章節字數：1070 更新時間：11-09-14 20:27
過了一陣，廚師長過來說：“佳總，我已經問明白了。”
佳軍說：“那你說說這道菜怎麼做？”
廚師長介紹道，“就是用黃豆做的，和做豆腐腦做法一樣，隻不過到時候做成太極的樣子就行了。”
“就這麼簡單？”佳軍有些不相信地說。
“是呀！沒什麼難的。”
“那你趕緊做出來，我們看看是不是。”
“好的，沒問題，我現在就親自去做。”
但是，佳軍還是不放心，這道菜不會這麼簡單吧，但是看看廚師長滿有信心的樣子，心裏又多了幾點自信。他把下午要吃的菜，親自列了個初步的菜譜，這些菜基本上都是酒店的特色菜和季節菜，佳軍看了幾遍，又根據老婆周娟的口味調整了一下，感到差不多了，才交給餐飲部的經理，讓他們在商量著弄個正式的菜譜讓他過目。
餐飲部的經理，不知道有什麼貴客要來酒店，還是總經理親自做菜譜，一點都不敢馬虎，拿到菜譜後立即召集人，做了詳細的安排。
佳軍看這件事情已經做好了，就獨自一個人到酒店的角角落落地查看了一番，有些地方收拾的不幹淨，佳軍就叫人過來收拾整潔。
等佳軍把酒店每個地方都逛完了，決定把這次家宴放在“江源廳”，這個廳的布置充滿了濃鬱的文化氣息，整個廳布置典雅大方，廳裏懸掛了羌城名人的字畫，尤其佳軍喜歡的那首氣勢磅礴的《念奴嬌•赤壁懷古》“大江東去浪淘盡……”佳軍對蘇軾寫的這首詞情有獨鍾，深深被詞裏那種雄渾蒼涼，昂揚鬱勃的氣勢折服從而愛不釋手，上學時就多次在一些晚會上公開朗誦過。在布置這間屋子的時候，他花大價錢請人書寫懸掛在這裏，遇到有重要人物來酒店用餐的時候，他都喜歡推薦這個廳……
佳軍也說不清楚為什麼要把這次家宴放在如此高的級別來做，難道就是為了博得周欣一笑，留下個好的印象？
等他回到辦公室的時候，廚師長已經把“太極豆花”這道菜端上了請他品嚐，佳軍一看，確實像那麼回事？盛在精致湯盆裏的豆花活脫脫就是一個八卦太極圖，黑是黑白是白，佳軍都被這個氣勢給怔住了，他瞧了半天，才拿起小勺，嚐了一口，豆腐鮮嫩可口，餘香繚繞……
他滿意地對廚師長說：“做得真不錯，不愧是我們酒店的廚師長一點就透。下午的酒宴上，你就重點介紹一下這道菜的文化，如果能夠得到大家的認可，以後就把這道菜加進我們的菜譜，作為我們酒店的特色菜。”
“好的，佳總，我一定好好努力，讓大家認可這道菜。”
把一切都安排好了後，佳軍給妻子周娟打了個電話，讓她下午早點下班到酒店裏來，他回家把周欣接來，一起陪她在酒店裏轉轉，讓這個學酒店管理的小妹給點評點評。
周娟笑著說：“好呀，我一定提前過來，當然我是來暗訪的，我要看看酒店最近怎麼？尤其是你有沒有什麼秘密？”
佳軍也笑著說：“好呀，歡迎老婆來視察工作。”
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