章節字數:3226 更新時間:11-08-01 10:11
因為發生了十分令人不愉快的事情,於是沈輕塵和莫言都在同一天收拾東西走人。沈零拉著沈瀾的手無言的站在門口看著他們的車子往不同的方向遠去。“回去吧,你今天穿得太少。”沈瀾低下頭,用溫柔的聲音哄道。感覺到手被驀地抓緊,沈零抬起頭,到底還是哭了。
他無言的擁住沈零。“我就知道,我不該奢望的。”她說道,擦掉眼淚。“有哥哥就夠了吧。我們回去好不好?”雖然是詢問的語氣,但是沈零已經開始往回走,不再看遠去的雙親。
春節即將來到成為掃除沈零壞心情的主力,小零零為此還特意上網查了查百度百科,並將過年的一些習俗打印下來人手一份。爺爺奶奶拿著幾張白紙有些疑惑的問道:“過年的習俗?零零你要幹嗎喲?”沈零微微一笑說:“爺爺奶奶,我想按照上麵的方法過一回年。”
兩位老人聞言,戴上老花鏡低頭去看那份資料。沈瀾已經早早的看過,沒有說話表示讚同。反正沈零知道沈瀾一定會支持她的。“爺爺奶奶,我們已經錯過了小年夜的一些習俗,而我們家也沒有所謂的灶王爺,所以我們都不用搞這些。”沈零突然開口,頓了頓,兩位老人家抬起頭,有些困惑的看著她。“現在首先做這幾樣,哥哥和爺爺一起研究今年的春聯的內容,然後自己去買大紅紙我們自己寫。奶奶和我從明天開始去買做花饃和灶糖的材料,暫時就這麼多。”
沈瀾的文字功底不錯,字也很好。而爺爺以前是一個教師,寫的那字一個叫飄逸瀟灑。
二話不說,這四人小組就這樣行動起來了。
不同於沈零父母的爺爺奶奶相當的和藹並且很通情達理。所以對於沈零真是一個幸運,雖然缺少了母愛父愛,但是兄愛和祖孫愛已經填滿她了。而且因為爺爺是教師,奶奶是護士的關係,兩人也不會重男輕女,反倒是越發可憐這個撿來的孩子。
但是沈零是撿來的孩子這件事情,隻有五個人知道,他們也沒有告訴沈零。
老年人都起得很早,奶奶一早就叫上沈零和她上菜市場去。沈瀾昨夜通宵處理文件,在補眠。而爺爺也跑到文具店之類的地方去買寫春聯用的紅紙。
十點二十五分,沈瀾起床下樓,沈零和奶奶到家,爺爺也順利完成任務。
“哥哥早~”沈零心情不錯,路上還碰上了幾個同學。“今天要和奶奶做花饃和灶糖。”沈零問道,“哥哥要不要也來幫忙?”
沈瀾搖搖頭說還要幫爺爺寫春聯和清潔上一年留下的春聯,所以不能陪零零了。
“奶奶,我們是做關東糖還是做糖瓜?”沈零興致勃勃的圍好圍裙,站在桌子前準備動手。奶奶站在另一頭,開始動手整理材料。“做關東糖吧,奶奶隻看懂了這個。”沈零囧了一下,開始打下手。
因為大家以前都不會去留意這些傳統食品,所以沈零的奶奶也是看著沈零發下來的資料才勉強得了個理論,還沒實踐過。百度百科上麵有詳細的製作方法,所以沈零拉開廚房門朝書房喊了一聲“哥哥”。
沈瀾很快出現在樓梯口,半倚著身子從上往下看沈零:“怎麼了?”沈零說道:“我們需要製作關東糖的詳細資料,哥哥去把它打印好拿下來。”剛說完,廚房門“咣”的一下關上了。沈瀾無奈笑著搖頭,走向書房打開電腦和打印機。妹妹的命令,難違喲。
製作關東糖的第一步是配料。這一步驟沈零壓根幫不了,隻好站在一邊看奶奶配。然後拿她配好的材料去清洗幹淨。“零零啊,過來幫奶奶看火。”奶奶突然叫準備繼續洗東西的沈零,沈零這才發現奶奶已經做到第二步,熬糖了。
第二步關鍵在於火候,資料裏是寫隻要看到糖鍋裏再也不起小白氣泡泡就可以起鍋了。沈零心想這個活好幹,不過得有好視力和耐心。因為害怕看不到,所以沈零基本上整個腦袋都在鍋上邊。這個時候沈瀾推開門進來,頗為有趣道:“零零在幹什麼呢?”
“瀾來得正好。幫奶奶揉糖。奶奶老了沒力氣,零零瘦不拉幾的。零零,該起鍋了。”沈零嗯了一聲,拿起早就準備在灶台上鐵勺子將糖膏舀出來放在大瓷碗裏。沈瀾也係上圍裙,洗幹淨手走過來。“怎麼揉?”(話說沈零家到底是有多少條圍裙誒)
“揉糖是第四道工序,就是將熬好的糖膏放在案子上反複揣揉,這活也不僅是個力氣活,還要講究技巧。首先要掌握好糖膏的溫度。糖鍋太熱了,下不得手;糖膏太涼了,就會變硬揉不動。一鍋糖膏一般都在50斤左右,每次隻能揉5斤左右,所以呀,揉糖要抓緊機宜搶時間,一氣嗬成。揉起糖來往往是餓了不能吃飯,渴了也顧不得喝口水。”(——此處摘自百度百科之關東糖。)
三人回頭,爺爺拿著打印出來的資料悠哉遊哉的站在門邊上。看見他們看他,不高興的撇撇嘴。“怎麼?愣什麼呀快幹活!”一家四口在這廚房裏折騰,沈零突然覺得真幸福。沈瀾苦笑著走到砧板前,有些疑惑的說道:“放在砧板上揉真的不要緊?”
