試試嗎？”沈柳問薑雪青。
“要一碗。”薑雪青從自己身邊的小匣子裏取出兩個瓷碗，“你也喝。”
“謝謝。”沈柳倒烤奶出來。
“嗯～香甜味兒，聞得我心情舒暢。”薑雪青深呼吸。
沈柳扭緊葫蘆口蓋，從布袋裏拿出四文錢，“用了宋嬤嬤給你準備的茉莉花茶，夥頭支付的錢款應該分你一份。”
“四文錢，你這白糖，牛奶，不用錢？”薑雪青又喝一口，“是不是還有糯米？”
“薑家的茶價值幾何，我清楚，四文錢算少的了。”沈柳把四文錢往薑雪青那邊推了推。
薑雪青不接受，“你隻需要告訴我，為什麼客棧掌櫃的要找你買什麼配方就好。”
“就是買這個茉莉烤奶的配方。”沈柳故意從另外一個方向回答薑雪青的問題，她明明知道薑雪青不是這個意思。
薑雪青拍了拍腦袋，真的是……清醒一點，“不是，我的意思是，你剛才肯定是在客棧灶台煮的烤奶，那些夥夫定會瞧見的製作過程，他們怎麼會不知道你的製作過程，還要掌櫃問你要配方？”
“那肯定是有特別的地方沒讓他們看見的。”沈柳摸了摸下巴，她狡黠一笑，“你也想知道？”
薑雪青瞬間領悟，手往荷包走，“多少錢？”
“十兩。”沈柳伸手。
“給你，快說吧。”
“我偷偷加了一個小配料。”沈柳神神秘秘說道。
薑雪青想知道配料是什麼，“什麼配料？”
“想知道？”
薑雪青又拿出十兩，“說吧。”
“洛神花幹，喝起來味道不會太膩，增加香甜味的層次感，讓鮮牛奶更加順滑。”沈柳收下二十文錢，又從布袋裏拿出剩下的茉莉花茶，“這是宋嬤嬤交代，說你喜歡喝的。”
“好。”薑雪青收下的手又頓了頓，將茉莉花茶包紙往沈柳方向推了推，“我還想要喝點別的，你知道的。”
“也可以。”沈柳眼神多了點點桌子上的四文錢，“你不收？”
“收收收，你也收。”薑雪青拿走了四文錢。
沈柳才收回茉莉花茶，有些不好意思地說道:“我突然想起來，你買的糕點是杏仁酥，我一直說是杏仁糕。”
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