章節字數:2946 更新時間:11-03-15 12:17
上官豐羽的行動力還是很迅速的,在上官善水火燒廚房的第三天,上官豐羽就叫來了店老板,很是和藹的給店老板倒了一杯茶,在店老板誠惶誠恐的笑容中問道:“據說你們店裏的招牌菜是很好吃的。”
“八少爺,那個,我們的醉雞,在小鎮確實是略有薄名的。”店老板既然是住在距離上官家很近的小鎮,自然是聽說過上官家的。自古以來,就有一種不成文的習俗,就是一個大家族,它周圍的村鎮,都是要它來庇護的。這個小鎮,自然也不例外。
雖然平時上官家也不會來手去什麼保護費之類亂七八糟的東西,但是,要是小鎮上來了什麼壞人,或者是說普通人沒辦法對付的強人,小鎮上的人基本上都是會去上官家稟報的。而上官家,自然也會派人過來解決。所以,就算是和上官家沒有關係,這個小鎮上的人對於上官家的人也是有著恭敬的。是以,店老板的態度才會如此。
當然,之前借給上官善水廚房,也是看上官家的麵子。廚房重地,還是放著他們的招牌菜的小廚房,怎麼著都不會讓人隨便進去的。但是誰也沒想到,借廚房居然能借出來一場大火,現在掌櫃的想哭的心都有了,那七八隻醉雞,可都是鎮上有錢人家定下來的,就準備這幾天送呢,現在可好,連根雞骨頭都沒有了。
“對於前兩天的那場大火,我感覺很過意不去,要不是你們借給我家小九廚房,也不會造成那場大火,所以這點兒小意思,略表歉意,還望掌櫃的不要放在心上。”上官豐羽笑著掏出一個荷包,荷包鼓囊囊的,裏麵少說也裝有百兩銀子。
百兩銀子,那可不是小數目,十兩銀子就足夠一個平常人家正常生活一年了,一百兩,對於這個位於小鎮的客棧來說,也就相當於兩三年的盈餘了。店老板先是眼睛一亮,接著趕緊不好意思的推辭:“八少爺客氣了,那大火又不是九少爺放的,隻能怪我們的醉雞壇子放的不是地方,居然放在灶火上,連累九少爺受驚了。”
上官豐羽很善良,想要套人家的醉雞方子,就要先給人家一個好印象,將荷包塞到店老板的懷裏笑道:“要不是小九要借你們的廚房,接下來的事情也不會發生了。掌櫃的就不用跟我客氣了,你要真感到不好意思的話,我還有個不情之請,希望掌櫃的能答應。”
“八少爺有什麼吩咐盡管吩咐,我能做到的就一定做到。”掌櫃的滿臉感動的將荷包收到自己袖中,對著上官豐羽就差拍胸脯了。
“也不是什麼大事,我家小九,一向偏愛美食,要是可以的話,掌櫃的能否讓他和你們店裏的大廚交流一下?掌櫃的放心,我們一定不會讓掌櫃的吃虧的。”上官豐羽看店老板一臉的為難,笑著保證了一句。
在古代,莫說是廚藝,還有打鐵,甚至連梳頭發這種生活細節,都有自己特有的教授機構的。不是弟子,不入門,就不能隨便學藝。尤其是這種要支撐生活的手藝,更是會被捂的嚴嚴實實,偷藝是大忌。
“掌櫃的莫不是擔心我家小九會偷藝?”看店老板仍然是一臉的為難,上官豐羽挑眉,臉上略微帶出了一點兒不高興。他們上官家,要是真想要一個做菜的方子,隻要將消息散布出去,自然是會有很多人上趕著送來的,現在他好聲好氣的和人商量,還沒說要學藝,對方就擺臉色了,任誰看見都不高興。
“不是不是,八少爺,九少爺要和我們的大廚交流廚藝,我是感到很榮幸的。”店老板趕緊的擺手說道:“但是,九少爺,你們來的時間不湊巧,我們的大廚,前些天回老家了。現在在廚房的,是他的徒弟,雖然燒菜技術也差不多,但是和大廚比起來就有些差了。而且,我們店裏的醉雞,也是大廚做的,他臨走之前做了七八個,因為他徒弟不會做,我們才將那醉雞放到小廚房去的。”
上官豐羽了然的點頭,因為不知道大廚什麼時候回來,所以醉雞也不敢輕易拿出來。難怪他們來的前幾天,都沒有聽說他們這裏的招牌菜,還是小九聽別人說的,這才在小廚房發現的。
“那你們有方子嗎?”上官豐羽想了想問道,沒有現做出來的醉雞,那有做醉雞的方子也差不多。
店老板搖頭:“八少爺,您也知道,大廚們對於自己的看家本領,總是會……”
他沒有說完,上官豐羽就明白了,不管是誰,都會給自己留點底子的。大廚也是會害怕別人偷藝的,再說了,他和店老板是雇傭關係,要是店老板找人學會了,那他就沒地方混了。
“哦,那你們的大廚什麼時候回來?”上官豐羽也沒辦法了,所有的醉雞,都在昨天被自家小九給燒掉了,而會做醉雞的大廚,現在又不在,很顯然,他們是沒辦法得到醉雞的做法了。
“大概還有兩三天吧。”店老板小心翼翼的回答道,他沒有和這些大家族的子弟打過交道,尤其還是上官家的公子,現在自己又駁了他的麵子,難免心裏會有些忐忑。
“知道了,那你回去吧。”擺擺手,上官豐羽直接讓掌櫃的出去了,回頭就去敲上官善水的房門了:“小九,小九,在嗎?”
