章節字數:2308 更新時間:26-04-22 06:29
程玉剛把兔子處理到一半,外頭忽然傳來腳步聲。
腳步聲不重,但在這安靜的山腳下格外清晰。
程玉心裏一緊,手一翻,迅速將手裏那把小刀收了回去,隻留那把生鏽的柴刀在手邊。
他抬頭望去,透過破敗的圍牆,看見兩個人影正朝院子走來。
是兩個少年,走在前麵的約莫十六七歲,身材瘦高,穿著粗布短打,手裏拎著個籃子。
後麵跟著的那個年紀小些,十三四歲的模樣。
程玉在記憶裏搜尋,哦,是原主的堂哥程澤,和堂弟程雲。
他鬆了口氣,但隨即又有些疑惑,張翠蘭不是把他們趕出來了嗎?
這兩個堂兄弟怎麼敢過來?
院門被推開,程澤和程雲一前一後走進來。
程澤先探頭往裏看了看,確認院子裏隻有程玉和兩個小的,這才鬆了口氣,回頭對程雲點了點頭。
兩人走到屋前。
程澤一眼就看見程玉手裏拎著的兔子,兔子已經開膛破肚,皮毛剝了一半,血淋淋的。
“你這是……”程澤愣了愣。
程玉把兔子拎高了些,神色自然地說:“哦,早上進山了一趟,運氣好,撞見隻兔子,抓回來給弟弟們補補身子。”
他沒細說怎麼抓的,程澤也很識趣地沒問。在鄉下,能抓到野味是本事,不問怎麼抓的是規矩。
程澤把手裏的籃子遞過來:“爹讓我送點吃的過來。剛好,配著兔肉一起吃。”
籃子是用竹篾編的,不大,但裝得滿。
程玉接過,掀開蓋在上麵的粗布一角看了看,裏麵是一小塊熏得發黑的臘肉,幾個雜糧饅頭,還有一小袋糙米。
“大伯讓你們送的?”程玉問。
程澤點點頭,壓低聲音說:“娘一早就回娘家去了,爹才敢讓我們過來。”頓了頓,他臉上露出幾分無奈,“娘這幾天有點奇怪。”
旁邊的程雲撇撇嘴,小聲嘀咕:“何止是奇怪,簡直像變了個人。”
“以前娘雖然也……但沒這麼不講理。”
“好好的,非要分家,還把你們趕到這破地方來。”
他說這話時,眼睛瞟了瞟這間破茅屋,眉頭皺得緊緊的。
這屋子以前是村裏一個孤寡老人住的,老人走後荒了好幾年,屋頂漏雨,牆也塌了,根本不能住人。
大伯娘硬說這是分給程玉的家產,把三兄弟趕了過來。
程玉沒接話。
他知道張翠蘭有問題,但現在還不是時候,等以後再處理。
他隻能點點頭,客氣地說:“要進來坐坐嗎?”
家裏實在沒什麼可招待的,這話也就是客氣客氣。
程澤和程雲連忙擺手。
“不了不了,”程澤說:“我們就是送點東西,馬上就走。”
“待久了,萬一娘突然回來撞見,又得鬧。”
程雲點點頭,走過去他蹲下身,摸了摸程灼的頭,又捏捏程懿的小臉,輕聲說:“小灼,懿懿,堂哥走啦,你們好好的。”
程灼抱著弟弟,小聲說:“堂哥再見。”
程懿也學著哥哥,奶聲奶氣地說:“再、見!”
