章節字數：3498 更新時間：11-04-21 16:27
寒冬臘月，該掉葉子的樹也都差不多禿了，剩下那些忍著不掉的，反而綠得更深。小年將至，南山城今年更是喜慶，隻因為城中已經出了史上第三位狀元爺了，這幾十年來的科舉考試，不論是三甲第幾，總有來自南山城的學子踏入殿試。
“嘖嘖，這南山城果然是人傑地靈的好地方。”
說完，縷一縷胡子，在好事簿上記下一筆。掐著指頭算一算，離今年去天庭報備的時間已經不多了，拾掇了天南地北不少瑣碎小事，需要理個順序出來好在上頭給的有限時間裏全都說明白才行。
所是所示，都是瑣事。踩在雲上，這是第多少個年頭了，他沒算過，就連自己是哪天開始接這個勞什子的民間視差任務的都記不清了。隻不過民間貢品大多都是些個甜品甜湯什麼的，上一屆的那位不知道是什麼原因被湯圓傷害了，竟然還定下了絕對不能吃湯圓的規定……走了一路，卻沒能吃飽，唉，瞧他這神仙做得……
“啊！閃開！——哎喲喂呀！”對麵一聲大叫，蘇吉利聞言轉身，隻見一顆閉著眼睛直飛的虎頭被放大在眼前。
那人顯然刹不住腳下坐騎，碰一聲還是衝著蘇吉利撞了上來，“啊！有坐騎的，我恨你們！啊———————————！！！”待反應過來的時候，已經從自己的雲上掉下來了，尖叫聲響徹雲霄，驚起鳥飛一片。
呼，還好剛從南山城拔地而起，這裏不算很高……蘇吉利一邊麵朝下墜落，一名邊摸著自己的胸口。
“小黑，剛才撞的那是誰啊？”財神爺拍拍坐騎黑虎的腦袋，使勁揉揉眼眯起往下看，也沒能看到個一星半點，下落的速度太快了嘛。
“不知道，”黑虎搖搖頭，“我剛才在睡覺。”
“啊呸呸呸，有坐騎的了不起啊！我已經飛得那麼那麼那麼低了還要被你們撞，到底有沒有良心啊！”蘇吉利爬起身，吐著口中草屑，還好他是神仙，摔碎了也摔不死，就用那種狗吃X的姿勢趴了快三個時辰，天都快黑了，他總算是能走了，也不知道掉在什麼地方了，灌木還鬱鬱蔥蔥，雖然有些冷風，卻感覺是不會飄雪的地界。
咕嚕嚕嚕嚕嚕嚕~肚子抗議了，唉，蘇吉利摸摸肚子……做神仙也吃不飽飯啊……真悲催……
咚咚咚咚，大刀闊斧，將幾根比手臂還粗的蘿卜砍成大塊兒堆成蘿卜塊兒小山，再將洗淨的鹿腱子肉切成大塊兒，入滾水加黃酒焯上一遍撇去血沫。
這邊，一把沙果拍散，整根桂皮掰碎，大料三枚，花椒三……想了想，上次小狸說吃完了肉舌頭有些麻，於是花椒兩勺，香葉一把，幹辣椒一碗，茶油下鐵鍋，炒。
要小心香葉和辣椒不能炒糊，然後一旁的紫砂大鍋裏放上切成粗條的鹿肉，撒上冰糖一碗，茶葉半碗，將炒好的香料倒入，再來是四碗醬油，半缸黃酒，再鋪上一層蘿卜，蓋上蓋兒，起火，開燉。
將手洗淨，坐在灶前拉拉風箱，偶爾扔幾根柴火，等再過兩個時辰，太陽西斜的時候，就可以吃飯了。
要問，南山何時有了廚子？
這要從兩百年前阿平化成人形開始說起——其實也就是因為這頭呆狼除了心思單純，戾氣淺薄之外，就隻有耳朵與味覺比一般的狼要靈敏一些，他真是獨眼狼口中的大廢物了。他抓獵物的水平其實比小狸稍優，前提是他是狼來小狸是貓，已經升天的父母此刻在不知道哪個角落慚愧啊慚愧。可就是因為他呆，沒有什麼心思，反而比一般的狼更早得道。
