章節字數：3318 更新時間：11-07-18 14:38
小羊排洗淨切成稍長的段子；米粉拌上幹香料末，花椒粉少許，辣椒粉少許，鹽適量，沒有腐乳就從甜醴壇子裏舀上一勺子權充米酒用，最後再加上一點肉油；用竹筷細細的拌勻，厚厚的裹在小羊排上，放進青銅小盆內蓋蓋醃上就不用管了。
提上一隻對剖成V字型的竹竿，肖起從屋簷下取下兩隻通風晾曬的兔子來，拎到水池邊上洗幹淨；又從屋裏的竹筐裏抓出一把早前曬幹的蘑菇片，也都洗淨，然後用大陶碗加水泡發。
因為晾的時間還不夠，兔肉還不至於太幹，放回到肖起自己用篾條編排的案板上，快刀切成手指粗的長條狀，抹鹽，塗油；往篝火裏添上柴火，土灶上頭架上大銅盤，放上兔肉煎得香香的，然後把發好蘑菇片也借著餘下的肉油煎至金黃，兔肉和蘑菇的香味慢慢開始四溢開來。
而後肖起坐回到水池邊上，將小黑帶回來肥嫩的竹筍一個個剝去殼，把鮮嫩的筍子對半切開，衝洗幹淨，依然由內往外劃刀，攤開成片狀，也都洗洗的塗了油，撒上些鹽使銅簽子串了放在火邊慢慢烤香……
不多一會兒，就熟了，轉手攤平了放進大盤子裏稍晾上一晾，抓上一把切細的香菜碎厚厚的撒上一層然後放上一點辣椒麵，再夾上兩條烤熟的兔肉條和幾片綿軟的蘑菇碼在香菜麵上，用筍片包住香菜兔肉裹成圓筒狀，兔肉卷筍片就完工了；濃鬱誘人的肉香與號稱山珍的蘑菇香味完美的融合在了一起，小樓上縫棉被的籃子和院子裏搭小屋的竹子不停吞口水的聲音此起彼伏。
肖起手指翻飛，不多一會兒，就將全部的兔肉都包好了一層一層的在盤子上整齊的碼成了一座小山，好笑的看著已經饞得直流口水的小黑溜到土灶邊偷嘴。
小羊排這會兒也已經醃好入味了，手邊沒有紅薯土豆，中午又剛吃過芋頭，肖起琢磨了一下，起身用一個大碗淘出一碗青米來，手上墊著草葉子撤下灶上的盤子，將銅鍋坐了上去；下米加水，煮到青米有了七分熟時候，將青米整鍋翻出到陶盆裏，使小號的笸籮濾出米湯晾好，銅鍋裏重新加上清水，沒有蒸屜就在鍋底墊上一口陶碗，往瀝幹的青米裏摻上一勺子凝白的肉油拌勻了，就著小笸籮在青米上層碼好裹了厚厚一層米粉的小羊排，將小笸籮擱到陶碗上，加蓋；添柴蒸煮……
‘肖起，呼，呼，肖起你這筍卷好辣……呼呼……’小黑雖然在肖起的放縱下一口一個偷吃得痛快，卻很快就樂極生悲了起來，在下界活了幾十年都沒吃過辣椒，隻在跟著肖起後才偶爾沾上些辣味，這一下子就吃下去不少辣子，那叫一個涕淚橫流，口裏直吸氣。
一碗溫熱濃稠的米湯適時被喂到了嘴邊，“讓你偷嘴，這下吃到苦頭了吧。”肖起溫文的抿嘴輕笑。
‘嗬嗬，肖起最好了~~’小黑滋溜滋溜一口灌下大半，順嘴舔了一口肖起幹淨細長略略粗糙的手指：‘誒，這米湯好甜呀，我就知道肖起最疼我了。’
“你不是想要喝糖水的麼，我在米湯裏加了一塊蜂甜，怎麼樣，好喝麼？”肖起隻覺得被小黑大舌頭濕漉漉舔過的手指燙得要命，想要躲開卻又還端著竹碗，隻好紅著耳朵飛快的轉移話題。
