章節字數：3207 更新時間：11-07-04 15:29
"紫淩，你的夢想是神馬？”小兮問我，“我的夢想？？？我的夢想是成為調酒師。”“這樣啊？我幫你實現吧。”“嗯？”
小兮拉著我上了她家的豪華車裏，“小兮，我們這要是去那啊？”我疑惑道，“嗬嗬，等會就知道了。”哎，真不知道這個丫頭又要幹嘛。
“那時我放開你的手，轉過身隻剩了保重，你話都沒說卻哭了很久很久，我喜歡壞壞的女友，我喜歡刺激的感受。你單純太過多餘了那些溫柔。你消失在無名大街。從此就沒有再見麵。好長的時間再沒有你的來電在後來酒吧的房間舞池裏跳動著音樂熟悉的側臉喂迷人的笑臉吸引視線慵懶的靠在陌生的肩黑色的眼線你的指間有一點輕蔑在誰的懷中會有感覺被愛的深夜我在想念明明是為你才會改變
卻回不到從前~~~~。”“小兮，你帶我來酒吧，幹嘛？”我聽著酒吧裏放徐良&小淩的壞女孩問小兮“帶你來酒吧，當然是學調酒啊，真是的，你真的越來越傻了，紫淩。”“學調酒？小兮你不會是在開玩笑吧。”
“開玩笑，你當我是什麼人啊？以我這種可以為朋友兩肋插刀的人，你看我像在開玩笑嗎！？”小兮一邊說著，一邊誇張地做著動作，“小兮~~。”我感動的快要流眼淚了，“得，別那麼肉麻。”別看小兮她表麵對我不好，其實，她是對我最好的。
小兮拉著我走到一位帥鍋鍋麵前，“君熙，你幫我把她練成世界上最曆害的調酒師！”小兮跟帥鍋鍋好像很熟的樣子？“紫淩，我跟你介紹一下，這是我的BF叫單君熙，君熙，這是我的朋友紫淩。”“哦，你好。”“紫淩，以後他就是你的調酒師老師了，你要跟他好好學噢。”“嗯，我會的。單老師，請多多關照。”“嗯，我告訴你，我可是很嚴格的，你做好心裏準備。”“嗬嗬，老師，請問可以開始了嗎？”“好，現在就開始，小兮你一邊看著。”
“現在，學習基本動作
花式調酒主要是手部的動作表演，輔以身體姿勢的變換及腳步的移動。因此，根據拋瓶的位置和手部的動作特點可歸納以下15種技法：
1．上拋
上拋酒瓶，讓其隨重心滾動式翻轉下落即為上拋法。操作時，右手指捏住瓶頸上端，向上後勾拋起，使瓶子向後翻轉下落後，再用右手接住。這是花式調酒的一項基本動作，難度小，成功率高．容易學。
2．側拋
側拋酒瓶，讓其隨重心滾動式翻轉下落。操作者右手四個指頭合攏並與大拇指分開，握住瓶頸中部，然後向左側上方勾拋，使瓶子從右向左弧線形滾動下落後，用左手接住瓶頸。如用左手握瓶側拋，則必須改右手接瓶。側拋與上拋方法相似，隻是瓶子移動的方向不同，但必須注意左手接瓶能力的訓練。
3．背拋
背後拋瓶。右手捏住瓶頸，繞往背部向左側上方斜拋，並迅速用左手接住瓶身，或使瓶子停立於手背之上。如果用左手持瓶，則改為右手接瓶。此法因操作者難於用眼睛觀察，全憑手部控製拋動的力度。
4．後勾
後勾拋瓶。右手捏住瓶頸上部，順右臂腋下向後勾拋，瓶子繞過右側肩部上方後，用右手迅速接住瓶頸或使瓶子停立於右手背上。此法應注意利用手腕的力氣，上下臂不要過多地擺動，整體保持相對的穩定。
5．直立
酒瓶直立於手背之上。即將瓶子拋起，自由落下後瓶底朝下停立於手背之上。操作者可通過各種手法拋動瓶子，使其下落後停立於手背上。接瓶時，手臂和手要做出緩衝的動作，使瓶子輕巧地停立於手背上，以防碰傷手背。
6．倒立
酒瓶倒立於手背之上。即將瓶子拋起，自由落下後瓶口朝下，停立於手背上。操作者可通過各種手法拋動瓶子，使其下落後倒立於手背上。由於瓶口麵積很小，停立難度很大，通常在瓶子瞬間停立後，可立即轉變做其他動作。
7．胯下拋
胯下拋瓶。右手捏住瓶頸，右小腿彎曲並上抬，將瓶子繞右腿胯下向上方拋起，並迅速用左手接瓶。如用左手，則方向相反。胯下拋要注意不要斜拋，應盡量把瓶子往上直拋，以方便接瓶。
8．滾動
讓瓶子在身體上滾動。即讓瓶子在操作者的手臂、肩部、背部上自然滾動，即為滾動法。操作時，右手四個手指合攏並與大拇指分開，握住瓶身中部，抬高並伸直手臂，利用手指提拉、卷動，使瓶子沿著右手背、右手臂、右肩等方向滾動至背部，最後左手繞至背部後麵接住瓶子。此法的各個動作應一氣嗬成，自然流暢，有如行雲流水一般。
