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作者提醒  【夏季降火】

章節字數：3427  更新時間：12-06-05 10:09

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    【因為冰妖熱氣上火感冒了，所以查了這個東西給親們看看，希望大家好好照顧自己，大夏天的生病很難受的~希望對大家有用噢！~~(^o^)/~】

    夏季人體出汗較多，要多飲水，並可適當增加食鹽的攝入，夏天吃什麼降火

    夏季炎熱的刺激，使神經中樞處於緊張狀態，消化能力減弱、胃口不開、食欲不佳，飲食調養應著眼於清熱消暑、健脾益氣，最好吃些清淡少

    油、易消化的食物。

    瓜果蔬菜：選西紅柿、黃瓜、萵苣、扁豆、芹菜等；鮮桃、西瓜多吃為宜。清淡食品不能少，既營養又消暑。

    赤豆湯：可用赤小豆、白菊花、金銀花、山楂片加水配製成消暑食物，既可散發人體內的熱量，又能補充水分。

    綠豆湯：取綠豆200克，加水300毫升，煮湯取液飲用（可酌加白糖調配），有清暑解渴、利水消腫、清熱解毒之作用。

    綠豆酸梅茶：綠豆100克，酸梅30克，水煎，加白糖適量，待涼後代茶飲。有清涼解毒，生津止渴的作用，可用於暑熱、煩躁、燥熱等症。

    苦瓜茶：鮮苦瓜切斷去瓤，納入茶葉混合，懸掛通風處陰幹。將外部洗幹淨，連同茶葉切碎、混勻。每天取10克放入保溫瓶內，沸水衝泡，代

    茶飲。能夠明目、解毒、祛濕。

    如何自製綠豆湯：注意選購當年綠豆，在煮前，先將雜質如石子、沙粒挑揀出，再浸泡於清水中，待豆粒漲大了，然後落鍋用旺火煮約20分鍾

    ，再以小火煮。這樣不光可避免溢鍋，易煮熟適口，還可減少營養物質被熱氣蒸發。

    多吃瓜類蔬菜蔬菜中的水分，是經過多層生物膜過濾的天然、潔淨、營養且具有生物活性的水，是任何工廠生產的飲用水所無法比擬的。夏季

    正是瓜類蔬菜上市旺季，它們的共同特點是含水量都在90%以上。冬瓜含水量居眾菜之冠，高達96%，其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、南瓜、苦瓜、

    西瓜等。吃500克瓜菜等於喝450毫升優質水。

    多吃涼性蔬菜夏季蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外，其餘如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等，都屬涼性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花腦

    、落葵(紫角葉)、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等，也屬涼性蔬菜。這些蔬菜正值旺產期，不妨經常食用。

    心火：分虛實兩種。虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口幹等；實火表現為反複口腔潰瘍、口幹、小便短赤、心煩易怒等。

    方法：蓮子30克(不去蓮心)，桅子15克(用紗布包紮)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。

    肝火：表現為頭痛、頭暈、耳鳴、眼幹、口苦口臭、兩肋脹痛。

    方法：川貝母10克搗碎成末，梨2隻，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。

    腎火：表現為頭暈目眩、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。

    方法：豬腰子2隻，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂鍋內煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。

    敗火具有清熱敗火作用的食物種類較多，一般針對上火時不同症候可分下列幾類：

    （1）清熱解毒類：如菊花、黃瓜、板藍根、番茄、竹筍、綠豆、豆腐、芹菜、荸薺、菱角、馬齒莧、金針菜等，多有抗菌消炎作用，適用於

    各種實火症候。

    （2）苦寒製火類：如苦瓜、苦菜、厥菜、絲瓜、田螺、茄子、小米、蕎麥、兔肉、田雞等，可以寒涼之性化熱降火，多用於實火症。

    （3）利濕瀉火類：如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麥、莧菜、甜瓜、赤小豆、黑魚、鴨肉、鯉魚、鯽魚、泥鰍、萵筍、綠豆芽、雞內金等，

    適用於各種實火症候。

    （4）攻下實火類：如大黃、知母、黃連、黃芩、香蕉、芹菜、馬鈴薯、芝麻、桃仁、海蜇、白蘿卜等，適用於小便短黃、大便幹結、口幹口

    苦、腹脹納差等症候。

    （5）涼血斂血類：如蓮藕、梨、荸薺、生地、木耳、黃鱔、糯米、藕粉、薺菜、玉米須、芒果、鰻魚、竹葉、白茅根、馬齒莧等，可用於鼻

    衄、便血、尿血、牙齦出血等血熱妄行的情況。

    （6）甘溫除熱類：如黨參、白術、白菜、荔枝、栗子、大棗、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窩、蜂乳、高梁、茴香、刀豆、芥菜、櫻桃、石榴

    、烏梅等，適用於氣虛火旺的病況。

    （7）滋陰降火類：如甲魚、海帶、紫菜、海參、菠菜、豬血、豬肝、紅糖、烏雞、南瓜、蛤蜊、銀耳等，多用於陰虛火旺、五心煩熱、潮紅

    盜汗、夜不能寐等症。

    （8）補髒熄火類：如黑豆、山藥、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鴿蛋、鵪鶉、雀肉、鱔魚、羊肉、狗肉、韭菜、桑椹等，適用於因髒腑虛弱

