章節字數：3769 更新時間：11-05-18 19:25
小廚房的牆壁上總是掛了好幾塊大小不一兩寸厚的木板，邊角與麵上都細細打磨過，最大的那塊有三尺多長兩尺多寬，今天小伍是第一次見阿平將它拿出來用。
木板平穩地放在小桌麵上，撒上一層散麵，阿平將醒好的麵團從木盆裏拿出來，軟軟地砸在木板上，隨即回頭，“朱曉，你來擀麵。”
“啊？不是要做餅麼？這麼大一張？”小伍吃驚道。
“不是啦，先要擀成大張塗上油鹽撒上花椒粉，再卷起來分劑子，師傅的手昨天不小心扭傷了所以……”
“不小心扭傷是怎麼回事？”
小伍剛一轉頭就僵住了，這這這這這……
朱曉更是直接石化，雖然他見過小伍的原型啦……但是壓迫感絕對沒有這條來得大……
“啊，墨嵐，你來了。”阿平揚揚手，麵粉隨著他的動作刷刷往下掉落。
“我問你手扭傷是怎麼回事？”墨嵐繞過小伍腳邊，沒忘了瞪他與朱曉一眼，啊咧，石化解除。墨嵐沒有再理會他們，而是遊到阿平身邊，就當著兩人的麵縮小自己卷上啊品的身子，最後將他整隻手臂直到手腕緊緊繞住。
“你怎麼知道是這隻手的，墨嵐真厲害！”陣陣清涼透過鱗片傳過來，阿平很開心地用臉頰蹭蹭墨嵐的腦袋，後者吐著信子心情大好，隻是小伍的下巴直直砸在地上，這個畫麵這個畫麵……雖然阿平是白板臉，雖然大王縮到了幼蛇大小，雖然……莫名其妙的怎麼就能如此和諧呢？
“那……那個……葉冰，你知道今天老爺不在家吧？”小伍哪裏敢看墨嵐的眼睛。
“對啊，尹默然今晚不在家裏吃飯。”阿平沒覺著有什麼不對勁的，他隻是覺得，反正都是蛇妖，搞不好認識。
“那……那就好……”小伍強掛住笑臉，走過去拉起朱曉的手，“我想起我還有一些事情要做這家夥就借給我了，麵團麻煩你自己擀一會兒我們過來吃飯，先走~”
說完一溜煙沒影兒了。
“墨嵐你不認識小伍麼？”阿平拿起四尺多長的擀麵杖，將麵團細細攤平，手已經完全不會痛了，墨嵐則是轉而繞在了他的身上。
“當然認識。”墨嵐想起小伍落荒而逃的樣子，笑笑，果然心情好了不少，“還很熟。”
“我們有什麼事情要做？”朱曉蕩蕩小伍握著他的手。
小伍停下身形，終於可以擦擦額上冒出的冷汗了，“你知道那條蛇是誰麼？”
“你說過啊，身上有金的金瞳墨色巨蚺就是大王了麼~”朱曉笑笑，接著好像又想起什麼，“隻是……你說大王是十多丈的巨蚺，可……”
“這沒關係，大小可以伸縮。我也可以啊。”朱曉眼睛閃閃亮，小伍被他盯得怪不好意思的。
“我還有一個問題。”朱曉眼睛一轉。
“嗯？”
“老爺不是出去了麼，那麼大王為……唔……”小伍趕緊搶上一步捂住朱曉的嘴，四下看看，這裏確定是阿平是不會聽到了，才將他拉到一旁耳語，“關於大王就是尹默然這件事，天知地知你知我知大家都知，就是阿平不知……至於為什麼大王不讓他知道我不清楚，我隻知道大王不想讓他知道我們就不能讓他知道，如果你讓他知道了大王不會原諒你的……大王是東湖蛇王，就連西海龍王也對他忌憚得很，到時候可能連我都保不住你，懂麼？”
“這……這麼可怕……”朱曉被小伍嚴肅的表情嚇得不清，“師傅會不會有事啊？”
小伍拍拍他的肩膀，變大身形將他圈入懷裏，“關於這點你就不用擔心了，我這輩子……還沒見過大王對誰這麼好過。”
