正文  第六十七章

章節字數:2755  更新時間:12-07-23 13:57

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    忙忙碌碌的,酒樓終於是弄好了,花費了半個月的時間。這期間,尹立庭可是忙的團團轉,和廚師們商量製作菜譜。天上飛的,水裏遊的,地上跑的,田裏種的,各式各樣的菜,應有盡有。最後還選定了一道水煮螃蟹為鎮店之寶,為什麼會選這道菜呢?這個菜的做法其實很簡單的,也沒有什麼配料。

    在現代的時候,尹立庭就很喜歡吃螃蟹,雖然工資微薄,可是還是會偶爾吃吃。當時再商量什麼菜為鎮店之寶時,尹立庭也是無意間想起螃蟹,就講了出來。誰知道在這個時代,還沒有人敢吃螃蟹,說是螃蟹有毒,不能吃。當時把尹立庭笑翻了,螃蟹怎麼會有毒,除非是死螃蟹,活螃蟹是沒毒的。

    尹立庭還當場做了吃,這才讓大家鬆了一口氣,於是就選定螃蟹為鎮店之寶。不過呢,尹立庭還是很鄭重的跟廚師說:死螃蟹無論如何不能吃,要扔掉,不許舍不得。

    開張的前一天,尹立庭有些緊張,畢竟是頭一次做生意,還在酒樓裏,一遍一遍的教著那些女孩男孩怎麼做服務員,顧客至上。尹立庭還設置了一係列的方案。其實也更現代差不多,隻是稍微改了改。樓下四座有八張,全部是靠窗的,中間是兩張八仙桌,桌子椅子都比較矮,與正常的八仙桌還是有區別的。樓上外麵都是四人桌,桌與桌之間隔了一道屏風,是比較高檔人群消費的。還有包間四間,按照平常的給每個包間取了名字,天、地、玄、黃,裏麵也裝飾的比較豪華,有製作簡易的沙發,裏麵的桌子是圓桌,能轉的圓桌,這可是尹立庭絞盡腦汁想出來製作方法的,他在現代隻知道怎麼用,可是不會呀。

    然後服務員呢?樓下兩男兩女四個人看著,有兩個跑菜員跑樓下。樓上一男一女,也是兩個跑菜員輪流來跑。包房一般很少用,兩個服務員一人兩間。

    尹立庭很是緊張的一遍一遍的告訴大家怎麼做,吳遠在旁邊看的實在很是無奈,把尹立庭拉過來坐下,倒了杯茶給尹立庭喝,“立庭,你不要這麼緊張嘛,出點錯也沒有關係的,日子久了,大家自然而然的熟悉了,也就是了,你現在說,也沒什麼用。”

    “你說的什麼話呀,明天是開張的日子,怎麼能出錯呢?”尹立庭有些無語了,這都是什麼呀,出錯也沒有關係,這怎麼行呢?“不行不行,明天無論如何也不許出錯,你們還有哪些不懂得,現在趕緊問,到明天可就來不及了。”

    無語,再無語。鬼魅實在受不了現在的尹立庭,一把拉著尹立庭就回家。現在都快深更半夜了,大家都想睡了,可是尹立庭還是像打了興奮劑似的,怎麼也睡不著。“遠,你說明天的生意會好嗎?”“俊,你明天要做什麼,你知道的吧,你可是和藍兒管理廚房的出菜點菜的問題,可不要出錯了,上錯菜可就麻煩了。”“祺,你明天和小童可是管理酒樓的保全問題的,可不許有什麼意外發生。”“霜兒,你和小雲兒可是管理賬目的,可不要出錯了,知道嗎?”

    “我和遠可是要看著整個酒樓的,我也會認認真真的。”鬼魅坐在旁邊可不幹了,“立庭,我呢,你怎麼都忘記我了?”啊,尹立庭看著魅兒,他哪敢讓魅兒幹活呀,隻要他不要四處招蜂引蝶就行,還是老老實實呆在我的身邊就好。“魅兒,你明天跟在我的身邊呀,你忘啦。”

    ‘啊嗬,嗬,’很晚了,要是現在再不睡,明天可沒法起早了。李穆俊一把拽住尹立庭,直接拖去房間,省的在那咋咋忽忽的不睡覺。尹立庭很是哀怨的往回看,什麼嘛,怎麼可以這樣嘛,我還有話沒有講完呢?

