小地主愛情記

第一卷  第二十三章 中秋已過，國慶快樂

章節字數：1266  更新時間：12-10-01 23:39

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    所謂人多力量大，幫工的人多，速度也就快多了。一個月的時間，房子也建了一半多，這個時候也到了秋收時間，房子就暫時停工了。

    沈冰嵐也有一畝多的地，種了些水稻，旱地則種了點芋頭和番薯。雖然地不多，也要花幾天的功夫把這些農作物都收回來。

    安寧剛開始也嚷著要幫忙，結果挽起褲管下水田，剛拿起鐮刀割第一下就把自己小腿割開了一個口子。

    傷口有五六公分長，血嘩嘩的冒出來，可把沈冰嵐和福伯嚇傻了。趕緊找村裏的大夫拿了藥包紮上，然後就再也不允許他下田了。

    安寧隻好在一邊，割稻穀的時候幫忙抱一下稻杆，挖芋頭番薯的時候幫忙撿一下，到了時間回去煮一下飯。

    雖然說家裏的兩個勞動力一個年老一個力小，不過隻有這麼點地，不到三天的時間就全部完工了。

    稻穀拿去脫粒之後曝曬，再收回穀倉，芋頭和番薯都放到陰涼處。

    晚上為了犒勞一下福伯和沈冰嵐的勞動，安寧做了一桌子豐盛的晚飯。而自從第一次吃過安寧做的飯就愛上的沈冰嵐，則從中午就開始期待了。

    上次買的雞，安寧殺了一隻老母雞，加了香菇放在瓦罐裏燉。燉了兩個小時，安寧就被那香味勾引了兩個小時，自己都忍不住咽口水了。

    然後又把沈冰嵐學生送的一盤小河魚給煎了。以前小的時候，安寧的隔壁住的一位伯伯會經常拿漁網到河裏網魚，抓到的就是這樣的小河魚。

    安寧還記得他的母親有的時候會向隔壁的伯伯買點，然後每次都是把才兩根手指那麼大的河魚拿去煎。

    大鐵鍋裏放少少的油，然後把用酒、鹽、蒜末醃好的新鮮小河魚攤在鍋底。微火煎的一麵焦黃之後換一麵煎，最後小河魚全部煎的焦香，連著骨頭一起咬，骨頭都是脆的。

    就這麼簡單的做法，調料也很單一，可每次安寧看到桌上有這麼一盤煎河魚，就會比平時多吃半碗飯。

    按照記憶中母親的做法，最後盛出來的小河魚味道如記憶中的一樣美味。

    最後安寧拿了剛從地裏挖出來的芋頭做了一碗芋頭扣肉。

    五花肉先放清水煮透之後肉皮朝下放在油裏把皮炸的起泡，最後切成片，芋頭也一樣切片。然後安寧用鹽、醬油、煸香過的油還有蒜末調成汁，讓肉皮和芋頭片都刷上汁，然後芋頭片一層肉片一層放在盤子裏，再放到蒸籠裏蒸。

    其實還應該放點蜂蜜和腐乳汁，但是蜂蜜對於古代人來說是個奢侈品，而腐乳，安寧到目前為止還沒有看到哪裏有賣這個的。

    所以隻能簡化，隻在汁裏加了點糖水——還是紅糖水，白糖在對於鄉下人來說同樣是個奢侈品。

    蒸好之後，安寧再用地瓜粉勾芡之後淋在上麵——這麼些少少的番薯粉還是前一天安寧好奇之下用自家的幾個番薯做實驗得來的，因為剛做的還沒曬幹，這會兒還是潮濕的。

    安寧是不知道這個世界裏有沒有番薯粉這個東西，反正他是沒見過。

    雖然隻有三樣菜，但是看上去味道實在太好了——當然實際上也是相當不錯的。幾個人就著白米飯吃的肚兒圓~

    老母雞湯鮮美，雖然因為雞老了肉有些柴，不過安寧燉的很爛，加上味道夠香，也就忽略不計了。芋頭扣肉，五花肉肥而不膩，皮是Q彈的特別好吃，而裏麵的芋頭綿軟，福伯非常喜歡。最後的小河魚也深受沈冰嵐喜歡——福伯牙齒掉了幾顆，不大適合吃。

    【本章完】

    米娜桑，爭取今天不會斷更……雖然字數少了點。

    Ps：明天晚上俺弟就會坐車走了，剩下的三天俺終於可以好好碼字了~淚

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