章節字數:1518 更新時間:12-09-25 19:02
蘇繼秋正在廚房裏忙活得熱火朝天。今天來的可都是村裏的好獵手,誰都沒空手來,該帶的食材都帶來了,量還不少。蘇繼秋趕緊貢獻出家裏儲存了一冬的蔬菜糧食,好好的準備一下這提前犒勞的聚餐。幸好村長提前想到了一個人忙不過來,替蘇繼秋把劉嬸找來幫忙了。
主食吃麵。麵比米管飽不說,做起來時間還短。烙餅的麵要和的軟一些,多加水。用筷子把麵和水和好以後,要蓋上蓋頂“醒”一會,讓麵和水充分的滋潤一下,再打開的時候就不會是凹凸不平,有小麵疙瘩了。
醒麵的時候著手做菜。食材裏最顯眼的是一整根羊腿。羊是山裏的野羊,羊腿部分是整個羊身上最勁道最有嚼勁的地方,但是肉厚,不好處理,而且一個人吃肯定吃不掉,一旦切開就容易壞掉。這次貢獻出來給大夥兒吃,恰到好處。蘇繼秋打算做一個手抓羊肉,省時,作料簡單,而且符合山野間大漢們吃飯的風格。
羊肉已經事先洗淨浸泡過,如果還有大量血水含在裏邊是很容易腐爛的。蘇繼秋直接將羊腿片開,順著肌肉紋理片出整齊的肉片。說是肉片,其實也是有厚度的肉段了。
大火燒開,將羊肉下到鍋裏猛煮。肉太多了,在此期間蘇繼秋著手抄了幾道簡單的素菜。素炒豆芽,專門可以下酒吃的炒黃豆,生煸尖椒,還做了一個攤雞蛋。
羊肉鍋已經翻花,將表麵的浮沫撇去,將花椒,茴香,薑片等調味料倒進去,兌上清水繼續煮。入味以後撈盤。
火上架勺,倒油,撒花椒炸焦後撈出,然後烹熗事先準備好的蒜泥。倒羊肉翻炒,最後撒鹽麵和香菜,上桌。
桌上人早就喝的不知東南西北了,小夏末在一群男人手裏搗來搗去,像個領導一樣,小手一指:“哦!”,抱著他的人就趕緊伸筷子給他夾過來。好在孩子好多時候都隻是放在嘴裏嘬嘬味道,並不是真的吃下去,不然這麼小的歲數就瞎吃,明天肯定要鬧肚子。
劉嬸畢竟是廚房好手,做飯的手藝比蘇繼秋麻利多了。蘇繼秋這才上好幾道菜,那邊就已經滿桌了。最後蘇繼秋必須上桌配大夥兒喝酒,還是劉嬸把烙餅給烙了的。一個女人好像不是很適合在這種場合陪大家喝酒,劉嬸做完了飯非要走,蘇繼秋給她帶了好些菜,送劉嬸回去了。
同村的人都是親戚。大家酒桌上一個個的表著態,讓蘇繼秋放心,以後山裏獵到的東西肯定有他家的一份,就是這樣的聚餐應該多搞一些。蘇繼秋對著這些村裏的長輩挨個敬酒,大家吃飯聊天的興致很高,正好大家都聚在了一起商量了下,打算明天進山做儀式,然後近期準備重新上山了。大夥兒一直待到很晚才盡興而歸。
好不容易送走了這些獵手們,蘇繼秋累的一下子倒在自己床上,閉著眼睛放空。蘇夏末也早就累的趴在自己的小車子裏睡著了。
今天喝的有點兒多了。腦子暈乎乎的。
蘇繼秋閉著眼睛,聽見屋外的門“吱呀”的打開了。坐起身來,看見元寶抱著木桶,歪歪斜斜的往屋裏端。
蘇繼秋趕緊下床幫他接過來。伸手進去,水都是冰涼的。蘇繼秋本來也就沒打算期待元寶還能燒水,但是他能從井裏打水出來就已經給了蘇繼秋一個驚喜了。
驚喜過後又有點後怕,元寶大概是心疼他辛苦,看每次都是蘇繼秋打水給自己洗澡,也想給蘇繼秋準備好洗澡水。可是那口井實在是有點兒深,萬一元寶沒抓好掉進井裏可不是開玩笑的。而且現在是初春,天氣還稍微有些涼,村裏人不用洗那麼勤。
蘇繼秋又感動又擔心的摸了摸元寶的頭,元寶推了推木桶,叫了一聲“秋秋”。
“哎。”蘇繼秋柔聲應了一句。
元寶又叫了一聲,蘇繼秋又應了一句。
元寶有些不解的看了看木桶,拽著他的手伸進水裏。
蘇繼秋將手拽回來,摟住了元寶的腰,向前貼過去,將下巴放在元寶肩膀上,搖晃著元寶小聲說著。
“我撿了一個大元寶啊大元寶,大元寶是我媳婦啊我媳婦,我媳婦給我打了井水啊要洗澡,洗了澡啊上床生寶寶!”
元寶聽不懂蘇繼秋耍流氓說的是什麼,瞪著藍眼睛看著他,然後被蘇繼秋拉上了床。
滅燈!睡覺!生娃!
睡夢中的小夏末吐了個口水泡泡:“哢哢!”
搜索關注 連城讀書 公眾號,微信也能看小說!或下載 連城讀書 APP,每天簽到領福利。
Copyright 2024 lcread.com All Rithts Reserved 版權所有,未經許可不得擅自轉載本站內容。
請所有作者發布作品時務必遵守國家互聯網信息管理辦法規定,我們拒絕任何反動、影射政治、黃色、暴力、破壞社會和諧的內容,讀者如果發現相關內容,請舉報,連城將立刻刪除!
本站所收錄作品、社區話題、書庫評論及本站所做之廣告均屬其個人行為,與本站立場無關。
如果因此產生任何法律糾紛或者問題,連城不承擔任何法律責任。