正文  第四十六章 吃酒

章節字數:1126  更新時間:12-12-11 09:17

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    牛坦住在王衝的床上,牛坦對王衝一直很好奇,他想知道王衝是個什麼樣的人。

    “小峰,王衝哥是個什麼樣的人啊。”

    “你怎麼想起來問這了?”

    “那天第一次見衝哥的時候,我感覺衝哥特別男人,有一種舍我其誰的霸氣,我想知道他以前是什麼樣子的?”

    “哦,其實也沒什麼,小時候家窮,哥哥學習成績也不是很好,自己就自動輟學了,家裏也就把全部希望寄托在我身上,我最後也沒學好,哎。”

    “那衝哥不上學了去幹嘛了啊?”

    “就在我們這片的瞎晃悠唄,整天也沒別的事幹,”

    “你給我講講他的故事唄?”

    王峰就把自己的曆史說了一下,牛坦聽完心裏直佩服王衝,在那麼小的時候,就做出了那麼驚天動地的大事。兩人聊了一會,就各自睡著了。

    早上,兩人早早的起床,起來才發現媽媽已經做好飯等著了。

    “孩子,在這兒住的咋樣?還習慣嗎?”

    “挺好的,阿姨,您怎麼起這麼早啊?”牛坦道。

    “嗬嗬,這哪裏還早,我們年紀大了,想多睡會也睡不著,這都習慣了,趕快洗洗吃飯吧。”

    一家人吃過飯,兩人就去了酒廠,酒廠門口,鄉親們都老早的在這裏等著看熱鬧了,噼裏啪啦一陣鞭炮聲過後,開爐,添火,兩人按著說明書上麵說的做,首先得把米蒸熟,蒸熟後在出鍋,放上香料,酒曲等釀酒需要的一些原料,在回鍋蒸,在爐子上有個水龍頭一樣的東西,把酒桶放到下麵,慢慢的就會有酒流出,一開始出來的酒,叫酒頭也叫酒精,慢慢的度數會越來越低,直至變成水。

    這釀酒的設備就跟一個大的茶爐子差不多,這一爐子酒,到了半夜才出來,第二天,相親們都過來品酒。

    “侯叔,這酒怎麼樣?”王峰問道。

    “有勁,不過就是香的不像是酒香。”村長老侯道。

    “我試試,”王峰說著自己拿起舀子喝了一口,王峰現在也算半個偽專家,感覺確實跟自己以前喝的酒不太一樣。

    “侯叔,你在嚐嚐這個。”王峰說著倒了點酒頭讓村長嚐嚐。

    “恩,這個還可以,酒烈把料味蓋住了。”

    “哦,那看來以後還得少放點香料,您喝著曲味大嗎?”

    “正好,沒曲味就不好喝了。”

    牛坦把他們的對話都用一個本子記上,供以後參考,然後鄉親們都高高興興的各自裝了點酒就回去了。

    “小峰,我看我們這方法也不能全部按照說明書上的來,我怎麼對大家的胃口啊。”

    “恩,這個得慢慢的我們自己摸索。”

    “對,我倒是想到一個辦法,等以後你想喝酒了,你就自己配料,什麼東西放多少,我感覺那樣肯定行,極度渴望中,肯定能出來好酒。”

    “得了吧你,我們也不能指望那樣釀酒啊,以後減少點香料的量,在釀一爐試試,還有我看我們這時間也有問題,我們已經在晚上開始蒸米,白天弄這些事,以後我們輪流值班。”

    “不用輪流,我直接自己上夜班得了,白天我睡覺,”

    “那不行,你身體不如我,晚上那麼熬人,我來夜班,你學問高,懂的多,白天配料記賬啥的比我強,就這麼訂吧。”

    “還是我來吧?”

    “不用爭了,就這樣訂吧。”

    

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