9．輪轉
輪轉酒瓶。操作者右手握瓶頸，四個指頭合攏，並與大拇指分開，利用手指和手腕轉動之力，將瓶子緊貼著手指自然翻轉兩圈後，右手再握住瓶身下部，然後依此法不停地翻轉。
回轉時，右手握住瓶頸，並以右手虎口為支點向靠身體內側轉動一圈後，乃用右手握住瓶身。可正反來回輪轉，反複不斷操練，以提高手部的靈巧性。此法有如“車輪滾滾”，使人感到流暢自如。因此，操作時要連續不斷，速度略快，節奏感要強烈。
10．畫圓圈
手持瓶畫圓圈。左右手各持一個酒瓶，左手保持在胸部前麵並握住瓶身中部，右手捏住瓶頸上端，並以左手為圓心，揮瓶畫圓圈，每畫一圈左手必須鬆開瓶子，讓瓶子騰空後再迅速握瓶；與此同時，操作者雙腳以弓步向右側移動兩步。操作時，動作要有力，步伐與手臂的動作要協調一致。
11．拋瓶入壺
拋瓶入壺，即讓瓶子落入調酒壺內。操作者一手持搖酒壺，一手采用任何方法上拋瓶子，使瓶子翻轉滾動，最後讓瓶子底部朝下，準確落人搖酒壺內。此法要點在於持搖酒壺一手要主動提前去接住瓶子，瓶子下落的時間要把握準確，並做到手腳協調，動作優美。
12．拋壺蓋瓶
蓋瓶，即拋動搖酒壺，使之倒蓋在瓶頸上。操作者一手持搖酒壺，一手握住瓶身中部，然後上拋搖酒壺，使壺體翻轉滾動落下，並準確倒扣住瓶頸。
13．雙指夾瓶
用食指和中指夾住瓶頸上端，掌心向上，然後利用兩個手指扭轉的力氣，把瓶子向外側上方轉動繞一圈後，變成中指和無名指夾住瓶頸，掌心呈向下的姿勢。
然後再將瓶子向身體內側方向勾起，180度轉動後，使食指和中指夾住瓶頸上端，掌心向上。按此法往返操作，使人感到瓶子好像粘在指頭上似的。
14．擊旋酒瓶s
左手握住瓶身中部，右手擊打瓶身下部，使瓶子翻轉一圈後，用右手握住瓶頸中部。
15．雙手輪轉拋瓶
右手握住瓶頸，側拋180度後，用左手輕按瓶身底部後，使瓶子翻轉一圈後，再用左手握住瓶頸。
學習花式調酒的四個要素
學習花式調酒技術是一項艱苦的工作，學習者必須打好紮實基礎，掌握動作操作方法，刻苦訓練，持之以恒，才能獲得良好的學習效果。具體學習方法應注意以下四點：
1．練好基本功
花式調酒技術重點在雙手的動作和雙腳的步伐。因此，要練好雙手和雙腳的基本功夫。學習時要遵循由易到難，由慢到快的原則；必須先領會動作操作方法，然後分解動作步驟，再連貫操作，並不斷重複操練，達到熟練靈巧，準確無誤。
2．動作連貫流暢
花式調酒技術的難點在於動作的連貫流暢。要達到動作連貫流暢，就必須分解練好各單項手法，並科學合理地串連各個動作，使之成為一種有層次、有節奏、有內涵的表演藝術。要避免動作之間銜接時出現的停頓、猶豫、掉瓶等不協調的現象。
3．調酒與花式動作相輔相成
花式表演動作與實際調酒操作不能機械式地分開，應遵循邊調酒邊做動作，使花式動作表演融入實際調酒過程之中。要以調酒表演為主，花式動作為輔，不宜“喧賓奪主”。兩者必須相輔相成，使之成為一個完整的調酒藝術過程。
4．背景音樂與動作表演協調一致
花式調酒表演必須有音樂伴奏，這不僅可以渲染氣氛，而且能激發調酒師的表演激情。伴奏樂曲的節奏要明快，旋律與動作要協調，樂曲風格與調酒表演內容要一致。音樂必須有前奏過渡，有主題展開，有高潮起伏，有收尾結束，使之與調酒動作表演形成一個完美的藝術整體。”單老師一一告訴我調酒的基本招，
“你現在聽明白了嗎？”“聽明白了。”“那好，現在我給你表演一下，你等一下練給我看，我幫你指出缺點。”“嗯。”我聚精會神地看著單老師表演，過了十五分鍾，單老師表演完了，到我了，此時我有些緊張，不過，腦海裏一邊回憶著剛才單老師的動作，一邊手也開始動了起來，過了十分鍾，我表演完了，小兮大聲喊道：“紫淩，你太有才了，你天生就是當調酒師的料。”“不會吧！”“紫淩，你來我酒吧當調酒師吧，行嗎？”“真的嗎？單老師。”我不敢相信，“真的。”“啊！小兮，我成功了，我成功了。”“嗯，嗬嗬。”
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