正文  第九章 十月一號我的生日

章節字數:3853  更新時間:11-10-04 22:35

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    2011-9-26星期一

    早上客房小雄跑過來向我借了五十塊錢,說是要充手機話費,他第一次來向我借錢又不多,當然得借給他,不過我有點納悶他們的錢怎麼用得這麼快,雖然工資不高但隻要不亂花還是夠用的,像我們宿舍那個一個月的工資基本都上網,自己需要用的什麼都不買,內褲爛得不成樣了還在穿,打從學校住宿開始都沒有碰到過這麼強悍的舍友,那天我得留個章節寫寫身邊這些不一樣的人,今晚沒時間,我得早點睡,因為明天要去旅遊公司開早會,再不去位子都不給我留了,這點蘭姐倒非常通情達理,叫我早點下班,其實我也是看房態的,由於星期一雖然開滿了,可客人走得也會比較早,我下班的時候隻剩九間房了,如果房間很多的話我也不會丟下他們的,畢竟這才是我現在主要的工作。

    因為下午四點蘭姐要求開例會,所以今天又沒回去,差不多睡了一天,三點我就跑到七樓去幫忙洗麻將,順便幫他們領了一下貨。

    我一直認為開會是很重要的,做不到每周開,一個月兩三次是要的,像保險公司一天開N次會,這就是為什麼他們沒有底薪也會做得那麼激情那麼投入,說洗腦也好什麼也罷,這也正說明會議的重要性,一些直銷公司也確實在會議上下了血本,很多會議他們都選在酒店或者專門的培訓基地,吃也是一樣,人性的虛榮也得到了滿足,想不留也難。

    這次例會我就覺得開得不錯,針對“選秀”“小妹事情”蘭姐的總結做得還不錯,他們聽沒聽進去我不知道,反正我是更加明白下步或者以後應該怎麼做。

    2011-9-27星期二

    剛剛衝完涼洗好衣服才一點,難得這麼早可以坐下來寫日記,本來是想回去的,但想想明天的午飯就算了,如果回酒店這邊吃,十一點得回來,那樣下午就不可能再跑回去了,如果在家叫外賣太不劃算,現在的外賣又貴又不好吃,自己一個人做也太亂費,所以還是明天吃完午飯再回吧!

    我也不想為了一餐飯這麼雞婆的,隻是工資太低,錢不好賺啊,相比幾塊錢的快餐,飯堂的飯菜還是要好得多的,之前講的“最差的飯菜”現在看來是有點誇張。

    今天開房雖然不多,可也把我們給忙了一陣子,原因無他還是點餐,原本以為客人會不點我們的餐的,上次的預言錯了,現在隻能當做希望了,晚飯那個時間十幾間房都點餐,坦白說在棋牌裏我們最恐懼的就是點餐,我們把菜單下下去,下麵的服務員也是不知道到底會少什麼或者什麼東西廚師是不做的,而廚師是按下單的順序來做的,這樣的話有的單我們下了半個小時或者一個小時他們才打電話說這個不夠或者沒有,好,我們得重新幫客人點,再下單,這得花多少時間啊!雖然看似簡單,可我們不是餐廳的服務員,這裏也不是餐廳,有的東西我們不可能按照餐廳的標準來給到客人的,點個餐下來到客人吃完收拾腳都跑斷了,可客人就像要吃奶的孩子一樣,餓了就哭,才不管人奶牛奶,人奶還好不用衝也不用擔心溫度,奶粉可就慘了。

    V18的老師要點餐,蘭姐在裏麵加茶什麼的,反正應該沒帶筆,我剛好經過聽到她們要點餐就進去了,因為開始她們剛進來我就注意到有一個老師在看餐牌,我沒問,一是我想讓她看好再點,二是她們人還沒到齊而我也沒時間,一見我進去,她們就阿蘭你們現裏終於帶出了一個醒目的服務員,其實對我的服務從我剛來第一次進去給她們加茶就給了很高的評分,隻要我見過幾次的客人有的東西在他們沒開口前我就想到並幫他們做好,這樣他們也就無話可說了。