小黑樂得見牙不見眼的，一條尾巴甩著甩著就要往肖起腰上卷去：‘好喝，肖起做的什麼都最好了；以後還有以後的以後也都隻做給我吃吧？’
肖起飛快的把手裏的竹碗放到小黑跟前的地麵上，幹咳著撇開臉望天：“咳咳，隻做給小黑麼……那竹子和籃子忙活了大半天豈不是飯都吃不上了。”
小黑不滿的短促低咆了幾聲：‘讓他們自個做去，家裏又不是沒米；讓他們吃青米烤肉還能委屈他們了不成？’小黑說的也沒錯，現今的部族社會中，隻有貴族才能夠一日吃上三餐；平民奴隸一天能吃上兩頓糙米稀粥就算不錯的了，更別提這上等的青米還有鮮肉了。
“你唷~~”肖起估摸著鍋裏蒸的小羊排也該熟了，語焉不詳的揉了小黑一把，轉回去揭開鍋，在地上墊上兩層竹編的大圓墊，雙手隔著巾帕飛快的從熱騰騰的水蒸氣中把竹笸籮撈出來放到墊子上，然後連墊子帶笸籮一塊兒端上回到小樓放到方桌上，又走了一趟將裝筍卷的盤子和米湯陶盆也都端了起來：“小黑，還愣著幹什麼，回屋吃飯了。”然後略帶歉意的衝竹子籃子兩人點了點頭，到：“小黑護食的厲害，灶裏的火我給你們留著，柴火和生肉都在樓板下頭，青米我也給你們留了一盆子，你們這就自己做了吃飯吧；手上的活晚些再做也沒關係。”
“嗚，嗷~~”來了來了，肖起你剛剛才端出來的那什麼東西，好香！聽見這堆食物肖起果真都留給自己了，小黑饞蟲一震，飛快的跟進了屋裏。
————————————————————————
竹子和籃子非常驚訝於肖起的大方，城內的貴族大人們縱然自己再富裕再奢侈，對待奴隸下仆卻總是苛刻的很，能給配些糙米野菜粥都差不多了，更有往糙米裏頭添麥麩的黑心主子。竹子和籃子原本都是隸屬祭廟名下的田莊粗使奴隸，大型祭禮時也有好運趕上一頓糙米飯而不用喝粥的，但是像肖起這樣上等青米牛羊大肉隨意取用的卻真真是頭一遭遇上，幾乎都不敢相信自己的耳朵；兩人大眼瞪小眼的對視了好半天，再思及午時肖起親手賞了自己的美味吃食，這才躡手躡腳又戰戰兢兢的聚攏到了土灶邊上。
“那個，我，我去汲水過來煮青米；竹子哥，就麻煩你去搬些柴火過來添火了。”籃子褐色的臉頰上隱隱泛紅，從土灶邊上的食器裏拿起一個小竹碗在陶盆裏珍而重之的舀了平平一碗倒進另外一個深口的陶鍋裏，然後走到水池邊往陶鍋裏舀了半鍋子水，走回土灶邊上就準備架到火上煮。
肖起詫異的“咦~？”了一聲，啟口便問：“籃子，你不淘米麼？”雖說是上等的青米，但是其中也不乏夾雜著一些小石仔或是穀殼沙粒的，就這麼直接煮了吃也不怕硌牙呢。
籃子猶如驚弓之鳥一般，‘噗通’一聲又給跪在了地上：“打擾了肖殿下，奴婢該死，奴婢，奴婢……”這些下等的奴隸一輩子連口幹飯都少能吃到，又怎麼可能知道淘米，除了專門挑進廚房裏打雜少數人，他們也就隻知道把主人派發的糙米混著水丟在鍋裏一起煮熟而已。肖起這一問，籃子還真的是聽不明白肖起是要她淘什麼米。