    、陽氣不舉所致的各種虛火症候。

    的食物有：

    1。粥綠豆粥就是其中的極品

    2。中藥：天冬、麥冬、玄參、大黃、黃連、黃柏、連翹、金銀花、大青葉

    3。茶

    上火後的飲食製定：

    可用食物來化解：

    1、甜食適時補充一些甜食可以讓心情快樂起來，因為低血糖容易產生焦慮、易怒的情緒，而且會導致意誌力薄弱。若是怕胖，可以選擇高糖

    低脂低蛋白的果汁類飲料，因為吸收較快速可以很快地看到效果。

    2、含較多維生素B1的食物如糙米、燕麥、全麥、瘦豬肉、牛奶、蔬菜等。

    3、含硒較多的食物如大蒜、洋蔥、海鮮類、全穀類食物等。

    4、喝茶喝粥曬太陽

    降火食物推薦：

    苦瓜：可清熱解毒、清心明目，適宜於心火旺之人食用。但應以心火程度作為食用多寡的尺度。

    茶葉：如烏龍茶、苦丁茶等，有清熱強心、利尿、清食解酒、生津止渴等功效。但過量飲用會傷及脾胃。

    苦杏仁：具有止咳平喘、潤腸通便、潤肺脾等好處。但消費者一定要注意不得食用未經處理的果仁。需將果仁去皮去尖，熱水浸泡一天，不加

    蓋煮熟，使氫氰酸揮發後方可食用。

    枇杷葉：有助於清肺、化痰止咳、和胃降逆以及解暑等。

    百合：味甘微苦，性平，可幫助潤肺止咳，清心安神。

    龜苓膏：可滋陰補腎、潤燥護膚、消除暗瘡、調理髒腑、防止膚質老化及便秘，能促進新陳代謝，提升人體免疫力，對夏季清熱解毒有良好功

    效。有些人不宜吃“苦”

    夏季“自討苦吃”卻並非於人人都適合。正因為“苦入心”，因此，我們在吃“苦”保健康的同時，一定要根據個人的具體身體狀況來對症吃

    “苦”。

    第一，脾胃虛寒之人不適宜吃“苦”，因為中醫學認為，脾主運化，喜燥惡濕，中醫的脾包含了西醫消化係統大部分功能，並與體液代謝等有

    關。而苦寒的東西都易傷脾胃，影響脾胃的運化功能。故如果人體脾胃虛寒，好拉肚子，四肢很消瘦，體質很弱，這時就不能夠大量地食用苦

    寒食物；

    第二，小孩子應適當與“苦”保持距離。朱教授指出，有的小孩子心火是比較旺的，但由於其體質稚嫩，因此不宜過度用藥。一般降火，喝普

    通的綠豆湯、百合湯、菊花茶即可；

    第三，針對老年人群，朱教授建議應根據具體情況來區別對待。即需結合心火強弱與體質好壞等多方麵情況來綜合治療。

    吃什麼可以降火？

    “上火”是人體各器官不協調造成的，醫學上稱之為應激性疾病。由於春季氣溫不穩定、秋季早晚溫差較大，人體不能保持新陳代謝的平衡和

    穩定，導致生理機能失調而致“上火”。

    通常，人們在“上火”之前並沒有明顯的症狀，但發病後則表現為咽喉幹燥疼痛、眼睛紅赤幹澀、鼻腔熱烘火辣、嘴唇幹裂、食欲不振、大便

    幹燥、小便發黃等，而嚴重的口瘡、咽喉腫痛等症狀會影響人體的正常飲食，一些愛美的女士臉上也會因“火氣”比較大，長出紅紅且發痛的

    痘痘，給生活和工作帶來不便。

    生活規律多吃蔬菜水果

    要避免“上火”，首先要保持科學的生活規律，按時作息，定時定量進餐，不為趕時間放棄一頓，也不為一席佳肴而暴飲暴食。安排各種活動

    需適當而有節製，保證充足的睡眠，避免熬夜，以免過度疲勞、抵抗力下降。

    其次，多吃“清火”食物，新鮮綠葉蔬菜、黃瓜、橙子、綠茶都有良好的清火作用，而胡蘿卜對補充人體的維生素B、避免口唇幹裂也有很好

    的療效。此外，可以口服各類清涼衝劑，如夏桑菊衝劑、金菊衝劑等對“清火”也很有效。

    在“上火”期間，不宜吃辛辣食物、喝酒、抽煙和熬夜，應注意保持口腔衛生，經常漱口，多喝水，並在醫生指導下服用“清火”藥物。如果

    “上火”症狀比較明顯，一周以上還沒有好轉，需及時到醫院就診。專家特別提醒市民，不要自己隨意服用一些“清火”藥物，因為有可能服

    用過度而適得其反。

    當然，調整自己的情緒也非常重要。焦躁的情緒會“火上澆油”，保持心情舒暢有助於調節體內的“火氣”。

    另外，如果出現口腔潰瘍，病情比較嚴重且一周以上不見好轉的，應當及時到醫院診斷治療。因為口腔潰瘍並不一定是由於“火氣大”的緣故

    ，可能是口腔潰瘍病原被病毒感染，也可能和激素以及遺傳有關。口腔潰瘍也被認為是身體變弱的信號，所以出現口腔潰瘍時，患者若同時感

    到身體疲乏，就應檢查自己營養攝入是否均衡，休息是否足夠，並適量補充各種維生素和礦物質

    【話說，上文中說到荔枝、茄子，這個冰妖不是很清楚究竟醫書是怎樣寫的，至少在冰妖這兒，廣東，這兩個東西都是熱氣的，特別是荔枝——一個荔枝三把火大家知道吧？~還有那個白菜啊，前些時間新聞說有藍礬呢，大家挑的時候小心噢~~~(*^__^*)……】

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