    第二天一大早,大概五點左右,天還沒有亮,尹立庭就睡不著了。其實也就是一夜沒睡,就把李穆俊從床上拉起來了,“起來了,趕緊起來。我還要去把那幾個懶豬給叫起來,你現在趕緊梳洗梳洗,我們趕緊去酒樓看著。咚,咚,咚,尹立庭很是勤快的把大家給鬧醒了,“起來,趕緊起來,要來不及了。”還沒睡醒的,直接掀被子,拽胳膊拉起來。

    大家很是苦命的跟著尹立庭發瘋,其實睡下去還沒有五個小時,就給鬧起來了,等大家梳洗完畢,天才剛剛亮,在尹立庭催促下,大家很是快速的吃完早飯,就被尹立庭一陣風似的,拽往酒樓坐鎮。家裏的廚師也是在前一天就聽尹立庭吩咐了,四點鍾就起來給他們準備早餐,也是很苦命的呀。

    等到了酒樓,尹立庭就往廚房跑,廚房裏的人也才剛剛開始忙碌,劈柴,買菜,打掃,煮早餐給大家吃。尹立庭還跑到後院去,把那幾個服務員給喊起來,梳洗完畢,給帶到大廳就好好的又練習一遍流程。直到鬼魅把尹立庭拉到一邊,那些可憐的孩子才趕緊跑到廚房去吃早餐。

    “立庭,你不要這麼緊張呀,沒關係的,你越緊張就越容易出錯,你趕緊做下來休息休息,等下開張會更忙的。”吳遠在一邊看著如臨大敵的尹立庭,唏噓不已。在對占火魔教教主的時候,也沒看間尹立庭如此緊張。“是呀,尹哥哥,你不要緊張嘛,沒事的。”南宮藍也在旁邊勸解道,希望尹立庭放鬆些。

    尹立庭這才扭頭看著大家,大家關切得眼神,讓尹立庭悄悄地舒了一口氣,對,不要緊張,有什麼事大家一起解決,沒關係的,沒關係的。直到上午八點左右,開張儀式才開始。舞龍舞獅隊,敲鑼打鼓的開始助興了霎時間好不熱鬧。酒樓裏慢慢的也進來一些人捧場,還給這裏新穎的服務驚奇不已。

    到中午的時候,客人慢慢的多了起來,雖然還不是很好,不過第一天有這麼些客人捧場,還是很不錯的了。雖然服務新奇,可是麻煩還是來了。古代嘛,怎麼會有女孩子拋頭露麵的來做服務呀,也就是小二,除非是那些花街柳巷裏。開始是這樣的,有個年輕男子帶著幾個跟班走進酒樓,就看見小妹走過去點菜,誰知道那個年輕人看上了小妹的清秀外貌,動手動腳的,開始小妹還不當一回事,隻是走開,讓小言過來點菜,小言是個俊秀的男孩子。可是沒想到這個年輕男子看見小言,還是動手動腳的,看來是男女不拒呀。

    再換服務員的時候,尹立庭他們就知道有這麼回事,可是客人之上,隻要不要太過分,也就算了,打開門做生意嘛,和氣生財,不要太死板。尹立庭也有告訴那些女孩子,隻要碰到類似這種登徒子的時候,就換男孩子去。誰知道這次這個這麼麻煩,就連男孩子也要調戲。尹立庭在樓上示意祺過去調解一下,小童長的太可愛,過去或許更麻煩。

    誰知道這個男子得寸進尺,竟然連祺也敢調戲,言語上,手腳上,氣死尹立庭了。東方祺不是打不過,隻是尹立庭有說過,打開門做生意,和氣生財,隻好忍著。尹立庭可是火冒三丈了,什麼玩意呀,給三分顏色就給我開染坊,敢調戲我的人,不想活了。走上去,拽住年輕男子的胳膊,一腳就踹過去,直接把年輕男子給踹翻在地,爬也爬不起來。

    誰知道年輕男子還在那裏叫囂,“你,你敢打我,你知道我是誰嗎,我爹可是兵部尚書,小心我讓你吃不了兜著走。”“哎呀,我好害怕呀。”尹立庭假裝很害怕的走過去,要扶起年輕男子,年輕男子以為尹立庭怕了,臉上得瑟之情易於言表。誰知道還好死不死的看到了美若天仙的鬼魅,那兩眼都直了,口水都快流下來了。尹立庭那個氣呀,眼睛狠狠地瞪了一眼鬼魅,就知道給我惹麻煩,你這個死禍害。

    一把拉住年輕男子,扔出門外,“你給我聽著,下回子再來我尹立庭的二十一世紀酒樓,就給我打聽清楚了,再給我搗亂,我一定揍的連你媽都認不出你了。”

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