章節字數:3312 更新時間:11-07-10 14:47
馬車隻行到樹林外圍就走不動了,小黑下車馱著已經睡醒的肖起,再三囑咐肖起抱緊了自己的脖子,再讓兩名奴隸分別用籮筐背上馬車裏縮小的祭品,卸了了馬車套索,牽上馬匹牛羊跟在小黑的身後徒步上山。
有小黑打頭,這一路上都順利的很,在加上小黑特意挑了順著山溪邊上的平整路走,兩名奴隸也都走得不慢,因而,雖然這次回程比之前下山的速度放慢了許多,日頭剛過正午的時候小黑和肖起就遠遠看到了小竹樓翠綠的屋頂以及肖起一手築起的防禦外牆。
肖起精神一振,不等小黑反應就從他背上竄了下來,小跑著就衝到了柵欄門邊,推開門:“小黑,我們到家了~”
小黑牽動起嘴角的肌肉,跟著走了進去:‘是哦,終於回來了,’輕輕一躍直接跳上了小樓長出一截的地板,愜意的趴臥下來,‘你們兩個,把東西暫且放在院子裏,然後上外頭自己伐些竹子去。’
看著兩人果真各自抽了一柄柴刀走出了院子,肖起有些發愁的皺起眉頭來詢問小黑:“你帶這兩個人回來幫個忙什麼的倒還好,隻是到了夜裏該睡哪才好?”抬眼望了望小竹樓挑高的屋頂:“唔,看來隻能把二樓將就著收拾出來好了。”
小黑憊懶的翻了個身,伸出蹄子去撓肖起:‘帶他們還回來享福不成?你去選好地方等會讓他們拿竹子搭個棚子養牲口,晚上讓他們就睡樓板底下不就好了。’
肖起黑線,就算鬧清楚了這還是奴隸社會,但是這麼冷的秋天,還在半山腰上,先給牲口搭棚子而放著兩個大活人睡泥土地,他可做不到:“小黑,這樣不太好,要是夜裏把他們兩個給凍病了,我還得花費精神去照顧呢。”
不就兩個奴隸麼,怎麼也這等麻煩?小黑想了想,還是不太情願的嘟囔到:‘哪有奴隸睡到主子頭上去了的事,要不讓他們在牲口棚子邊上多搭一間?’
對著小黑臉上‘這樣總行了吧?’的表情,肖起不禁莞爾輕笑:“要我說呢,搭什麼不是搭?幹脆我幫幫手,讓他們再起一間竹樓起來,節省時間的話,也不必費那功夫建雙層;起一個單層的竹樓,半邊屋子墊上幾層草席墊子睡人,半邊屋子用來放你帶回來的東西;正好你帶得太多,我擔心二樓上放不完呢。”
‘那牲口怎麼辦?我不小心弄死了你養的雞和兔子,這牲口可是我帶回來賠你的,你敢不管了?’小黑也不反對肖起偶爾為之的善心,但是自己送肖起的東西不是應該更重要嗎?
肖起隻好再轉轉腦子,提議到:“小黑你看,這牲口都是有味道的,圈的離屋子太近也不好,倒不如今日暫且領到外頭還沒翻地的竹牆底下拴一晚上,地裏也正好有那麼多雜草讓他們啃食。明天我再到外頭田地裏選個好位置讓他們去搭牲口棚子好吧?”
小黑哼哼兩聲,不同意也不反對,算是默許了,懶洋洋的靠著小竹樓的牆角曬起了肚子:“咕嚕……咕嚕嚕……”
“噗嗤~~”肖起沒能忍住,大笑了出來,順手在小黑暖呼的肚子上揉上了一把:“行啦,我知道你急著回家也沒吃早飯呢,我這就去給你做東西吃去,有什麼特別想吃的麼?”
小黑翠綠的大眼睛骨碌骨碌飛快的在眼眶子裏轉了幾圈:‘嗯……想吃你親手烤的魚還有竹筒芋頭。’
肖起點頭,正好這次帶回來了一大壇子鹽塊,做起吃的來更有滋味了:“對了,小黑你不是說獵部還送了一罐子的蜂甜麼,是放在哪了?”肖起說的蜂甜,實際上是獵部在林中狩獵時偶然發現的蜂蜜,當然,與肖起原來世界常見的蜂蜜又有些不同,而是十分原滋原味蜂巢蜜,剛剛弄明白的時候可是很把肖起高興了一回;這會自然也就順帶的想到了用蜂蜜來增加烤肉風味。
小黑眯起眼略想了想,從樓板上跳到地上的物品堆前,甩了甩尾巴將這些打包好的東西變回到原本的大小,嘩嘩兩下撥開了擋道的毛皮堆,俯身叼出一隻精美的用粗糙羊皮紙密密封起來的大陶製罐子,擱到了肖起的腳邊:‘喏,就是這個了,肖起是要煮糖水給我喝麼?’