    蘭姐說:“小木木我說了吧,很多客人在我麵前誇你,實話在我們棋牌還沒有那個服務員給客人誇過,客房的李經理從來不誇人,但說你非常不錯。”對客人的服務隻能說我盡力了,開始我還真不太相信蘭姐說的很多客人誇我,我以為是她借客人之口來誇我,倒不是對自己服務沒信心,隻是覺得她說的那些客人誇人的可能性不大。

    現在基本上很少客人會很不禮貌對我,新來的除外,看了超級紳士趙文暄做客《快樂大本營》,才知道他在演戲前做了八年的空少,他經常跟客人吵架,有一句話他說得非常好,雖然我是服務員你是客人但我們應該是互相尊重的,你不尊重我,吼你也是做得出來的,那時他經常給客人投訴,我第一次看他的戲是《喜宴》,這也是他的第一部戲,不知道多少男人女人給他迷死了,這部《喜宴》也是同誌電影裏麵的經典的經典,它把同誌的感情完全詮釋出來了,九二年到現在除了《斷臂山》,這樣有感情的同誌電影市場上還是少了點。

    當然我是不會去和客人吵架的,我的口頭禪是“沒問題”“隻要你高興”“馬上”

    客人聲音大我會比他更大,“老板你的杯子來了,煙來了,給你打火機,這是你要的散錢”

    不卑不亢,適當的道個歉說聲對不起。

    點餐的時候我又提醒餐可能沒那麼快,老師說我知道你們人手不夠所以以前錯了慢了我們都沒說什麼,我再代表酒店向她們道歉,同時也誇她們是我們這裏最受歡迎的客人。

    要是我有權利就給這些客人排個富豪榜,

    “最受歡迎的家屬”會幫忙加茶的老婆,

    “最美的老婆”會給打麻將的老公送飯,

    “最有素質的雀友”打個麻將房間垃圾不會滿天飛

    “最大方的雀友”對服務員能夠寬容一點的或者再給點小費的,

    再打造“金銀銅”服務員排行榜,由客人來打分

    這樣的話,我就不相信這個世界不和諧

    其實上麵這幾個獎我已經口頭給出去了,我要做的是貼到牆上去,網上也是可以放的,至於服務員的,由於人不夠也排不到銅牌那個位置,就自封金牌服務員好了。

    今天下午也有打一些招聘電話出去,應該會有人過來麵試的,隻看人事部那關,看他們會把人放到那裏去,因為現在各個部門都缺人,特別西餐,前幾天招一個帥哥做兩天就跑了,招個主管一天都沒做完就閃人了,說是怕接電話,我就納悶了,那主管接電話還可以啊,怎麼就跑了?

    我開始打電話下單西餐強哥也有說過我普通話差,但我知道這必須麵對,不過現在和諧了,強哥現在隻要接到我電話就非常高興,普通話也不“差”了,其實我的普通話還是那樣,我想應該沒什麼長進,我自己也老是拿自己普通話開涮,為什麼不能寬容點呢?那些TVB的演員不管講成什麼樣,來我們內地上綜藝節目還不是一個個尖叫到high。

    2011-9-28星期三

    看我好像有點累的樣子,蘭姐讓我先下班,我看房間也不多了,也確實有點累就先閃了。之所以累是睡得不夠,早上阿才和阿龍這兩個家夥又把我吵醒要我起來吃早餐,不起來兩個人就把我抬起來,不得已起來了,反正我一旦醒了就很難睡得著。

    走到十字路口,我看也快到我住的地方了,就說還不如到我那做飯吃好了,因為之前阿龍說了幾次要去,到了菜市場買菜的時候,他們又突然說打火鍋,主隨客便,他們喜歡又願意搞我也沒意見。