大概在一百多年前吧，南山村已經化作了南山鎮了，人口萬餘，小狸去了一趟北山反而迷上了人類的飲食，再不願意單過茹毛飲血的生活了，整天下山去覓食。葉落擔心自己的寶貝被人類騙了去，便在自己沒空抽身的時候叫阿平跟著去，結果阿平比小狸更呆外貌也比小狸修得更美，在一次將兩妖從人家幫派裏領出來之後啊，葉落再不許小狸下山了。開玩笑，這次好歹是人家好心把他們給撿了，要是他家小狸也和當年紅雲一樣被綁到妓館去，就憑著他那小腦袋和阿平的自然呆，別說南山沒筍那樣的猛禽，就是有也救不了啊！
就在禁足的這些時間裏，小狸總是悶悶不樂的，雖然他不討厭吃生食，但是他更喜歡美味的熟肉啊……
不久後，北山的蛇妖青蘭為了找一顆路上丟失的蛇蛋到了南山地界，在南山的這段時間，她意外的發掘了阿平的廚藝天賦，這下是一石二鳥，阿平不再是南山最閑最沒用的狼妖，小狸也可以被葉落藏在山裏不用去出去拋頭露麵啦。
要知道，阿平除了耳朵，就隻有舌頭最靈了，學起做菜來啊可是彎刀對著瓢切菜——對路了。青蘭還教他認字讀書，看各路食譜，在青蘭走了沒多久，他便平出於蘭而勝於蘭，總算滿足了小狸和南山一幹妖精的胃口，葉落還請人給他打造了專門的廚具，還給他建了專門的廚房。
於是這“南山大廚”，一做也就做了百年餘。
也不知道青蘭找了這麼許多年，她的蛋是找到了還是沒有找到，眼看肉香彌漫馬上就可以出鍋了，阿平趕緊去溪邊淘米煮飯。
咕嚕嚕嚕嚕嚕嚕嚕嚕~阿平豎起耳朵，他怎麼聽到有聲音從廚房那邊傳來？不好！他的肉！
蘇吉利完全是被肉香牽著過來的，喝，荒山漫野的竟然憑空出了個廚房！眼睛透過照妖鏡一看，乖乖，還就真是個廚房！那灶台上不知是煮著什麼東西，香成那樣，滿肚子的饞蟲都被勾出來了，掉了一臉哈喇子他也沒自覺。
“等等！”一個青年拍掉了蘇吉利伸向鍋蓋的手，呃，被抓了。
“火候不夠，還沒到開鍋的時間，得再等一等，現在開鍋就不好吃了。”青年抓了蘇吉利的手扯到桌邊，讓他坐下，還替他擦幹淨了嘴邊的哈喇子，“你要是餓得受不了了，我去熱些東西給你吃，這肉要是味道不夠好，小狸是要傷心的。”
蘇吉利點點頭，餓的餓的，都快餓死了！不吃白不吃啊！反正隻要有廚房就是他管轄的地界，他才沒什麼不好意思的！
咕嚕嚕嚕嚕嚕嚕嚕嚕嚕嚕嚕嚕~又是一陣空想，蘇吉利窘了，捂著肚子，紅著一張小臉轉到一邊。阿平的白板臉上露出了淡淡的笑，並不是取笑他，而是走過去打開碗櫃最下層從網罩下麵撈出一個盤子，上麵躺著幾張煎餅。拿出一個圓形鐵板，燒著了另一個煤爐灶頭，挑了一小塊豬油膏，用長筷子在鐵盤上畫了一圈又挑出來剩餘沒化的。煎餅放上去，兩麵煎熱，抓了一把熏肉末又抓了一把香菜末細細撒上，用勺子舀了一勺肉醬，澆上一遍，再一裹，成了一個卷餅，又做了另一個卷餅，抓了一雙筷子，放到蘇吉利麵前。