無奈的扶額，肖起歎出一口氣來：“你且靠近些，你們兩今後既然要跟著我和小黑了，自是虧待不了你們。”肖起心想籃子一個女兒家都做不好飯食，竹子就更不用說了；幹脆叫過籃子來，把淘米去雜，以及煮幹飯的水米比例火候之類的都淺淺教授一遍，有小黑看著不讓自己多勞，這兩人的活計可不算少，總不能讓籃子煮一鍋子稀飯米湯的喂兩人一個水飽再去幹活。
籃子見肖起說話和氣，柔聲細語並沒有要發作自己的意思，也慢慢鎮定下來心神仔細的聽了這做飯的要領，又及肖起的意思是要讓自己做了幹飯與竹子一同吃，還要管飽，居然眼眶子都紅了，一絲不苟跪在院子裏的給小樓上的肖起磕了三個響頭，唬得肖起連忙擺手讓她繼續做飯去，這才算告一段落。
小黑不樂意了，哼哼唧唧的皺起了眉，拿尾巴一個勁的往肖起腰上脖子上繞：‘肖起，肖起，我還要排骨，你給我夾。’
肖起忙回過神來，提起筷子往小黑的碗裏頭夾小羊排：“這青米蒸的也不錯，羊肉的香味都滲進去了，吃著也糯口，我給你盛一碗？”
小黑見肖起仍是最關心自己的，這才滿足的彎了深邃的碧瞳，傲慢的慢慢頜首：‘嗯，真有那麼好吃？那行吧，給我盛一碗試試。’小黑從前是一直都不怎麼待見青米這東西的，寡淡無味也就罷了，還總是要麼炒的硬邦邦的像石仔，要麼就煮的水澇澇粘牙，真不知道這些個人族為什麼愛吃這東西！（麒麟殿下，不是所有人都能頓頓吃得起肉的，尤其像你一樣全肉啊；真是不當家不知柴米貴）要不是昨兒個肖起竟然用那麼難吃的青米做出了超級好吃酥口的青米粑，小黑真想讓這玩意兒永遠消失在自己的餐桌之上：‘要是不好吃，晚上你可就要再做芋頭給我加餐哦~’
“吃飯吧你，還不相信我的手藝了？”肖起好笑的就著剛盛滿的飯碗一手握住小木勺舀了一勺子晶瑩剔透飽滿誘人還粒粒分明的青米飯，喂進了小黑的嘴裏。
“……”小黑下意識的嚼動口中米飯：“嗷嗷~~~！！！”好香啊，這真的是我吃了幾十年的那個青米？！小黑很不淡定的震驚了。
肖起掩嘴偷笑：“我沒騙你吧，喏，自己慢慢吃哦。”肖起把手中的飯碗擱到小黑那一方的桌麵上，讓小黑自個吃去；自己也終於得了空，能夠添飯慢慢吃上幾口了。
“對了，小黑，你能幫我用石頭做個小磨盤麼？”有了米飯，肖起自然就聯想到了麵粉，這不是正好領回來了五大麻布口袋的甜麥麼；隻可惜這裏的部族隻知道用甜麥發了麥芽做麥芽糖，卻不知道這麥子磨成粉更有大用。
今天發大章，一樣滴，狗狗很貪心的要求收藏求枝枝求推薦求長評求愛虎，不給的人，就罰他聞見粉蒸排骨香卻死活吃不上喵~~邪惡滴畫圈圈
搜索關注 連城讀書 公眾號，微信也能看小說！或下載 連城讀書 APP,每天簽到領福利。
Copyright 2024 lcread.com All Rithts Reserved 版權所有，未經許可不得擅自轉載本站內容。
請所有作者發布作品時務必遵守國家互聯網信息管理辦法規定，我們拒絕任何反動、影射政治、黃色、暴力、破壞社會和諧的內容，讀者如果發現相關內容，請舉報，連城將立刻刪除！
本站所收錄作品、社區話題、書庫評論及本站所做之廣告均屬其個人行為，與本站立場無關。
如果因此產生任何法律糾紛或者問題，連城不承擔任何法律責任。