程雲笑了笑,起身和程澤一起往外走。
走到院門口,程澤回頭看了程玉一眼,嘴唇動了動,似乎想說什麼,但最終隻是點了點頭,轉身走了。
等兩人的身影消失在竹林後,程玉才收回目光。
他提起籃子,又拎起處理到一半的兔子,轉身進屋。
“小灼,帶著弟弟在院子裏玩,”他對程灼說:“哥哥把兔子弄好,中午給你們燉肉吃。”
“知道啦哥哥!”程灼應得響亮,拉著弟弟的手,眼睛卻一直盯著那隻兔子。
程玉進屋,把籃子放在桌上,然後拿起兔子繼續處理。
他回身把那扇破門板挪過來擋住門口,這才從空間裏取出菜刀和砧板。
菜刀砧板都是在末世時從超市收的,現在正好派上用場。
他手起刀落,幾下就把兔子剁成小塊,兔頭、兔腳單獨放在一邊,肉塊裝在陶盆裏。
做完這些,他收了菜刀砧板,開始準備燉肉。鍋裏放水,把兔肉塊放進去焯水,去血沫。
焯好撈出,重新起鍋。他從空間裏取了些油——菜籽油,倒進鍋裏,燒熱後下兔肉翻炒。
肉香很快飄出來。
程玉又從空間裏拿出三個土豆,快速削皮切塊。土豆是他在空間裏種的,個頭大。
切好的土豆塊泡在水裏,防止氧化。
兔肉炒到變色,他把土豆塊倒進去,一起翻炒幾下,然後加水,沒過食材。
又從空間裏取了些調料:鹽、一點點醬油,還放了點幹辣椒和花椒。
蓋上鍋蓋,小火慢燉,屋裏的香味越來越濃。
程玉把灶膛裏的火調小,讓肉慢慢燉著,走到門邊往外看去。
院子裏,程灼正帶著程懿玩。
小家夥坐在地上,程灼找了根小樹枝,在地上畫著什麼,一邊畫一邊跟弟弟說話。
程懿聽得認真,時不時點點頭,雖然可能根本沒聽懂。
肉香從屋裏飄出去,程灼的小鼻子動了動,深深吸了口氣,臉上露出陶醉的表情。
“好香啊,”他小聲對弟弟說:“懿懿你聞到了嗎?是肉的味道。”
程懿也聞到了,小家夥站起來,拉著哥哥的手就往屋裏走,嘴裏含糊地說:“香,香,走。”他想進去看看。
程灼趕緊拉住他:“哥哥還沒做好呢,咱們先在這裏守著。萬一又有人來怎麼辦?”
程懿不懂“守”是什麼意思,但他聽懂了“有人來”,於是停下腳步,隻是眼睛一直盯著屋門,小嘴不自覺地動著,口水都快流出來了。
程玉在屋裏看得好笑,又有些心酸,兩個孩子多久沒好好吃頓肉了?
燉了約莫四十分鍾,程玉掀開鍋蓋。熱氣蒸騰而上,帶著濃鬱的肉香。
他用筷子戳了戳土豆,已經軟爛了,兔肉也燉得酥爛。
可以了。
“小灼,懿懿,吃飯了。”他朝外喊。
“來啦!”程灼立刻應聲,拉著弟弟跑去水桶邊洗手。
洗完了,他又想起什麼,跑到院門口,費勁地把那根頂門的木棍挪過來,抵住院門,這才拉著弟弟進屋。
程玉已經盛好了菜。
土豆燉兔肉裝在一個大瓷盆裏,他又從空間裏取出三碗米飯,米飯是在空間裏提前蒸好的,還冒著熱氣。
涼拌野菜也裝了一小盤,翠綠翠綠的,看著就有食欲。
等兩個孩子進來,程玉回身把門關上,用木棍頂好。然後他取出露營燈,放在桌上。
燈光亮起,照亮了簡陋的屋子,也照亮了桌上熱騰騰的飯菜。
程灼看見那個新奇的等,但注意力很快被米飯吸引,眼睛瞪得溜圓,忍不住“哇”了一聲。
“噓——”程玉豎起手指在唇邊,壓低聲音:“小聲點,這是老爺爺給的仙米,不能讓人知道。”
程灼立刻捂住嘴,用力點頭,但眼睛還黏在那碗米飯上。
白米飯啊,他隻有在過年時吃過,平時家裏吃的都是糙米,還經常摻著野菜。
不過娘都會做的很好吃!
作者閑話:
金手指比較粗
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