正文  第七章酸棗醬

章節字數:2307  更新時間:25-09-23 10:45

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    周末的燒烤店一如既往地忙碌,煙熏火燎,人聲鼎沸,宋臨舟在後廚和烤架間穿梭,汗水浸透了廉價的工作服。

    江敘白則被他安置在後門相對安靜通風的角落,坐在一個小馬紮上,麵前放著一盆需要剝的大蒜,這也是他少數能安全完成的工作。

    空氣中彌漫著孜然,辣椒麵和油脂混合的濃烈氣味,嘈雜的劃拳聲和杯盤碰撞聲不絕於耳。

    對於感官敏感的江敘白來說,這環境並不舒適,但他隻是安靜地坐著,小臉微微偏向宋臨舟忙碌的方向,手指機械地剝著蒜瓣。

    後廚的門簾被掀開,一個同樣穿著工作服的女生端著空盤子走了進來,她的名字叫周知北,和宋臨舟同校,也在這裏打工。

    她個子挺高,動作也很利索,她把盤子放進水池,甩了甩手上的水漬,目光掃過後廚,最後落在了角落裏的江敘白身上。

    “嗯?”

    周知北幾步就走到了江敘白麵前蹲下:“小孩,又跟你哥哥來幹活了?”

    宋臨舟正忙著給烤串翻麵,聞聲隻是皺了皺眉,頭也沒回:“他怕生,別嚇著他。”

    他對周知北沒什麼好感,學校裏誰不知道,她是祁無憂最忠實的走狗之一。

    幫祁無憂買水,跑腿,甚至教訓那些不懂事的低年級生,宋臨舟厭惡祁無憂,連帶著對周知北這種唯命是從的走狗也充滿了鄙夷。

    周知北似乎毫不在意宋臨舟的冷淡,她看著江敘白蒙著白布的眼睛和安靜的樣子:“渴不渴?想不想喝汽水?”

    江敘白沒什麼反應,依舊專注地剝著蒜。

    周知北自顧自地起身,從冰櫃裏拿出一瓶橙子味的汽水,打開,插上吸管,又走回來遞到江敘白嘴邊:“來,嚐嚐,甜的。”

    就在這時,出乎宋臨舟意料的事情發生了。

    一直對陌生人保持距離的江敘白鼻尖微微動了一下,他猶豫了幾秒,竟然真的微微低下頭,就著周知北的手,小口地啜飲了一下。

    然後,他抬起頭,望向周知北的方向,點了點頭。

    這個微小的回應讓周知北輕笑一聲:“好喝吧?慢慢喝,都是你的。”

    更讓宋臨舟心頭一沉的是,江敘白竟然慢慢伸出了一隻沾著蒜泥的小手,輕輕拽住了周知北的圍裙一角,主動親近她。

    宋臨舟手裏的鐵鉗猛地砸在烤架上,江敘白怎麼回事?他平時對自己都沒這麼主動過!這個周知北她可是祁無憂的人!誰知道她安的什麼心?是祁無憂又有什麼新把戲?想從江敘白這裏下手?

    他幾步走過去,語氣生硬地對周知北說:“不用了,他不能喝這些。謝謝。”

    說著,就要去拿開那瓶汽水,周知北感受到了他的排斥,拍了拍圍裙,轉身去忙別的了。

    宋臨舟拿著那瓶隻剩一半的橙子汽水,看著江敘白依舊望著周知北離開的方向,他蹲下身,對江敘白說:“敘白,聽著,離那個人遠點。她不是好人,知道嗎?”

