章節字數:2152 更新時間:07-12-31 15:48
大壯倒了酒給張玉,我示意也倒些給我,“張公子,我不會喝酒,就少喝點,先幹為敬!”這酒還真夠烈的,好想喝葡萄酒哦。
“陳姑娘客氣了!”張玉也一飲而盡。
“大哥,你陪張公子,我帶小雨去梳洗一下。”
“張公子慢用!”說完,便逃似地帶著小雨離席了
麵對張玉的眼睛,我突然有點錯覺,他的眼神好像是林慶的,肯定是我太想他了,才會有這種感覺,他是張玉,不是林慶,我猛地甩了甩頭,把這種想法甩出腦外。
“秀姐姐,你怎麼了?”小雨見我在那裏甩頭,關心地問道。
“哦,沒事,小雨,我去找套幹淨的衣服給你,過幾天得空再幫你做幾套吧!”
“沒關係的,我這身還能穿,不用為我花費。”
“小雨,在姐姐麵前不用害怕,你想什麼就說什麼,知道嗎?”小孩子就要有小孩子的樣,很不習慣小雨的腦子裏隻想著怎麼取悅別人,我希望她能成為我能信任的妹妹,能什麼都聊的妹妹。
“陳老板,我們今天要做什麼?”一早,方掌櫃就來找我。
“方掌櫃,等人都到齊了,我們一起開個會,您寫個告示,說茶樓內部裝修,停止營業三天!”
“好咧,我這就去。”
“有勞您了!”
我把昨晚準備好的文件理了一下,唉,萬事開頭難,加油吧,陳語秀!!!
“秀姐姐,早點準備好了!”小雨似乎對我昨晚的話記下了,現在她就像是小孩子,有小孩子的可愛及莽撞,我喜歡。
“好的,馬上來了,準備了什麼好吃的呀?”
“有大包,還有醬油麵,很好吃哦,從小我娘就教我做了。”
“真的嗎?那姐姐的口水都流下來了。”
“嘿嘿,那小雨幫姐姐擦。”
“小淘氣!”我摸摸小雨的頭發,嗬!感覺真好!
“小雨,你做的醬油麵真好吃,明天姐姐還想吃。”我意猶未盡的伸舌頭舔了舔嘴唇。
“好的,明天小雨再給姐姐做。”
“小雨真乖,以後肯定是賢妻良母,誰娶到你誰就有神氣了。”想當然我十三歲的時候,還隻會伸手向父母要錢,每天等著媽媽做好飯菜,人比人氣死了嘛。
“姐姐!”小雨聽了我的話,臉一下子就紅了。
“哈哈,不逗你了,大哥呢?”
“他在前麵幫忙,姐姐,等會小雨也來幫忙!”小雨邊收拾碗筷邊說。
“嗯,好的,那我先出去了,謝謝小雨了。”我捧起小雨的臉就親了下去,回頭看到小雨還愣在那兒,看來是不習慣我的熱情,沒事,一回生二回熟。
“方掌櫃,人全部都到齊了嗎?”我點了點人數,發現少了一個人數。
“嗯,我看看。”方掌櫃點了點人數,“采購茶葉的王子林還沒來。”
“那好,我們就不等他了,我們先開會吧。”
我讓方掌櫃把一些文件發給每一個人,除了有每個人要填的簡介之外,還有茶樓改革的方案。
“是這樣的,我叫陳語秀,由於受張老爺所托,將茶樓交給我管理,從今天開始,我就是代理人了。現在你們手上有一張是你們簡曆表,你們等會填好後就交給方掌櫃,還有一份是合同和員工守則,你們先看看有沒有什麼問題,然後在合同上簽字按手指印。”
見一些夥計東看看西瞧瞧的,似乎不明白什麼是合同,“合同是保障大家的合法權益的,你們的待遇跟以前都是一模一樣,不會改變,你們看看有沒有其他要求,在範圍內的我一定會全力滿足你們的需求;另外員工守則是每個員工都必須遵守的條款,如果有違反的行為,也會有一定的罰款。”
一些夥計便認真地看了起來,還有的人還是東看西瞧,不是很明白。
“你,還有你,有什麼問題?”
“陳老板,我們不懂字,看不懂上麵的字。”
“哦,這樣的啊,方掌櫃,您跟他們說說解釋一下吧。”
“好的。”
“方掌櫃,這些是茶樓日後的管理方案,您有空我們再好好商量一下!”
“好的!”說罷,方掌櫃便跟其他夥計商量去了。
這個方掌櫃真的很配合,想當然肯定是張老爺交待下來的,在我轉身的時候,我看到張玉走了進來,這小子天天來,是來監督我的嗎?
“張公子,早!”我擠了擠笑容,現在才剛開始,就一個頭兩個大了,難道現代的管理模式不適合古代嗎?不會的,我相信行的。
“陳姑娘早!我是來看看有沒有要幫忙的?”
“嗬嗬,那真的很感謝張公子了,正好,我已經把方案寫出,你看看吧,我們進內堂好好商量一下!”
“以後你也不要張公子張公子的叫我了,就叫我張玉吧。”
“嗯,也好,那你也別姑娘來姑娘去了,叫我秀秀就可以了。”
“好的,你動作還真快,一個晚上就做好方案了。”
“謝謝誇獎!”我朝他做了一個鬼臉。
“你是說把二樓圍成一個個包廂,然後分小包廂、中包廂、大包廂?”張玉問道。
“是啊,因為有些達官貴人可能不會喜歡與大家一起擠在大廳裏一起喝茶聽書,把二樓設為包廂更方便,我打算小包廂設十間、中包廂設八間、大包廂設五間。另外我們可以設包廂優惠卡,開業時邀請他們並贈送給他們,如果來消費有打折,不過要看時間段,比方說平時巳時至午時最6折,未時至申時是6。5折,酉時至戌是7折;節假日的時候巳時至午時最7折,未時至申時是8折,酉時至戌是8。8折。小包廂費是十兩白銀,贈送一壺普通茶葉與一碟葵花子、中包廂費是十五兩白銀贈送一壺普通茶葉、一碟南瓜子與話梅、大包廂費是三十兩白銀贈送一壺上等茶葉、一碟南瓜子與花生。”
“嗯,這個可行,那一樓就設為大廳,然後是每人收10文錢,就有一杯綠茶和一碟葵瓜子,似乎收費太低了。”
“不,我準備把大廳設成能容300~350左右的人數,你想想看如果每天有300人來,一天就有3000文錢。”
“那不可能每個人都是從早到晚的呆在茶樓呀。”
“正因為如此,所以每天來的人說不定會更多,舊的不去新的不來麼。”
“哈哈,好一個舊的不去新的不來,不過用在這,好像不通。”
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