【不小心扭傷是怎麼回事？】
難怪自己和小枚勸說大王找條母蛇誕下子嗣，大王總說現世的蛇類都沒有他看得上的……那時候他們還以為大王會找一條比自己小上幾千歲的小蛇呢……沒想到，到頭來連條蛇都不是，還是個公的……算了，自己也沒資格挖苦大王，自己這個還是半條公蛇呢哈哈。小伍抱著朱曉蹭啊，蹭啊，嘴就蹭到一起去了，他很喜歡睜眼看著那人閉著眼睛一臉紅透，吻到他氣喘籲籲也不會拒絕自己，正好開飯之前打發時間。
麵劑子排在案板上，一共二十四個，阿平自帶的鐵製平底大鍋上灶，夾一塊豬油在鍋底劃上一圈，撈出，取一個麵劑子在手掌間壓轉三圈按扁，目的是轉出餅層次增加韌勁，再在鍋中用鍋鏟攤平。阿平手中動作不停，一鍋可出三張麵餅，不一會兒，案板上的麵劑子都不見了蹤影，隻是多出了三大盤餅子，一盤正好八張。
魔芋豆腐一出來，墨嵐的眼睛一亮，他果然對這東西有興趣，阿平想，那麼一定要做得好吃一些了~
魔芋豆腐切厚片用幹紗布去表麵一半水分，一個小鍋下油燒熱，魔芋豆腐片沾薄薄一層生粉下鍋，阿平一邊用長筷撥弄著油鍋裏的魔芋豆腐片，一邊朝門口的方向看看，朱曉還沒回來，本來還想教教他這道菜的做法呢……
（現在市麵上的魔芋豆腐這麼炸大概不行，因為都是用魔芋粉直接拌水做的，水分太大啊……魔芋漿磨出來的還是OK的~不過現在根本就買不到那種了吧……題外話題外話……）
不一會兒全部的魔芋豆腐片都過油晾涼，這個空檔便把魚肉去皮去骨剁成魚肉糜，再加入一個雞蛋少許黃酒鹽與胡椒提味，再將拌好的魚泥用勺子填入挖空的炸豆腐方中，挖出的豆腐心則一會兒用來與香菇拌炒。當魚泥釀豆腐方進了上汽蒸籠，魔芋豆腐片也涼透了。
這時拿出牛肉，一片牛肉裹起一片魔芋豆腐，細細裹好備用。準備一盤麵粉半盤雞蛋液，油鍋再次上灶，看到雞蛋，墨嵐好像又想起什麼，用頭碰碰阿平的側臉，“上回你和我說的鴨蛋呢？還在麼？”
“那個啊，我把它們做成鹹鴨蛋了，就泡在上次尹默然給我的酒裏。”
“……”墨嵐十分無語，他總不能說，那十分珍貴的桂花陳釀尹默然還以為你是要去喝的……
纏好肉片的魔芋豆腐搖身一變成了厚厚的牛肉厚片，仿真程度可見一斑，墨嵐不由得嘖嘖稱奇，就是不知道味道如何。牛肉片帶著醃肉的醬汁裹上一層生粉，蛋液，再在麵粉裏滾上一圈，再下油鍋，炸至金黃，再瀝油，還是備用。將從豆腐方中挖出的豆腐心切成細丁，也下油鍋過油備用。
要說嘛，那菜果然不是炸過就好，還有最最一道工序——少許醬油加牛肉醬與少許紅糖陳醋混合成調味汁，鍋裏下底油蔥薑熗鍋，再下炸好的“牛肉”，翻炒一會兒，下調味汁，收汁成菜，哪裏還是什麼魔芋豆腐呢？簡直就是糖醋牛肉厚片麼！
隻是在裝盤的時候並不把醬汁全都倒出來，而是留下一些，加水，勾薄芡，魚泥釀豆腐出蒸籠，芡汁澆上，那亮晶晶的模樣也煞是誘人。
當阿平將晾涼的豆腐丁與香菇丁放入鍋中的時候，手上一震險些撒出鍋去，因為他餘光掃到門後露出的一白兩黑三顆人頭……
“你們也沒吃晚飯麼？”阿平一邊偏頭問蘇吉利兩人，手上動作一邊如行雲流水般向鍋中加入高湯、白糖、醬油、料酒與芝麻鹽調味。
“嗯，沒吃。”看阿平手上的動作還有案板上冒著熱氣的餅子和菜，兩人一同默契搖頭。