    由於太久沒做飯,我得把那些做飯的家夥重要洗一遍,洗洗涮涮就到了十一點才開始,說到做火鍋我還真不喜歡搞,我姐倒喜歡弄,和楓在一起他也有做過幾次,情不自禁的又想起了和他在一起的日子,一瓶酒下肚似乎就有點要醉了,醉或者不醉在一念之間。

    這兩天氣溫又回升了,上班又會濕身。

    上班感覺就像和客人鬥誌鬥勇,V1有一個客人我有時懷疑他是不是故意整我,V1是離服務台最遠的一間房,開始有個老板要我幫他拿一支不凍的紅牛,我順便問了其他五個人要不要的,結果隻有那個女的說要,拿紅牛的時候我在想,得多帶一支,免得等一下那個變態又說要我得跑死,果不出我所料,那個變態說小弟再幫我去拿支紅牛,我馬上遞上去,他無語了這次。

    後來他又要我去拿一包煙,當我給他的時候,他說總麼沒火機啊,我就覺得這樣的人最變態,明明自己有火機,可他就是這樣,每次拿煙都問我要火機,不過現在我都有準備幾個在身上,他無語。小樣想叼我沒那麼簡單,就算讓我多跑幾次我也就當在追劉翔。

    2011-9-29星期四雨

    發布了暴雨黃色預警信號,雨確實是下了一天,不過並沒有感覺是狂風暴雨,是正常的在下吧!

    一陣電話的急促急,我以為是睡過頭了,看看時間還好才四點,蘭姐問我在那裏說等一下做瘦肉豬肝湯到飯堂去,叫我五點才去吃飯,蘭姐說她做的瘦肉湯非常好吃,所以之前說過好幾次要做給我吃,但因為忙又忘記了。

    有點沒睡醒的樣子,在床上躺了一下聽聽歌先,電話又響了還是蘭姐,說是把瘦肉給上次我們吃飯的小店做,在那裏吃飯好了,還有李經理也在。

    等我衝完涼洗涮完畢四點半了,快馬加鞭的趕到那裏,因為棋牌現在就開了十幾間房,所以得速度,李經理說讓我做領班怎麼樣,我謝絕了。

    2011-10-3星期一

    天氣真的冷了,這幾天有點忙,所以沒時間寫日記,昨天下班早點就回去了,可一回去就想上網,而且林心如主演的《傾世皇妃》已經開始熱播了,相比步步我更喜歡前者,演員其實我都喜歡,隻是步步的劇情讓我無法接受,若曦就是一個穿越的小三,口口聲聲追求一夫一妻,可第一次見到老八就開始放電,姐夫都不放過,哎!

    三十號晚上酒店有活動,參加的有七八九月過生日的人和這個季度的優秀員工,其實這個活動的主題是不錯的,隻是沒有組織好。

    十月一號是我生日,真的是好巧竟然讓我趕上國慶了,真好,全國都為我慶祝生日。

    中午叫了幾個同事上我那吃了個便飯,這也是應他們的要求,一大早我就去買菜,市場人山人海,我還特地買了個水桶裝菜,反正我那也需要,做了一桌子菜,結果隻有四個人吃,開始對著菜發呆,最後也沒吃什麼,倒是蚊子把我那裏收拾得幹幹淨淨,電風扇,做飯吃的那些東西,可以說這是我生日收到最好的禮物,現在還有這樣的女生好感動。

    2011-10-4星期二

    休息,因為宿舍那邊沒有棉被,我簡直是凍醒的,所以一大早就起來回自己的窩了,回來時順便去了市場買了這兩天的菜,想想休息一個人也沒什麼好的,《傾世皇妃》一天才兩集,太慢了。

    把棉被拿出來,準備了一床到宿舍那邊用,也把冬天的衣服拿了出來,能自己洗的自己洗,剩下的拿到幹洗店去了,一年好快。

    沒有心情寫東西,可有時不寫下來又很容易忘記曾經發生過什麼。

    

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