章節字數：1521 更新時間：12-03-27 18:19
（酸辣土豆絲）
張師傅的話讓小胡不知不覺再次聯想到電影《食神》中的故事情節，這也太巧合了點，不免有些奇怪。不過他沒有當麵質疑，怕話說的不中聽惹對方不高興。對方可是決定著自己前途命運的福星，得好好的供著哄著，可不能輕易地惹他發火。他隻管講我隻管聽就是了，大家都高興了就行了。
張師傅繼續講述自己的輝煌經曆。說：“贏了比賽後，有一家大飯店的老板請我去他那兒參觀，盛情難卻，我隻好去了。為了表示對我的尊重，那個老板把他的弟弟叫來一塊陪我，他弟弟大有來頭，是個很了不起的政治家。政治家你曉得麼？
小胡繼續發揚自己的風趣風格，說：“整治（政治）家不就是專門修理人的人嘛！和電影中的整蠱專家一個類型，誰整人的手段高明誰就是老大。”
張師傅對小胡的回答直搖頭。
說：“典型的土包子，土的掉渣，什麼事都是一問三不知，我都懶得跟你這種傻小子解釋，你隻要知道那個老板的弟弟是個非常非常厲害的人物就行了。”
小胡說：“這還用你說，我當然知道他是個厲害角色了，整人都整出專家來了，能不非同小可嘛！”
張師傅用憐憫的目光看著小胡，說：“這人要是愚昧了實在是太可憐了，以後你不但要多學手藝，同時還要多讀些報紙，提高自己的知識水平。要不然，你這個沒文化的土包子是很難和我這個知識豐富的大廚溝通的。”
小胡不在乎張師傅怎麼說自己，說：“師傅的話徒弟我記心上了，放心，今後照你說的去做就是了。師傅你繼續講，我聽的正來勁呢！”
張師傅以為對方真的是聽自己的故事聽的入迷了，虛榮心得到滿足，感到很爽。有些沾沾自喜，說起話來眉飛色舞，兩個肩頭一聳一聳地，像是在為自己的聲音伴舞。
說：“中午那個老板留我吃飯，央求我露上一手，做幾個菜讓他嚐嚐。看在他盛情款待的份上，我沒有拒絕，做了兩個菜，一道紅燒魚和一道酸辣土豆絲。做的可好了，色香味兒俱全。菜一端上桌他們哥倆頓時胃口大增，二話不說操起筷子就開始搶著吃，簡直跟兩隻餓了兩三天的野狼似的，狼吞虎咽，沒一會功夫就風卷殘雲般將我做的兩道菜吃了個一幹二淨。老板對我的手藝實在是太滿意了，就想讓我留在他那裏工作，可惜他的水池子還是有點小，容不下我這條飛龍。當我婉言拒絕時，他感到十分遺憾，可勁的搖頭歎氣。他也不想想，我是頂級大廚，標準是很高的，不是誰想聘用就能聘用的，用人也要講求個門當戶對是不是，我是頂級大廚，應該去頂級大酒店，你說我說的在理不？”
小胡現在一心討好對方，所以對他的一切觀點持讚同態度，立刻隨聲附和，一連說了好幾個是。可同時心裏也在犯嘀咕，堂堂一個大廚，怎麼總是和酸辣土豆絲較上勁了，莫非此大廚做土豆絲一絕。電影裏演過，有些出類拔萃的大廚廚藝高到一定水平時往往會返璞歸真，通過一道極其簡單的菜來顯示自己在廚藝方麵的造詣。絕對的超水平發揮，把一道再普通不過的菜做的色香味俱全，比熊掌魚翅還要美味佳肴，這種化腐朽為神奇的本事最能彰顯他的才華。說不定張師傅就是這樣的人，看似平凡，實乃廚師行業中的佼佼者。
不過再仔細打量這位張師傅，發現他長得很有特色。腦袋像土豆，胳膊腿像土豆條，長得和土豆這麼有緣分，喜歡做酸辣土豆絲也是理所當然的。
小胡把張師傅捧高興了，才進入正題，明確告訴對方自己想通了，下定決心準備跟著他學做板麵。
張師傅說：“其實我早有一個想法，幹脆不去酒店跟別人打工了，自己開個小吃店多好，到時你當學徒，邊打工邊學，你看怎麼樣？”
小胡未置可否，心裏暗自斟酌著。見小胡有些猶豫，張師傅接著說：“你聽我給你講，菜市場門口絕對是個風水寶地，要幹就在那兒幹，憑著我一流的手藝，一定能擊敗其它競爭對手，把顧客都搶到我們這裏來，把他們錢包裏的錢都掙到我們手中。
我敢肯定，隻要我們好好幹，兩三個月就能收回成本，到年底還能大賺一筆，你放心，到時候我不會虧待你。”
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