章節字數:1762 更新時間:11-07-26 12:21
說歸說,肖起到底還是出來交代了籃子一番,用七成的甜麥麵粉混上三成玉米粉,並一小撮鹽,加入老麵揉出筋道,用浸濕再絞幹的棉布蓋在盆子內發酵備用。見籃子認真聽完都記下了,這才返回到墊了五層厚褥子軟乎乎的床上,與小黑並排躺下來。
‘你就不能專心陪我嗎……’小黑酸酸的埋怨著,抬了前腿搭到肖起的身上。
肖起眨巴下眼睛,不解的回到:“我這不是擔心籃子沒弄好,你到了晚飯又嫌棄不肯吃麼?好啦,你想聊什麼,過年呃……你們是叫年祭是吧?”
‘嗯,我們說的年祭最初其實就是到了年底年初交割時,奴隸主清點全年收成,平民給城主繳納年稅,各部貴族向祭廟上供的時節;得了進賬,主子當然也要給勤懇的下人發些賞賜的,所以年關的時候大多還算是歡欣熱鬧的。久而久之,年關也就成了固定的節慶,在我知道的眷族裏不論是貴族還是平民,總歸得要熱鬧一回的;肖起,你們那個過年又是什麼樣的?’原因暫且不去追究,小黑和肖起也都算得上是背井離鄉了,小黑自己從來不知道傷感是個什麼東西,因而全無顧忌了問起了肖起的事。
肖起歪著腦袋思考了半晌,慢吞吞的也講起了自己記憶中過年的模樣:“在我家鄉,把從舊年到新年稱作過年,小時候在鄉下……”
‘鄉下是什麼地方?’小黑好奇的插話。
肖起微愕,隨即解釋到:“就是類似城外的田地農莊,那會我跟著爺爺奶奶住。”
‘難怪肖起你什麼都會做啊,小時候很辛苦吧?’在小黑看來,農莊裏幹農活的當然不會是鄉紳富豪,隻能是窮人家的孩子,心疼的很:‘沒關係,今後我會對你很好的。’
“呃,不算辛苦吧,爺爺奶奶待我很好的。”肖起已然陷入了自己的回憶裏,沒有察覺到小黑語氣上的不同:“那時候總是盼著過年的,因為每到過年,家裏就要買新衣服,穿的幹幹淨淨的跟著爺爺奶奶滿村子走親戚去;按照我們那的習俗,晚輩見了長輩是要說幾句吉祥話拜年的,而長輩呢,就要用紅紙包了壓歲錢發給晚輩……嗬嗬,不過大多回家後也都交給長輩收著了,最多能留下些零頭。然後呢,就是必不可少的臘肉香腸了,家家戶戶都早早的買了上好的豬肉做成了臘肉香腸掛在屋簷下風幹,等到過年各家的年夜飯上都少不了這一景。放在鍋裏煮熟了撈出來,那香味總是勾的我偷偷摸進廚房去,奶奶站在砧板邊上握著刀切成薄薄的肉片,然後笑著看我從切好的肉片中掂著腳尖去抓了偷嘴;還有年糕,把糯米洗幹淨上屜蒸的熟爛,然後搬出家裏的大木頭舂子把年糕砸成黏糊糊的白泥子,有時候還可以加了自家做的紅豆沙做成夾心年糕,吃的時候澆上紅糖……”
肖起難得肯說這麼多,小黑安靜的傾聽著,把肖起說過的一字一句都記在了心裏,直到肖起說到了繼母,才鬱鬱的戛然而止。
‘難怪你特別囑咐了竹子下山去尋腸衣來,就是因為要做你說的那個臘肉香腸咯?’小黑轉過腦袋搭在肖起的胸口上,打諢著輕輕磨蹭。
肖起心中一暖:總歸現在自己也有家人了,有了家人才算是個家麼:“對啊,總覺得缺了正正經經的一桌子年夜飯,就沒有過年的氣氛了啊。小黑難道不想吃麼,我小時候可愛吃這東西的很呢。”
‘那我也要守在廚房偷吃。’小黑繼續磨蹭,直蹭到肖起的臉上,在肖起臉頰上濕漉漉的舔上一口,得意的眯著眼偷笑。
“行,到時候我切好了等你來吃呢~”肖起自然沒有不答應的。
‘我還要紅包。’小黑繼續舔到另外一側。
“這也沒問題,我一定給你準備好。”肖起好笑的抹了一把臉:“瞧你弄得我一臉的口水,還不快起開,讓我洗個臉去。”
‘不讓~~~我還要采青。’小黑伶俐的撲上半邊身子把本來就穿的很絆手絆腳的肖起壓得像個肚子衝上的烏龜,手腳胡亂扒拉著,就是起不來。隻能討饒:“咱家田裏到了冬天哪有菜給你偷呢,也就甘蔗和白油菜能長出個苗,等明年成不成?”
‘那,你給我做年糕也行。’
“我倒是想做,不過這青米比起我家鄉的大米的確粘性更好,可是離糯米還差上一截,不好弄啊……”
‘……那好吧,你把你說的那個糯米告訴我,我吩咐祭廟的人手各處找去;不過,你得再親我一回。’
“怎麼又要親呀。”
‘誰讓剛剛我舔舔你,你那麼嫌棄的擦臉來著?’
“……你可真愛計較。”
‘親兩下!’
“好了好了,你上來點,我親你還不成嘛。”
肖起無奈,隻好捧住小黑的大臉‘啾,啾’飛快親了兩下。把小黑高興的嘿嘿直笑:要不要把這年祭幹脆也改成叫過年好了?肖起一定會很高興的啊……
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