蘇吉利剛才還有些看不起這些個涼煎餅的，結果阿平煎第一個的時候他就沒能忍住哈喇子，又是掛了一嘴巴。
“用筷子吧，小心燙。”阿平見他直接用手去抓，有些擔心。
那餅其實是千層煎餅，餅皮酥香，內裏軟糯有嚼勁，加上花椒、肉醬、香菜末、熏肉末的香味，又香又夠味，一口一口簡直是欲罷不能。不一會兒，兩個餅卷被蘇吉利幹掉了。
“你……還餓嗎？”阿平見他吃得很急，倒上一杯茶水遞給他。
“餓，不過比剛才好太多了。”蘇吉利心想，我還等著吃你那鍋肉呢，怎麼能就這麼吃飽了。
“你是哪家的孩子？怎麼會在南山裏迷了路？”阿平問蘇吉利。
孩子？蘇吉利偏頭，他剛才在阿平熱餅的時候用照妖鏡看了看他的真身，果然，在這荒郊野外，哪裏來的人家嘛，分明是隻漂亮的白狼麼。可怎麼說呢，這狼不太像狼，簡直比狗還溫順善良，不由得對他產生更多好感。不過說他是孩子，這……伸手縷一縷胡子……嘎……胡子沒了……
肯定是剛才從天上掉下來的時候被扯掉了！該死的一定要去找那騎黑虎的財神爺沒完！
看著那少年臉上一陣青一陣黑一陣白，阿平有些納悶，難道自己又說錯什麼話了？
“那……那個，肉好了，你要吃嗎？”
“當然要吃！”想到那肉香，蘇吉利好像也不是那麼恨那財神了。
鍋蓋一開，蘿卜和肉都已經煮軟，完全沒有加水，隻是蘿卜本身的甜水加上黃酒構成的湯汁，濃鬱卻又甘醇。
阿平給蘇吉利盛了一碗，撒上幾點細蔥花，端到他的麵前，他早就哈喇子下地了，阿平忍不住想，這人這樣流口水難道不會口渴嗎？想著又給他的杯裏加了一些茶水。
“其實我……不是誰家的孩子。”吃完肉，喝完湯，吧唧吧唧嘴，蘇吉利一邊打著飽嗝一邊剔牙，“我是天上的神仙，路過這裏的時候被財神爺的坐騎給撞下來了。”
哦，這樣，阿平點點頭，神仙下凡也有這麼狼狽的啊，果然大王他們說做神仙不好。
“這個……我該走了。”那狼的飯煮好了，也炒了幾個小菜，看來他口中的王啊什麼的是要回來吃飯了，蘇吉利拍拍身上的灰塵，站起身，“對了，你叫什麼名字？”
“……葉冰。”阿平稍稍遲疑，沒錯，他的姓氏是大王賜予的，至於名，則是來自他那張萬年難變的白板臉，雖然漂亮，但像冰一樣，於是就由葉平變成了葉冰。
“我叫蘇吉利，謝謝你請我吃飯，這個給你。”蘇吉利拿出一塊乳白豐潤的羊脂玉佩，圓圓的玉麵上雕著一圈細致的水紋，等阿平接過去，蘇吉利給了他一個大笑臉，“那我走啦，再見。”
“再見。”阿平也沒多想，玉佩放進懷裏。
過了不一會兒，阿平回頭，卻發現蘇吉利從門外冒了個頭，兩隻大眼眨巴眨巴望著他，“那……那個，臘月二十三，我要上天庭去，能……能來你這裏吃晚飯嗎？”
“好啊。”阿平淡淡的笑了，其實真不容易，短短的不到半個時辰他就笑了兩次，蘇吉利真是賺大了，一溜煙飛上了天，不行不行，要先去找胡子，不然去了別家廚房被人家說是勾引良家婦女就不好了……
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