“安心吧哥哥,我洗了四回。”沈零在一旁插嘴,沈瀾也隻好開始動手。“我這麼大可是第一次揉糖啊……而且還挺燙的嗯。”沈瀾抱怨道。
之後就是拔糖。最後的步驟由爺爺奶奶完成。因為沈零壓根不懂,沈瀾又揉累了。所以讓默契極好的老一輩來。沈零坐在沙發上給沈瀾按摩,一邊按一邊看爺爺奶奶拔糖。看著糖膏真的和資料上寫的一樣越拔越白,越拔越細。雖然不太懂蜂子窩是什麼意思,但是沈零樂滋滋的想應該成功一半以上了吧?
“零零傻笑什麼呢?”沈瀾打開電視,想伸手去拿遙控器,見到自己小妹妹盯著廚房笑得一臉燦爛。“沒事沒事,我去看看怎麼樣了。”沈零穿好拖鞋跳進廚房裏,正好看到奶奶把關東糖做好準備放進冰箱裏冷凍。“哎哎奶奶等等!”沈零攔下奶奶,用小刀切了一塊關東糖下來塞進嘴裏。
“味道怎麼樣?”爺爺問道。沈零有點不好意思的對著奶奶說:“奶奶,我放的糖有點……太多了。”糖多自然太甜,這樣患有三高的爺爺自然就不能多吃……“沒事,這是第一次做,已經挺不錯了。”奶奶大度的擺擺手,沒敢告訴沈零她怕不夠甜多放了一勺糖。(==)
接下來的花饃製作大男人完全插不上手。沈零在電腦上查了很久很久都沒有找到相關的製作方法。但是奶奶還是把麵粉揉成適合的之後蒸熟(?)。然後讓沈零在上麵做造型。沈零一開始還蠻有信心,原本想搞出一個別出心裁的花樣,結果四不像。還搞壞了一團麵粉。
“哎喲零零你在幹嗎?”奶奶喝了口水回來就看見一團被蹂躪的麵團被丟在案板上。“不是讓你做造型嗎怎麼好像被剝削了似的。”
“可是老實說吧奶奶,我的美術從沒得過A+。”沈零有些為難的說,跑出廚房把沈瀾拉了進來。
“哥哥去吧,手那麼巧。”沈瀾聽完之後無語的望著她。沈零有點懼怕這種目光,縮在奶奶後邊不大敢出來。——我可是你哥哥,幹嘛用那種要被吃了的目光看我。
沈瀾腹誹,然後認命的走過去做所謂的花饃。
他之前也在網上看過花饃的圖片,覺得太過複雜,反正也要吃進肚裏的。於是他很無恥的用小刀把幾個麵團做成了三角形,愛心,長方形,圓之類的玩意。沈零站在一邊無語,但是內心淚流滿麵……為什麼哥哥不用相關輔助工具都可以作出這麼好的直線啊。比較起自己之前蹂躪的那團麵粉,沈零突然覺得她哥哥沒準是個人妻受。
“好了。”沈瀾一口氣做完幾個麵團,奶奶笑眯眯的摸摸他腦袋。“瀾的手藝真不錯。”沈零突然覺得摸額頭這個動作貌似沈瀾經常對她做。……誒這個東西會遺傳的嗎?
沈零亂七八糟的亂想,無言的走出去。一屁股坐在沙發上然後抓起放在一旁的資料看。“明天的任務是……”她突然頓了頓,有點愣。“清潔大掃除嗯……”沈瀾走過來接口。沈零才想起來原本交給他們的任務,於是問道:“哥哥,你寫完春聯了?”
沈瀾聳肩:“不是我寫的。我貼,爺爺寫。內容是爺爺出的上聯,我對的下聯。”沈零聞言跑到門外,隻看到地麵濕漉漉一塊。大概是洗去年的春聯之後弄濕的,再看門兩旁,果然掛著爺爺的字跡。
“年年順景則源廣……”再看向右邊,“歲歲平安福壽多……”然後抬頭。“橫批……吉星高照。”
“吉星是誰呀?”沈零回頭問走出來的爺孫倆人。
爺爺隻是笑,沒說話,但是直勾勾的看著沈零,沈瀾也是。
“我嗎?”
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感謝閱讀。
寫完春節部分之後沈零就差不多該回到學校上學了。(其實我也快了T-T)誒話說沈零你怎麼都沒有寫作業啊!於是是我疏忽了OTL……今天更的後部分稍微惡搞(其實也沒有啦)
關於關東糖的製作和花饃雖然不是全部瞎掰,但也掰了一半吧……?
有興趣的話可以看看春節的百度百科~
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