章節字數：1474 更新時間：12-03-08 11:05
楊聰模模糊糊地躺了一會兒，也不知道過了多久，便聽見門外傳來了敲門的聲音，他連忙起身去打開門，隻見劉二和魯長老不知道何時已經立在了門口，此時劉二已經換回了苗家寨的裝素，頭包一條黑頭巾，插一根翎毛，身穿繡花邊的大襟短衣和黑長褲，肩披一條織有圖案的羊毛氈，用白布條裹著腳。兩人見楊聰開了門，劉二朝楊聰作揖道：“楊幫主，我們寨主因為眼睛有傷，寨中的幾位長老正替她診斷傷勢，寨主讓我來陪楊幫主用餐。”楊聰連忙道：“不敢有勞苗寨主，請代我向你們寨主問好。”劉二引著兩人下了樓，便見樓下已經擺了一桌酒席，幾個苗家少女立在旁邊，楊聰見這桌酒席極其豐富，擺了滿滿的一桌子。三人入席坐好，便有人替三人斟酒，那酒剛倒出壺便醇香撲鼻，室內頓時充滿酒香，一聞便知道是陳釀多年的好酒。
那每一道菜也異常特別，香味奇特，令人垂涎欲滴，劉二端起酒杯道：“來！老漢今晚略備水酒，替寨主給兩人洗塵接風。”那酒剛入口，便綿長醇香，爽口清香，餘味無窮，真是酒中的極品。魯長老歎道：“好酒！老夫走遍了大江南北，也沒喝過如此美酒，劉二寨主，不知道你們苗家寨這種美酒是用什麼釀的？”劉二笑道：“魯長老果然好眼力，我們這酒產自山外的茅台鎮，是本地最有名的美酒，此酒在地窖裏已經埋了三十多年了，我們也隻剩幾壇了，寨主特意叫我拿了一壇來招待兩位。”楊聰和魯長老從這酒就知道這五毒仙子已經把兩人當做貴賓招待了。
劉二與兩人對飲了兩盅，道：“來！兩人嚐嚐我們本地的特色小菜。”說著他給兩人夾了一塊雞肉，楊聰見那雞肉入口清香可口，肉嫩清甜，油而不膩，有一股清香味，風味獨特。魯長老連連歎道：“好！好！老夫也吃過什麼貴妃雞、叫化雞、醉雞、鹽骨雞等，卻還沒吃過這麼清香的雞肉，劉二寨主，這道菜叫什麼名堂？”劉二笑道：“這道菜叫板栗燉雞，是選用顆粒飽滿、果實肥大的烏油板栗和本寨的土雞混酒慢慢燉熟而成的，是本寨的一道小菜。”
說著他又給兩人夾了一塊紅色的豬肉，道：“兩位再嚐嚐這豬肉與外麵的有什麼不同？”楊聰覺得那肉入口香而不膩，爽口甘美，奇香四溢，連一點油味也沒有，頓時覺得奇怪，問道：“劉二寨主，這道菜又叫什麼？怎麼一點油膩味都沒有了？”劉二笑道：“這道菜叫粉蒸肉，是選用上等的精肉，拌花椒、大茴香、小茴香等香料和美酒醃製，再炒米粉和肉一起烹蒸就成啦！這樣肉裏的油便被米粉吸去了，所以香而不膩。”兩人聽了大是讚賞。
接著劉二又各挾著一塊粉紅色的肉對兩人道：“兩位再嚐嚐這道菜。”楊聰把那塊肉慢慢品嚐，頓時覺得這肉的味道與粉蒸肉又別具一格，酸香回甜，清香而不膩，問道：“二寨主，這道菜又叫什麼？”劉二笑道：“這道菜叫酸豬肉，先是把配有香料和鹽的豬肉放入壇中醃三至五天，然後取肉晾幹，在肉上潑些糯米甜酒，再入壇和香料醃製，過十多天取出就行啦！常吃這肉開胃健脾、安神補腦，還能延年益壽呢！”
劉二又介紹了幾道兩人都沒吃過的菜，有隔年的煙熏臘肉、糯米酸魚、醃鹿肉、山豬肉、血粑鴨子和清蒸水豆腐等，特別是那血粑鴨子，既有糯米的清香，又保持了鴨肉的鮮美，色香俱全，其它幾道清湯也是極其鮮美，有雞雜鮮菇湯、酸辣魚頭湯、鮮味野菜湯等，搭配得異常巧妙，使人食欲大增，直吃得魯長老連連不住地讚歎。三人吃了晚飯，劉二便陪兩人聊天，三人談了一個多時辰，劉二便起身告辭了，臨行前劉二鄭重地對兩人道：“楊幫主、魯長老，本寨中有許多危險的地方，這些老漢已經讓小女告訴兩位了，今晚不論外麵發生什麼事情，兩位都不要出去，否則隨時都有生命的危險，如果有什麼事情請盡管吩咐下人就是了，切記！切記！”他再三囑咐之後才出了門，楊聰和魯長老兩人也先後回房休息了。
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