    江敘白沉默著,慢慢低下頭,繼續剝蒜,沒有點頭,也沒有搖頭。

    ————

    下班的路似乎比往常更漫長,昨天剛下過雨,路麵滿是積水,宋臨舟牽著江敘白走在昏暗的巷子裏。

    快到家門口那個堆滿雜物的拐角時,一陣不同於城市汙濁空氣的清新酸澀氣味若有若無地飄了過來。

    宋臨舟下意識地吸了吸鼻子,停下腳步,他疑惑地朝氣味來源望去,就在那麵斑駁的牆角下,竟然憑空多了一棵小樹。

    那樹不高,枝椏虯結卻透著頑強的生命力,綠葉間密密麻麻綴滿了指甲蓋大小,青紅相間的果實。

    那是棵野生的酸棗樹,不知是哪隻鳥雀銜來的種子,還是去年哪顆被遺忘的果實在此生根,竟在這水泥磚石的縫隙裏長的初具成形。

    江敘白感覺到他停下,拽了拽他的衣角。

    “沒事,牆角長了棵酸棗樹。”

    江敘白的小臉上露出一絲好奇,他微微仰起頭,鼻尖輕輕翕動,努力捕捉著空氣中那股與眾不同的氣息。

    看著那累累果實,一個念頭突然冒了出來,宋臨舟鬆開江敘白的手,叮囑道:“你在這站著別動,等我一下。”

    他幾步走到牆根,打量了一下那不算高的樹,然後手腳並用,利落地爬了上去,樹枝在他體重下微微搖晃,發出細碎的聲響。

    他小心翼翼地避開尖刺,摘下一顆半紅的果子,在衣服上擦了擦,遲疑地放進嘴裏一咬。

    “嘶——”極致的酸味瞬間席卷了味蕾,讓他忍不住倒抽一口涼氣,整張臉都皺了起來。

    酸味過後,是淡淡的澀,但在唾液的衝刷下,舌根竟慢慢泛出一絲淡淡的甘甜。

    他忍著酸,又摘了幾顆,仔細分辨著,有些果子尖上透出更深的紅暈,他挑出這些,用衣角仔細擦幹淨,然後爬下樹,回到江敘白身邊。

    他把一顆看起來最紅的果子遞到江敘白嘴邊:“給,嚐嚐,小心核,有點酸。”

    江敘白張開嘴,牙齒輕輕一咬,瘦小的肩膀立刻條件反射地縮了一下,眉頭也緊緊皺起,顯然是被酸到了。

    宋臨舟看著他的樣子,忍不住低笑出聲。

    笑過之後,宋臨舟把自己手裏那些更青更酸的果子三兩口嚼了咽下,被酸得齜牙咧嘴,卻把精心挑選出來稍甜一些的果子,一顆一顆地喂給江敘白。

    回到潮濕的地下室,宋臨舟看著手裏剩下的一小把酸棗,又看了看角落裏那個裝過鹹菜的玻璃罐子。

    他把罐子洗幹淨,又找姑姑要了一小勺白糖,然後拉著江敘白坐在小馬紮上。

    “敘白,我們來把它做成醬,就能存久一點了,然後再放點糖,這樣就不酸了。”

    他一邊說,一邊教江敘白如何小心地剔除棗核。

    剔除核的果肉放進罐子裏,一層果肉,撒上一點點珍貴的白糖,最後,宋臨舟蓋上蓋子,將罐子放在窗台那個能曬到片刻陽光的角落。

    “好了,過幾天,就能吃了。”

    接下來的幾天,每天醒來和放學回家,宋臨舟和江敘白的第一件事就是去看看那個罐子。

    果肉慢慢析出汁水,與白糖交融,逐漸變得粘稠,顏色也從青紅轉為深琥珀色,散發出更加濃鬱複雜的酸甜氣息。

    宋臨舟第一次打開蓋子,用一根幹淨的筷子挑出一點點遞到江敘白嘴邊時,江敘白小心翼翼地舔了一口。

    酸味被糖中和,變得柔和,棗子特有的香氣和那絲回甘被無限放大,凝聚在這濃稠的醬裏。

    “好吃。”江敘白小聲說。

    宋臨舟也嚐了一點,那滋味確實比新鮮果子好多了,它不甜膩,甚至依然帶著酸澀,卻有了沉澱後的溫和與綿長。

    這罐自製的簡陋酸棗醬,成了他們灰暗日子裏罕見的零食,每次隻能吃一點點,抹在幹硬的饅頭上,或者幹脆直接用手指蘸著舔舐。

    ——第七章完

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