沒聲音,上官豐羽再敲:“小九,我是你八哥,快開門,要吃午飯了。”
沒聲音,上官豐羽趴在門上聽了一會兒,屋裏沒聲音,連呼吸聲都沒有,很顯然沒有人在,伸手撓撓頭發,上官豐羽自言自語:“奇怪,去了哪裏?剛才不是還在的嗎?”他倒是不擔心上官善水的安全,畢竟,這裏還沒有出上官家的地盤,再加上是在自己眼皮子底下,最重要的是,上官善水在江湖上毫不出名,就算是有個很顯赫的名字,也不會有人將他和上官家聯係起來的。畢竟,這十二年來從未露過麵甚至從未讓人聽說過的名字,和他的八個哥哥比起來,實在是太普通了。劫持什麼的,完全不可能。
上官豐羽一個轉身,剛想要到外麵看看,就見自家小九哼著不知名的小曲走上來了,看見上官豐羽站在自己門前,還很高興的抬爪子打了個招呼:“八哥啊,你站在這裏做什麼?怎麼不進去?”
“你剛才去什麼地方了?我找掌櫃的問過了,他說大廚不在。”上官豐羽拍拍他肩膀,將他肩上蹭的灰給拍掉。
“不用問大廚了,我去廚房問過了,那個是大廚的徒弟。”推開門進屋之後,上官善水倒了兩杯茶水,一杯推給上官豐羽,一杯自己灌下去,然後擦擦嘴巴說道:“他是大廚的徒弟嘛,自然是要知道做醉雞的原料的,我隻要將原料問出來就行了。”
“那大廚不是應該有什麼秘密的調味料的嗎?等別人都不在了,就加點兒進去。”上官豐羽皺眉,這問出來的過程也太簡單了吧?
“什麼呀,你以為這個大廚是全國聞名的嗎?或者是禦廚嗎?他們隻要原料,然後不告訴別人要用多少原料,這樣就已經能防止偷藝了。”不是一樣的地位,或者說不是一樣的出名度,那防範的方法自然不一樣。就好像普通人,他們防小偷,頂多是在自家多裝一道防盜門,但是明星或者是國家機關的重要人物,都是要在院門上就要裝上很多東西的,至於院子裏的監視器什麼的,紅外線什麼的,那都是小意思的。
上官豐羽也明白了上官善水的意思,點頭表示明了:“那你的意思就是現在你已經知道怎麼做那種醉雞了?”
上官善水洋洋得意的點頭:“那是當然,我隻要知道原料,就能知道怎麼做。”要放多少原料什麼的,那對於上官善水來說完全不是什麼問題。
“那我們就趕緊出發吧,到了下一個地方,你做醉雞我們嚐嚐好不好?”上官豐羽的精神一下子就振奮了,他家小九的手藝,那才是天下第一呢。反正他們也知道怎麼做了,留在這裏也沒事情做了,而且,要是在這個客棧做的話,那純屬給人家老板找堵,所以還是忍耐一下到下一個地方吧。
很顯然,上官善水也不好意思在人家的地盤做人家的招牌菜,還是用套話的手段研究出來的招牌菜,哪怕是最後他給人家留了一張菜單,他也是會感到不好意思的,隨即點頭:“那好,我們今天就出發吧,剛好午飯就在外麵解決了。”
兩個人互相看了一眼,立馬轉身,各自去收拾自己的東西,然後退房,很幹脆的走人。
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