章節字數：1566 更新時間：12-05-29 23:36
回到家時，已經是下午。
母親把鱷魚和帶了血的水倒進一個很大的盆子裏。
地上鋪起大片的葉子，把鱷魚放上去，母親一邊給他講解著一邊收拾這個難得的美味。
在這裏，一切可以進口的，尤其是肉類，都是美味。
割開皮，固定了頭，一點點往下剝皮：“皮煮不爛，很硬，要剝下來，可以做成腰帶，裝飾品，或者繩子。”皮丟到一邊，然後割開肚腹。
“要清理幹淨，不然會臭。”
掏幹淨了內髒，把鱷魚放在盆子裏清洗。“水不能浪費，用有些髒的水洗一次，再用幹淨的水洗，更節省水。”
泰瑞蹲在一旁不住的點頭，時不時幫把手，遞遞刀什麼的。
金屬是很貴重的東西，所以這裏是用石頭，看起來像是一些寶石的原礦石，也很鋒利。
把肉割開，割不斷的大骨頭用沉重尖銳的石頭砸斷，分割成長長的肉段。
“鹽是上天的恩賜，用它，肉就不會腐爛。”說著，撒上看很多鹽夢，均勻的塗抹。抹好的肉用葉子包裹起來，放在陰涼的地方。“明天早上就可以掛在房梁上，可以曬到太陽，也有風，很快它就會變幹，然後可以吃很久。”
看著一大盆的肉，泰瑞吞吞口水：“今天可以吃嗎？”
“這是珍貴的食物，可以保存很久，在沒有食物的時候可以拿出來吃，我們現在還有食物，所以先不吃。”
“哦……”惋惜的看了看，捏捏自己的手指，看向一旁被剝幹盡肉，白骨森森的猙獰腦袋。“那，母親，那個頭呢？”
母親一邊包裹肉，一邊看了一眼。嗯，肉剝得很幹淨，她的手藝還是那麼好~“你喜歡？拿去玩吧，小心不要把手指割破就可以了。”
泰瑞眨巴眨巴眼，因為瘦，眼窩身陷，顯得眼睛又大又圓明亮無比：“媽媽，我是說那個頭我們不可以吃嗎？”
母親回過頭來，溫柔的笑了：“傻孩子，那頭上的肉都被我剝光了，哪裏還有什麼可以吃的。”看看瘦弱無比的孩子，想想他今天受到了那麼大的驚嚇，這兩天跟著她走那麼久去取水也幸苦了，咬咬牙，猶豫的道：“不然，拿一點肉今天煮給你吃好了……”
“不，媽媽，我說的就是吃那個頭裏麵的肉！”瞪圓了眼，再看看地上的皮和內髒，“還有那些東西！”
“傻孩子……”母親想說些什麼，但是看著孩子倔強的模樣，不知道想到了什麼，妥協了：“好吧，既然你堅持，那就去做吧，不要浪費其他的食物，燒材火注意點啊？”
“嗯！好的！”重重的點頭，去撿起內髒收拾了起來。他過去雖然很少動手，但是他母親是個地地道道的四川人，喜歡美食，而且什麼食材都敢於嚐試，還喜歡吃除了肉之外的東西包括頭啊內髒之類的，還很會弄，所以這些東西怎麼弄他大致都知道。
母親慈愛的看著孩子，繼續收拾手裏的肉。
孩子雖然看起來瘦小，但是畢竟是在這樣環境下生存下來的，沒有那麼嬌弱，他還是比較放心的。尤其，這孩子可不是兩三歲的小寶寶，個頭是小了點，其實有五歲，是個大孩子了。
“媽媽，幫我把它劈開嘛！”耳邊響起孩子嫩嫩的呼喚，她笑著起身去幫忙，看這孩子能弄出個什麼花樣來。
按著泰瑞的懇求，把頭劈開一條大縫而不斷，刷幹淨牙齒等裸露部位放在開水裏煮煮，然後撈起來，重新燒開一鍋水再放下去。鍋裏還放了一些味道古怪的草籽和葉子根莖，還有鹽和薑，用很小的火慢慢的煋著。
收拾好肉，她開始弄今晚的晚餐，是的，她壓根不相信這孩子的做法能吃到什麼東西。她把木薯削皮，過水，蒸煮，搗爛起粘性，再加入一些穀物的粉和菜末子和勻，攤薄了烙，這樣裏麵的澀味會不那麼明顯。
撅著嘴，鼓著臉，泰瑞頂著母親的不信任開始清洗內髒。
忍著惡心，先把汙血，和腸子裏的汙物擠幹淨，然後用水灌洗。把水排除，再灌水，擠壓揉捏搖晃，排除，再灌水，直到裏麵出來的水很幹淨為止。
切成薄片或者小段，加上鹽，用力的攪和揉搓，再用水洗，這樣洗出來的內髒才幹淨，吃的時候才不容易有腥味。
煮頭的鍋開了，把腸子丟進去慢慢的燉煮。
之前從腸子上扯下了很多網油（不知道鱷魚有沒有，就當作是有吧），放在陶鍋裏煎出油脂，放進薑塊和一些香料翻炒。
看到這裏，母親來了興趣，因為味道很香，而且內髒裏麵竟然還有可以吃的油。
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