章節字數：3074 更新時間：13-09-28 23:06
老謝眼巴巴的看著傅老先生將手又伸進了盤子裏，這已經是他吃的第三塊了，老謝眼睛緊緊盯著最後的兩塊，心想總有一塊是自己的吧？
傅老先生咬下一口手上的酥脆的煎餅，開口道，
“小謝。”
“誒？”
老謝眼睛一亮，心道師父總算覺得要給他們嚐嚐了？
傅老先生看了眼桌子上的茶壺，
“倒茶。”
“……”
徐振彪心頭撲通撲通跳著的感覺漸漸淡下來，他看老先生已經吃第三塊煎餅了，知道應該還算不錯的，他就乖乖站在邊上，臉上緊張的神情還是緊張，隻是沒有了一開始的膽怯。
傅老先生喝下一杯花茶，便不再吃煎餅了，因為他已經飽了，擺擺手，讓老謝端了那剩下的兩塊去，那邊門口聚著的小徒弟大叔便一窩蜂的撲了過來了。
老先生抬眼看徐振彪，麵上神情還是十分不苟言笑的，隻是眼神柔軟了許多，問他，
“多大了。”
徐振彪緊張，結結巴巴的說，
“二…二十……”
“嗯。”
傅老先生倒是沒想到這小夥子這麼年輕，心頭又滿意了兩分，又看人長得端正又老實，便開口問道，
“可要跟著我學？”
徐振彪愣了愣還沒反應過來，那邊搶煎餅的幾個大叔卻已經咳咳咳咳的嗆得咳了起來了，他這邊才反應過來，驚得眼睛瞪得跟個乒乓球一樣圓，聲音都提高了八度，
“啊！？”
傅老先生說道，
“我看你有些天分，也打算再收最後一個徒弟，你要不要拜我為師？”
老何心頭一樂，簡直就要跳了起來了，他就說這小子不錯嘛！看咱們師父也看上眼兒了！不行不行，我明兒就得叫我閨女過來看看！年紀雖然小了點，但要成了我師弟的話還不都在我眼皮子底下，屆時我好好提拔提拔他，未來前途那是無限光明的啊！想罷這些老何臉上的褶子都快疊的能夾死蒼蠅了，他走過去腳上往傻愣著的徐振彪小腿上一踢，隻聽噗通一聲，人就慘烈的跪了下去了，
“還不快給師父磕頭！”
那邊老謝也反應了過來，端著一杯茶過來遞給徐振彪，
“來，敬了這杯拜師茶，便算是咱們師父的徒弟了。”
徐振彪眨巴眨巴眼睛低頭看手上這杯茶，又抬頭看看坐在自己麵前這金佛似的傅老先生，心頭砰砰砰的跳的都快出來了，興奮和驚喜衝的他腦容量實在不夠消化，但他還知道自己要幹什麼，把茶往老人家麵前一送，喊道，
“師父請喝茶！”
待得人老先生接過了茶杯，他這邊才咚咚咚磕了三個響頭。
禮就成了。
傅老先生很滿意，心情也很好，他是想把自己一手的絕活傳給年輕人的，隻是一輩子了也就手上這四個徒弟還算滿意，再想尋一兩個吧就是沒那個緣分，四個徒弟下麵的小徒弟們雖然個啊個的也有些本事，隻是都太浮躁了隻知道做菜不知道沉下心來去想想川菜每道菜到底是個什麼味道，又要怎樣去體現去提煉才能更加突出每道菜的味道，說白了也就是隻掌握了實在的，沒看清個內在的，沒有個領悟能力也沒個上進心，所以他都看不上眼。
今天這小子著實不錯，手腳利落行動快捷之外，做出來的東西也是不錯的，雖然隻是一個小小的油渣煎餅，但是卻更顯實在和樸實，若是一般的廚師在自己麵前，必定是要做出什麼自以為高端上檔次的點心來，卻根本沒有了地氣，全是浮華，放在什麼達官貴人麵前顯擺顯擺興許還行，擱他老人家麵前，全是垃圾！
用最普通最一般甚至最不入眼的食材，經過簡單卻精致的烹飪，做出一道樸實無華卻滋味鮮美的食物，這才是一個廚師能夠踏實下來成為真正的大廚的基本品性。
傅老先生笑著看著眼前自己這個足足小了好幾十歲的小徒弟，是個踏實的人。
徐振彪被看的不好意思，撓著頭嘿嘿傻笑，老何在他屁股上又踢了一腳，小聲提醒說了一句起來，他才傻了吧唧的站起來，朝著這個重量級的師父輕聲喊道，
“師父~”
傅老先生點點頭，對他說道，
“做菜講究個用心，沉下來用心，這幾天你先幫著他們切菜。”
徐振彪慎重答應道，
“是。”
傅老先生站起身來要往外走，李炙立馬扶過老人家的胳膊，老先生邊走邊對徐振彪說道，
“別小看了切菜，萬事開頭難，出神入化的刀工和速度能夠最好和最快的保留住食材的味道和精華，不同的食材也有不同的切法，同一種食材不同的刀法切出來，做出來的滋味也必定是大不相同的，這方麵你可以向你的何師兄請教請教。”
