章節字數:1915 更新時間:11-07-27 08:11
第八六章包餃子
在兩人關注疑惑的目光中,我端來一盆麵粉放在木案上,又舀來幾勺水兌進麵粉盆裏,隨後架起兩臂膀,開始了浩瀚的工程——和麵。
說起做飯,我、屏水與鐵扇三人,自然要屬鐵扇最為拿手。我和屏水兩人都是有飯便可管飽的主,而鐵扇則不同,她用食方麵很挑剔,幾乎接近變態。每頓菜皆是她親力親為,若有半點瑕疵,她都會毫不猶豫地扔掉所謂的“飯菜”,看得一旁吃白食的我與屏水心疼不已。
在鐵扇將近魔鬼式的熏陶下,久而久之,我也懂得一些做飯的技巧。而IQ滿分的屏水,對於下廚一事,往往都是越幫越忙。好在屏水不太挑嘴,除去不吃青菜加燉魚,其他的都能嚐著點!倒也餓不著她!
話題扯得有點遠了,我的心緒又拉回現實中。
拿出和好的麵放在木案上,我拿著刀從中切下一小塊麵,放在案上揉搓成細細地圓柱形,待模樣差不多成型令我滿意時,我又拿來菜刀,把小圓條形麵切成一小塊一小塊地擺放在案上,然後在上麵撒些麵粉,以防它們粘連一塊。
我又拿著一個大盆盛上被老太婆掌碎的肉沫,放在麵塊的旁邊,而後取來一些現成清洗過的紅蘿卜切成丁,如數倒入肉裏沫。做好這一切,我再取來兩根比平時用的要長一些的筷子在肉沫與蘿卜丁中大力地攪拌,讓它們融為一體。見色澤差不多了,我找來一些調料,用舌尖一一適過,方才撒入肉沫裏。好在我腹中有百花齊放撐麵,自然心存有恃無恐,也不怕他們在調料裏做手腳。
調好所謂的肉餡,我拿著一個小擀麵杖利索地擀起了餃子皮。當然,我也沒有讓他們兩人閑著,我包好一個餃子給他們兩人作了示範,好在兩人都不笨,餃子包得也有模有樣的,甚至還懂得自行創發,研究出各式各樣的動物狀的餃子,我在旁看得很是心慰!
因傲雪和出塵都不太喜歡油膩,我也做了其它素食料的餃餡,親自包好,放在一旁。
怕成型的餃子粘在木案上不好下鍋,我找來了一個用竹子做的圓篦盛上餃子,待滾鍋時下鍋。
禦廚房內食用方麵的東西都不缺,連熱水都是現成的。倒也省了我不少功夫。
找到兩口鍋,示意老太婆往鍋底加火。老太婆因想吃我手中奇形怪狀的餃子,當下卯足了勁頭,借著內力燃起了火。
我先是端著一篦子的葷餡餃子倒入其中的一鍋滾水中,而後又端來一篦子的素餡餃子倒入另一鍋滾水中,不屑半刻,餃子便成了熟品,可入口了。
“好了嗎?好了嗎?”濃鬱的香氣縈繞於禦膳房內,一向貪吃的老太婆早已急不可奈地奔到我的身邊,兩眼精光亂閃地盯著我撈餃子出鍋的笊笠。
“……”我一把打掉老太婆偷襲餃子的手,把餃子放在一個盤碟中,等冷涼了一會兒才端到那垂涎近三尺的老太婆麵前。
我又從另一鍋裏撈出素餃時,再看那老太婆麵眼空空如也的碟子,笑容有些呆滯。
這老太婆不會囫圇整個地吞咽吧!
“還要!”老太婆把空碟子遞到我的麵前,明燦燦的笑容多有討好的意味。
我掠過她,把手中一盤的素餃遞給傲雪。
因傲雪不太喜油膩的食物,我特意給他包了素餃。
傲雪柔柔一笑,接過餃子,拿起早已準備的筷子,優雅地細嚼慢咽。
我望得有些癡了,美人就是美人。站著吃飯的姿勢都美不勝收!
“徒弟,為師的還要!”老太婆急如閃電地把碟子伸到我的眼前,打回了我飄離的思緒。
“餃子不易多吃,會肚子脹!”手指醮水,我在一旁的木案上寫道。
隨後雙腳卻自動自發又為故作可憐的老太婆盛了一大盤餃子。
眼看我為初塵他們準備的餃子都變成了老太婆肚中的肥料,不得已,又重新剁了更多的餡,和了更多麵,擀了更多的皮,自然也包了更多餃子。
待所有的餃子出鍋時,我已饑餓如豺狼,疲憊如軟泥。
原來包餃子也是個力氣活!
帶著膜拜的心理我吃了幾個素餃補回一些體力,而後與老太婆各找來一口帶蓋的木桶,盛上剛出鍋的餃子。
盛滿兩桶的餃子上下分為兩層,下層為葷餡,上層為素餡。我與老太婆一人提上一桶,兩人皆吃力地打開了禦廚房的大門。(老太婆是撐的沒力氣,我是餓的沒力氣)
“皇上萬歲萬歲萬萬歲,大殿下千歲千歲千千歲”
門口外,宮奴、大廚、侍衛跪滿一地。
我愣了愣,抬頭看了看天空,才發現已經傍晚了。
敢情他們在外麵候了半天了!也就是宮中的其他主子奴才也都餓了半天!如果這會兒沒吃午飯的主兒估計也隻能與晚飯一塊吃了!
傲雪也意識到我們有些過了,掩飾臉上的窘意,揚手讓他們起身,各忙各的。
我隨手招來四個侍衛幫我與老太婆抬餃子。
老太婆推脫著自己提著就好,我豈能讓如願。如若她拿了我的餃子跑了,我豈不是白幹了半天的活兒?
老太婆目光躲閃,拉我跑到一個角落裏,從懷裏掏出一本書來硬塞給我,隨後樂癲癲地抱著一桶餃子沒了蹤影。
她定是去皇太後那裏獻寶去了!
這老太婆沒救了。為愛竟癡迷到這種程度!
我搖了搖頭,目光放在手中的書上。
“淩空絕掌?”
看了看書皮上的四個草字,我皺了皺眉頭,隨手把書收了起來。
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第一章都有伏筆,大夥們可注意了~~~
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