第一卷 緣起  第六十章 豬肉餡餃子是基本款……

章節字數:2030  更新時間:16-01-20 10:03

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     薑芋對麵食、粉食是不怎麼追求的,但是有一樣東西他卻是十分執著,那就是餃子。他執著到不輕易吃餃子,因為他覺得吃餃子是一件很神聖的事情,所以他真的吃餃子的時候,就是非常隆重的“時刻”了,這個時候,誰要阻止他吃餃子,那真的是“遇神殺神,遇佛殺佛”了。本章就是和這吃餃子相關。

     “小芋,今天晚上火鍋,一起來吧。”梁定邀請道。

     “不去。”薑芋一口回絕。

     “那可是火鍋啊,免費的。”梁定重申。

     “都說了不去了,你們自己吃吧。”薑芋語氣冷淡,“我還有事,拜拜。”

     “……”

     梁定話還沒有說完,薑芋就已經掛了電話。

     那薑芋現在在做什麼呢?

     他現在正在超市裏,購買包餃子的材料——

     “這個皮太薄了……這個又太厚了……”薑芋對著那些餃子皮十分挑剔的樣子,看得旁邊的家庭主婦都覺得糾結。

     好不容易薑芋挑好了餃子皮,又走向肉類區——

     “餃子嘛,豬肉肯定是要的,豬肉餡餃子是基本款……”薑芋像是自言自語,“要哪邊的豬肉呢……”

     停頓了下,薑芋又像是自己回答了——“要七精三肥的五花肉,嗯,這塊不錯。”

     “豬肉餡的話也可以加韭菜或者白菜……對了,還要蝦肉餡和魚肉餡,芹菜餡也要的……”薑芋停住,“有這麼多餡,這些皮會不會不夠啊……”

     在外人看來,薑芋就是一直在自言自語,自問自答——“那還是去再買些餃子皮吧……”

     等薑芋從超市裏出來已經是一個小時以後了,他提著的袋子裏除了裝著餃子皮和餡料材料,還有薑芋挑選了很久搭配餃子的醬油、醋、醬料、香油、蒜泥等等——今天晚上的餃子大餐,薑芋真的是要大吃一頓的。

     “餃子真的是好東西,就一層薄薄的皮包裹著食材,味道就變得精致起來,咬一口嘴裏滿是湯汁,鮮香四溢……搭配上各種調料,那味道就更美了……”薑芋想起來就忍不住大吞口水。

     “你如果要吃餃子的話,以前就可以和我說啊,又不是吃不到。”這時,在別人看不到的靠牆位置,出現了模模糊糊的影子,正是薛易。

     這次薑芋是要親自來超市購買食材的,薛易跟著他方便進行指導,當然,他的存在不會讓別人知道。

     “那不一樣。”薑芋搖頭,鄭重地說,“餃子才不能隨便吃吃,吃餃子是很隆重的一件事,我要以最好的狀態,最好的時候,好好地吃餃子。”

     “沒想到你對餃子這麼執著。”薛易覺得這個時候的薑芋感覺特別孩子氣,和他的外表就十分相符了。

     如果要說廚房裏有什麼事是薑芋願意做的,那就是包餃子了。薑芋包餃子的動作是十分熟練的,幾下一個就包好了,漂漂亮亮、完完整整的一個擺在白色的盤子裏,好看得很。

     “小芋,你包餃子很熟練嘛。”杜舟稀罕道。

     “那是當然,這都是練出來的。”薑芋又把一個包好的餃子放好,有些得意地道,“包餃子的功夫也都是我爸爸教的。”在家裏時,雖然吃不到什麼蝦肉餃子,魚肉餃子,就連豬肉餃子也少見,就算有,那豬肉餃子裏,肯定是白菜比豬肉多得多,那豬肉幾乎都是丁了——即使是這樣,薑芋和他爸爸父子兩個還是吃得很高興,一大碗的餃子,大概有三十幾個,一下子就解決掉了,餃子湯也被喝得一幹二淨。

     “你爸爸?”花黎說,“你爸爸不是告誡你廚房是女人的事情,君子遠庖廚嗎?為什麼會教你包餃子?”

     “餃子不一樣啦。”薑芋回答。

     “哪裏不一樣了?”文政嶽笑問。

     “不一樣就是不一樣。”薑芋的觀念很多都是他爸爸灌輸的,他雖然聰明,可是對爸爸的話也多是言聽計從,所以說,現在的薑芋,是他爸爸言傳身教的成果。

     其實幾隻鬼對薑芋那個爸爸真的挺好奇的,包括他從小生活的那個地方,總覺得很有神秘感——更重要的是,薑芋雖然話裏話外經常提到他那個爸爸,可是卻沒有十分想家的樣子,像是這種假期,也沒有想要回家——這就是奇怪的地方了。但是好奇歸好奇,沒有鬼會想去探尋答案,有的時候,有些事不知道會比較好。

     這個房子裏除了隻有爪子沒有手的醬油仔之外,一個人七隻鬼都幫忙包餃子,包好的餃子被分在了成兩種,包得漂亮的和包得失敗的——那些包得漂亮的自然是屬於薑芋的,薑芋吃餃子也是要挑好看的。

     一百張左右的餃子皮都包上了餡料,完美完工,接下來就是下鍋了——負責燒水的就是醬油仔了,其實也就是看水。水沸騰以後,薑芋把餃子放進滾水裏,一個個白白胖胖的餃子就在水下遊開了,歡騰得不行。

     其他鬼都去休息了,薑芋在一旁看著火——在餃子熟之前,他是不會離開這鍋了。

     當第一鍋餃子煮熟以後,薑芋迫不及待地把餃子撈上來,然後再把生餃子放下去——煮好的餃子大概有二十多個,在浮著青蔥的湯立沉沉浮浮,像小枕頭一般,十分可愛,那薄薄的皮晶瑩剔透,可以看到裏麵或粉色或白色的餡。

     “好香啊……”薑芋撥了十個餃子在醬油仔麵前的碗裏,還不忘在旁邊的小碟子上倒上香油和醬油,這是醬油仔喜歡的吃法。

     薑芋捧著自己的那碗餃子,用筷子夾起一個最透明的餃子,正要往嘴裏送,卻聽到樓下門鈴響了——

     薑芋皺眉,有一種不祥的預感——他吞下那個餃子,轉頭對窩在沙發上的幾隻鬼說,“你們誰,去樓下開門去。”

     眾鬼你推我我推你的,最後,年齡最小的薛青下去開門了。

     薑芋吃著餃子,嘴裏犯著嘀咕,“這個時候,到底是什麼人啊……”

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