肖起溫柔的在小黑鼻頭邊上親了親,笑到:“小黑想喝糖水?那也行啊,等我上池子裏把魚都撈出來,烤上了,就給你煮哦~”
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因為有了全自動的水車,水池和水渠內的活水都還是一如既往的清澈。肖起隨意挑了一個編織空隙較大的籮筐蹲到水池邊就開始撈起了魚來,水池並不算太大,再加之肖起先前放養的魚還挺多的,幾乎是一撈一個準,算了算打從今天開始又多增加的兩張嘴,兩尺來長的大魚肖起直撈了五條才停手,然後一並丟在籮筐裏,換到水池排水口那頭開始殺魚剮鱗忙活了起來。
剖好的魚用鋒利的快刀貼著魚骨兩肋左右將魚肉片下來,然後隨意的斜拉上幾刀;鹽塊下頭拿竹筒片接了使匕首刮出一堆粉末的鹽粒來,混上花椒粒薑末以及切成小段曬幹的辣椒,最後再加上適量甜醴將魚肉用一隻方形的青銅小盆醃上,等待魚肉去腥入味。
剩下的魚頭和魚排當然也不能浪費了,肖起利落的將魚頭都從中一刀剁成兩半,魚排也切成寸長的小節;從行李堆中翻出一口從祭廟順來的黃銅鍋來,在水池上方的管道下用清水洗淨,架上了土灶,然後是熟練的添柴生火,待到銅鍋內的水汽完全蒸發,用銅勺舀進一勺也不知道到底是豬還是別的什麼動物的肉油,等著肉油從白色的凝固狀完全化為橙黃色的熱油,撒上幾粒花椒;魚頭和魚排下鍋微煎,等到漸漸有些魚酥的香氣了,肖起用大竹筒接來泉水,一股腦的都倒進黃銅鍋裏,將鍋蓋再蓋上,魚湯也算成了。
最後,肖起再把芋頭削皮洗淨放進竹筒排在土灶外圍,魚肉分切成小塊兒,用帶回來一大把黃銅長簽子串起來,切下一小塊蜂巢蜜抹了烤上;這頓遲來的午餐就算是拾掇完畢了。
用油脂烤出來的食物與蜂蜜烤製的食物,還是有很大差異的,固體狀的蜂巢蜜在火焰的烤灼之下,慢慢的融化開來,肖起小心的用一柄小竹勺將融化後的蜜汁均勻的塗抹在魚肉的表層,不多一會兒蜂蜜就被烤成了一層帶著焦糖甜香的量紅色……
“咕……咕……”專注於手中料理的肖起被連串猛吞唾沫的聲音打擾,反射性的回頭就要去看小黑。
卻見小黑極為不滿的瞪向另外一頭,原來是砍好了一批竹子剛剛拖回來的那一男一女兩名奴隸聞見香味了,估計也餓得不輕,看著灶頭這邊直流口水。
“嗚嗷……”小黑低咆一聲,猛的跳進兩人與肖起之間,將整個土灶和肖起都遮了個嚴實,這都是我的,肖起做給我吃的,你們要吃,自己弄去!惡狠狠的樣子唬得兩人登時就腿軟跪倒在地。
肖起好笑的‘啪’一巴掌拍上小黑的後頸:“行了,你又何必這麼嚇唬人?魚湯熬好了,我先給你盛一碗出來晾著啊,這回我做的挺多的,你吃完要是有剩下的,總得讓他們填填肚子吧?要不然,都餓死了,怎麼幫家裏做活啊?”
小黑哼哼了幾聲,轉眼對上肖起:‘你怎麼知道我就吃不完了?再說,這頓吃不完,晚上不也還能吃嘛?’
肖起取過一隻淺口陶瓷盤子,把烤得表皮酥脆金黃的魚肉堆在盤子裏遞到小黑跟前:“晚上還吃這個你就不覺得膩味麼,我記得我們還帶了挺多鹿肉和牛羊肉回來,晚上再給你做別的不好麼?”
別的……?小黑考慮了一下:‘比這個還好吃?’
肖起點頭:“比這個好吃。”
‘也比青米粑和烤竹筍還有湯鍋都好吃?’
肖起被小黑嘴饞的模樣著實逗笑的樂不可支,戳了戳小黑的鼻頭回到:“嗯嗯,比那些個都還要好吃。”然後拿來一對竹碗,小心的挑出烤竹筒來,在烤得糯糯的芋頭塊上散上一點點的鹽末,給自己和小黑都盛上一大碗:“這頓都還沒吃就已經想著下頓了,我覺得我也沒把你餓著過吧?”
小黑臉上熱了熱,還好一身墨色看不出羞紅來,也不再去搭理還跪在地上的那兩名奴隸如何了,悶頭呼哧呼哧的大口吃了起來:‘嗯~~果然是肖起做的東西,世間美味~’
肖起站起來輕快的搓揉了小黑一把,另外又用兩塊竹筒片各裝了一筒子芋頭和幾片魚肉繞過小黑,略一彎腰:“喏,你們也先吃點東西,再接著幹活吧?”
兩人千恩萬謝的忙不迭垂頭雙手接了,狼吞虎咽的大口吃了起來,仿佛手中的是從未吃過珍饈佳肴,當然,對他們而言,這恐怕也的確是所吃過最美味的食物了。
肖起微微仰臉看了看天上的太陽,最初隻想要有個落腳地方才建的小竹樓,現在卻是很快就不夠用了;無論是喂飼牲畜的圈舍亦或是自己居住的房屋,擴建都是迫在眉睫的事了;還好,小黑帶了有用的人手回來呢。
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