章節字數:1761 更新時間:11-12-30 11:55
這年冬天十分寒冷,第一場雪下來的時候,吳氏兄弟來了一次平城。在楊沐的記憶裏,自打吳嚴落水之後,這三兄弟就很少一起行動了,常常是吳嚴往自己身邊湊,而另外兩個則和他們本家兄弟一起玩。
“楊沐,我們來看你了!”第一個衝進賬房的是吳嚴,厚厚的布簾子被掀開了,一股冷風從外麵卷了進來。緊跟著吳嚴進來的還有吳寬和吳慈,他們三個都穿了狐狸毛邊的披風,今年冬天格外冷些,南方也流行起了狐裘,吳家經營的範圍就有這些,所有貨物都是經了楊沐的手的。
楊沐放下手中的毛筆,搓了一下有些冰涼的手:“大少、二少、三少,你們來了啊?”將手放到手邊哈了一口氣,然後去取火爐上放著的水壺,每人倒了一杯熱茶。“天冷,喝杯熱茶。”
“那麼生分幹什麼?叫什麼少爺,做了我家的賬房先生,難道就要我們叫你楊先生?”吳嚴不滿地白了一眼楊沐。
吳寬也附和:“就是,還是像以往一樣叫名字吧,不然太生分了。”吳家雖然在外頭有不少鋪子,但是重心還是放在家裏的水田和水塘上,吳寬是長子,偌大的家業將來還是要靠他來支撐,所以放他在基層磨練,從最基本的收租學起。吳寬這一年押送貨物來過幾趟縣城,與楊沐倒沒有先前的生分。
“嗬嗬,那我就不拘禮了。這次你們是送蓮藕上來的?”冬天是產藕的季節,不僅賣藕粉,也賣鮮藕。
“是啊,天實在是太冷了,好多地方都結了冰,這一批鮮藕來得真不容易。”吳嚴答。
“楊沐,我還惦記著你的桂花糕呢。”說話的是吳慈,他今年過了童生試,秀才沒考中,準備明年繼續考。
吳嚴笑起來:“三弟吃了大哥帶回去的桂花糕之後,念念不忘至今呢。都多大的年紀了,還像個小孩子一般貪嘴吃。”
楊沐也笑起來:“桂花糕沒有了,桂花糖還有一些,我去後麵給你們拿。”
吳嚴叫住他:“等下,楊沐,我們好不容易來一回,你給我們做頓好吃的唄?”還拿眼眼巴巴地望著楊沐。
這讓楊沐想起了伸著舌頭等著吃肉骨頭的狗來,不由得撲哧一笑:“好,一會兒我跟劉嬸說聲,晚上我下廚給大家做飯吧。”吳嚴見他答應了,笑得眼睛都看不見了。吳寬和吳慈狐疑地對視了一眼:楊沐做的飯真有那麼好吃嗎?
晚上楊沐置了一大桌子菜,一鍋豬蹄燉藕,一隻荷葉蒸雞,一碗糖醋排骨,一尾紅燒鯉魚,還有一些炒菜。桌子中央還擺著一個鋥光發亮的銅火鍋,紅彤彤的炭塊在爐子底座裏燒著,乳白色的高湯在四周翻著滾,熱氣騰騰的,桌子上擺滿了切好的菜,豬肉、牛肉、魚、雞肉,還有藕片、蘿卜、各式青菜等,勾得人食欲旺盛。
天色昏暗,大雪還在簌簌有聲地飄落,外麵行人稀少,街道上、院子裏、屋頂上都積了一層厚厚的白雪,白色的清明窗紙透射出暈黃的燈光。桌上菜散發著濃鬱的香味,白色的熱氣嫋嫋上升著,看得人心裏暖融融的,窗外的寒意都自覺地退卻了。
“楊沐,這全都是你做的?”吳寬和吳慈沒有吃過楊沐做的菜,顯然有些難以置信。
“嘿嘿,大哥三弟,你們沒見識過吧?楊沐的本事多著呢,來來來,大家一起坐。”吳嚴率先入了座,招呼眾人,非常有主人的自覺。
“那我們就沾三位少爺的光,嚐嚐小楊先生的手藝。”蔣管事和幾位夥計都落了座。
“楊沐,嬸子呢,也一起來吃飯啊。”吳嚴問還在不斷忙碌的楊沐。
“哦,我娘已經吃了飯了,她就不來一起吃了。”
吳寬說:“那怎麼行,大家一起吃飯才熱鬧嘛。”
“嗬嗬,天太冷了,我娘挨不得凍,早用了飯上床休息了。”
吳寬說:“這樣啊,那你也趕緊來坐吧,別忙了。”
“好,就來。”
一群人圍坐在桌前,也沒有主仆之分,大家吃著熱氣騰騰的暖爐,喝著酒、吃著菜、聊著天。“楊沐的手藝原來這麼好,這個好吃,這個也好吃,全都好好吃。”吳慈大概天生也是個吃貨,一碰到好吃的就語無倫次了。
大家都被他的話逗笑了,蔣管事接話說:“楊沐真是個樣樣都拿得出手的人,不僅賬目管理得好,飯菜也做得好,還是個極其孝順的孩子。人說久病床前無孝子,其實不然,蔣叔這一年看他照顧母親,每天都樂嗬嗬的,毫無怨言,實在令人感動和敬佩。來,楊沐,蔣叔敬你一杯!”說罷端起酒杯,在楊沐的杯子上碰一下,自己全喝幹了。
楊沐連忙端起酒杯:“承蒙蔣叔關照,太抬舉小子了,我也幹了。”
一時間大家都來敬楊沐的酒。吳嚴忙站起來:“大家慢來,我看楊沐也不太勝酒力,不如我們大家一起敬他一杯吧。我們不說別的,就為感謝他今晚為我們做了這樣一頓豐盛的美味。”大家都附和說好,然後紛紛將酒杯喝幹了,楊沐也隻得喝了這杯酒。一時間觥籌交錯,一頓飯吃得和樂融融,酒足飯飽。
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