老何拍胸口保障，
“師父你放心，我一定會好好照顧他的！”
傅老先生走出來看蔣勳已經做好了開水白菜在裝盤，便說道，
“送到樓下吧，我吃了就回去了。”
傅老先生這把年紀了，是不掌勺了的，他四個徒弟在煙雨閣做廚師長，他就是總廚師長，每日一早來了看看也就是了，一般都是在這兒吃過了早餐再看看菜單，和四個徒弟商量一下新的菜式，最後再看看倉庫和冷藏室裏的食材，臨近午飯的時候便要回家去了，今天沒有什麼事，雖然收了一個新徒弟，可是他還要去參加一個會議，便要提前走了。
待得老先生被李炙扶著下了樓了，徐振彪才覺得腳都有些軟了，那些小徒弟們大叔分吃了那剩下的兩塊餅，紛紛過來拍他的肩膀，說上一句，
“小夥子好好幹！”
老何拉著人跟塊寶似的往自己的廚台走，笑，
“時間還早，咱們一起選材吧，選材也是有很多講究的~我雖然沒有師父精道，但也能勉強指點你一二。”
徐振彪笑，
“謝謝何師兄。”
於是他這第一天去就拜了個大神級別的師父，又學了一上午的選材，切了一下午的菜，不過學的還真不少，他一直都知道刀工的重要性，所以做事的時候特別認真，根據每道菜的不同而切出不同的刀法，雖然有時候會出錯，好在四個師兄和小徒弟大叔們都是和藹的人，時不時的會指點他幾句，一下午倒也過得愉快。
薛淩宇看了看表，時針指到十點二十的時候，徐振彪被人簇擁著出來了，於是他搖下車窗，揮了揮手。
徐振彪一眼瞧見停在大門外麵的小汽車，驚訝於薛淩宇怎麼來了，轉念又一想，該不會是特意來接自己的吧？便趕緊對身邊的幾個小徒弟大叔還有謝師兄說道，
“我朋友來了，我先走了啊~~師兄大叔們明天見~~”
說罷就拔腿往大門跑去。
這邊幾個大叔氣的揮拳頭，嚷嚷，
“臭小子我們才不是大叔呢！！叫哥哥！！要叫我們哥哥！！”
徐振彪一把拉開車門坐進去，跑得氣喘籲籲的，朝薛淩宇笑，
“你怎麼這時候還沒回家啊？該不會是沒我就吃不了飯吧~~”
薛淩宇看他心情很好的樣子，知道他在這兒待得還不錯，心頭鬆了一口氣，說道，
“你不做飯我吃什麼？忘了你什麼身份了？”
徐振彪癟癟嘴，
“是是是，我就一保姆，廉價保姆。”
薛淩宇開著汽車上了路，問道，
“下班都這麼晚麼？”
“不是啊。”
徐振彪轉動一下自己酸痛的胳膊，
“有早晚班的，早班是早上七點到下午三點，晚班是下午三點到晚上十點，早班要多一個小時，因為要處理大貨車送來的食材。”
他突然想起自己拜了個師父，一下就激動了起來，伸手拍拍薛淩宇的胳膊，得意，
“知道我今兒遇到什麼好事兒了麼？”
薛淩宇冷淡的，
“什麼。”
“喂喂喂你稍微表現的好奇一點好麼？”
薛淩宇點頭，眼睛看著前方的道路，表情沒有一絲的變化，
“我很好奇。”
徐振彪泄了氣，哼哼，但還是炫耀了出來，
“知道傅老先生吧？廚師界特別是咱們川菜界的泰鬥！哇卡卡卡卡卡你知道在我身上發生了什麼際遇麼？說了你都不相信！”
薛淩宇聽他這眉飛色舞的聲音，都可以想象得到他那眉飛色舞的表情，嘴上麵掛起了笑意，問道，
“什麼際遇？收你做徒弟了？”
“……”
徐振彪臉上得意的神情一跨，湊過來，擱很近的嚴肅的瞅著薛淩宇的側臉，陰測測的說道，
“你該不會在我身上安裝了什麼竊聽器吧？”
薛淩宇挑眉，
“我有必要浪費金錢和時間在你身上麼。”
“哼哼。”
徐振彪又坐回去，
“薛大哥啊~你今兒想吃點兒什麼呢~您看時間都這麼晚了~~咱們就隨便一點了吧？”
說完了也不等薛淩宇說話，就苦著臉扭動身體，
“一天高度緊張下來，渾身哪兒都痛，煙雨閣那菜刀還真是一把好刀……就是重了點……”
薛淩宇想了想，說道，
“就吃步行街那家連鍋排骨吧。”
徐振彪眼睛晶晶亮的看他，
“你請客？”
“嗯。”
“噢耶！！！”
徐振彪羞澀一笑，帶著少年該有的純真和美好，
“那…那…那我能喝兩瓶啤酒麼？”
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