“我知道了，你們也進來等吧。”阿平拿起香油撒了幾滴，這道菜也出鍋。
再用豆腐皮做一道素雞，就差不多了，幸好雖然種類不多，但量還著實挺大的。
墨嵐沒有說話，隻是與白啟明對視，後者笑笑，將蘇吉利拉向自己身後，表示，我不會讓他妨礙你們的，放心吧。蘇吉利自然不知道自己被一條巨蚺恨上了，他隻是不太想讓白啟明拉著，可是一拽，兩拽，愣是沒把手拽出來，“別鬧！”白啟明硬聲。
直到蘇吉利感覺到一道寒光逼來，他才發現阿平身上繞著一條大黑蛇，那蛇金色的眸子正瞪著自己。雖然蛇的眼睛不會眨動，但他就是在瞪自己沒錯！蘇吉利害怕了，也不掙動手上的大手，自動縮到了白啟明背後，他的背脊還是蠻寬厚，看起來滿可靠的……
“那條蛇……他是？”蘇吉利自然不敢問阿平，他問的是白啟明。
“是連我都惹不起的東湖蛇王。”
蘇吉利不說話了，連白啟明都惹不起，自己就更惹不起了吧……那蛇怎麼看起來很討厭自己啊……
當阿平手上的豆腐皮素雞出了鍋，小伍便帶著唇紅齒白一臉潮紅的朱曉回來了，也沒管多出的那兩人，徑直走到碗櫃邊拿出一個大盤子，將每樣菜分出一些，道了聲“那小子好像有點病了，我們去別處吃~”說完，將餅和菜塞進一個大食盒裏，接過被阿平塞了小半碗牛肉醬，經過白啟明他們身邊拉著朱曉一起走出門去。
墨嵐十分滿意地點點頭，轉頭瞪著白啟明，白啟明笑笑，也效仿，走了。蘇吉利雖然也想留下來和阿平一起吃，可當看到他身上繞著的巨蚺，還是打消了這個念頭，向阿平擺擺手，乖乖任他拉著走了。
回房的路上，蘇吉利搖搖被白啟明拉著的手，“那蛇王他很討厭我麼？”
“相當討厭。”
“為……為什麼？”蘇吉利十分打擊，握著白啟明的手緊了緊。
“你沒看他多黏他的寶貝小狼麼？就快要被你拐到天上去了，能不恨你？”白啟明很滿意看到蘇吉利嚇白了小臉，喉結滾動猛咽唾沫，拇指安慰似的抹過他的手背，“所以就好好跟著我，不要想跑，除了我，沒人能幫得了你的。”
“我……我好歹是神仙，為什麼要怕一條蛇？”
“我怎麼知道，你就是怕啊~哈哈哈哈哈~”
阿平將餅子撕開，夾了一塊沾滿醬汁的牛肉放在中間卷好，遞給墨嵐，墨嵐伸頭接過來，嚼一嚼，他腦海中突然冒出之前看阿平挖出來的魔芋莖，又想想從那個圓溜溜的泥土塊變成現在這樣所經過的過程……不禁打一個寒顫。
“墨嵐，你說，我想再問尹默然要一小壇他放在酒窖裏的陳年米酒，他還會給我麼？”半個魚泥釀豆腐塞入口中，墨嵐看阿平的臉，臉上還是淡淡。
“又用來泡什麼？”墨嵐吞下，問。
“做腐乳。”
“……”墨嵐在心裏翻了個白眼，心想我就知道，那酒可是九十年的陳釀啊，都快和這店年紀差不多了……“我想他會給你的，就算你用來澆花，他也是會給的。”
“他要是給，我怎麼會用來澆花……太浪費了。”阿平臉上還是淡淡，可漸漸紅透的耳朵出賣了他的心情，墨嵐吐出信子碰了碰他的耳朵，心想，就是真用來澆花，也不就是一壇酒嗎~別說一小壇，一大缸都行啊~
阿平將最後一塊餅塞入口中，日子如果一直這麼過下去真是不錯，心想花圃裏的魔芋還剩下不老少，看來還可以吃很多次的樣子，下次，換個方法再做給墨嵐吃吧。
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