章節字數:3027 更新時間:13-03-25 20:36
“可…………我們家一家子女眷,手無縛雞之力,也不能拋頭露麵,這店麵怎麼經營啊?”
“這個好辦,開了店麵未必需要咱們事事親力親為,雇個掌櫃,再雇幾個夥計,店麵的事交給他們打點就是了,我們坐在家裏管理也是一樣的。
比如說,女兒我是因為廚藝出眾才會受到皇上的青睞,抬高了女兒的身份賜婚給攝政王世子做側妃的,若是開個茶社,女兒在後廚做些點心出售,既可以不露麵,又可以兼顧店麵的雜務,這不是一舉兩得?賬目就交給嫂子管好了,也是同樣不用拋頭露麵的。
還有天佑,天佑那孩子一天比一天大了,總不能讓他因為家中隻有女眷,就不能出去見世麵,單獨放他出去咱們又不一定放心。若是開了茶社,來往的人中多些文人學士,他在咱們自家的店麵裏,既可以接觸外麵的世界,又可以不脫離咱們的掌控,不用怕他跟外人學壞了,豈不是兩全齊美?
隻是這林林總總,都需要娘親您把麵子二字徹底放下,您若是放不下…………就當女兒什麼都沒說吧。”
我能說的也就是這些了,最後的決定還是要齊夫人自己拿主意。
其實,就算她不同意,我也一樣可以出去開店,可是現在她畢竟是我的家人,不管將來如何,至少現在齊家人並沒有因為我出身低而輕視我,單這一點就值得我在開店的計劃中為她們保留一席之地了。
看著齊夫人陷入苦思,我也不再說什麼,隻是悄悄退出院落,我要把開茶社的事抓緊來辦,雖然還不能設計店麵,但至少我可以設計茶品和點心的菜單,畢竟這些是我最擅長的…………
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幾個月後,一家名為觀瀾的茶社出現在京城的內城與外城的交界處,左鄰會館街常有在京城等待參加科舉考試的學子出入,右邊是京城官員宅邸集中的玄武街,年輕的官員以及一些高官子弟也經常光臨,一時間,觀瀾茶社成了文人學士紮堆的地方。
觀瀾茶社的第一絕是點心,這裏的點心都是外麵吃不到的,各種酥皮,各種餡料,雖然偶爾也會有蒸糕,卻也都是外麵沒有過的口感。這些點心每天都是限量供應,售完為止,且不打包外賣,所以常來觀瀾茶社的常客中,有相當大一部分是衝著這些點心來得。
曾經有一個外省來的書生,第一次來觀瀾茶社的時候,曾經嘲笑同伴堂堂男子漢居然嗜甜如命,一天不吃觀瀾茶社的點心就會魂不守舍。結果在他自己也品嚐了觀瀾茶社新推的作品之後也步上了同伴的後塵,每天都會第一個來到觀瀾茶社排隊,等著第一爐點心出鍋。
觀瀾茶社的第二絕是功夫茶,這裏除了跑堂的小二之外,還單獨設有茶藝師,為客人獻藝,那一手沏茶的功夫,讓人拍案叫絕,不但將各種茶品的特色一一展現,就連沏茶的動作也優雅如畫,常常讓人看得著迷。
要不是茶藝師們的容貌都很一般,恐怕早就被人搶回家去當寵侍去了。更絕的是,茶藝師們雖然容貌一般,卻個個都有一身出塵的氣質,也都頗有文采,很受文人學子們歡迎,把他們當成了自己以文結交的好友,絲毫不在乎他們的身份其實隻是觀瀾茶社做工的人。
這些學子名士常常聚在一起觀茶道,品香茗,比詩文,高談闊論,逍遙暢快,短短的時間內,就讓觀瀾茶社名聲大噪,不必說自然也是財源廣進了。
觀瀾茶社就是本姑娘費盡心思創辦起來的,做點心是本姑娘的拿手好戲,隻是拿出來賣自己一個人忙不過來,於是我從餘明玥那裏要回了我們家的那些娃娃,撿其中幾個年長的,交給他們點心的作法,讓他們成為了觀瀾茶社的主力成員。
至於茶道,我雖然會些,卻不是很了解這個世界茶葉的品種和特色,然後,小圓和餘明玥這兩隻就被我拉下水了,甚至於賀皇帝也時不時地跑來店裏客串茶藝師的角色。
當然,這幾個人長得都不差,直接頂著一張明人的臉出來當茶藝師也很危險。好在本姑娘在拐棍斜街的時候多長了幾個心眼兒,跟人學過易容術。每當那三個人要上場表演茶道的時候,我都會給他們化個妝,才算解決了安全的問題。
要說拐棍斜街其實是個很神奇的地方,那裏的人魚龍混雜,各自擅長的手藝也五花八門,隻要我把從那兒學來的手藝活學活用,還是很有好處的。
觀瀾茶社的第一鍋點心剛剛出爐,身為吃貨和本姑娘第一腦殘粉的賀煥武就出現在店裏了,吃點心,尤其是我做的點心,什麼時候少過他來著?
他對我開茶社這個問題,是一百二十個不滿意的,但是自從我進入齊家,他已經很久沒吃過我做的東西了。所以他很糾結,一方麵瘋狂想念我的點心,一方麵又不喜歡我拋頭露麵做生意,竟然把我做的點心賣給不相關的人吃。
兩下裏糾纏的結果,就是觀瀾茶社裏出現了一個黑麵煞神,每天抱著一堆點心坐在角落裏,煞氣全開地坐在那裏吃點心。他誰也不理睬,也誰都不敢得罪他。
開玩笑,攝政王世子,滿京城誰不認識啊,這個混世小魔王自幼習武,不愛詩文,他坐在觀瀾茶社也不跟什麼人說話,成天黑著臉根本沒有人敢招惹。
久而久之,有人傳出了這樣的留言,說觀瀾茶社是攝政王世子出錢開的鋪子,從此以後,再也沒有人敢在觀瀾茶社惹事了,偶爾有一兩個沒眼色,不認得賀煥武,敢在觀瀾茶社鬧事的,也都會被賀煥武三下五除二地扔出去,從那以後,觀瀾茶社的安保問題再也無需我擔心了。
我之所以能夠出來開店,是因為那天我給齊夫人提出的建議,被她接受了。所以那一斛銀珠的嫁妝也由賀皇帝出了,當作是看店費用中的一部分。有了銀珠做嫁妝,齊大小姐終於歡天喜地地坐上了賈侍郎家的花轎,做了賈家新任的少夫人。
另外齊少夫人現在也在幫我管賬,就連齊天佑這個孩子也經常混在小二的隊伍當中,躲在沒人注意的角落聽著那些文人學士吟詩作對,一家人的生活雖然忙碌但比以前充實快樂了許多。
說句實在話,我來到這個世界這麼多年,從來都沒有什麼歸屬感,知道觀瀾茶社的開張,我才第一次覺得我在這個世界的生活有了意義,觀瀾茶社現在就是我生活的全部重心,要是沒有賀皇帝那個三五不時惹我不痛快的人出現就好了。
賀皇帝微服出訪,跑到我觀瀾茶社裏開客串茶藝師,已經來上癮了。跟那些文人學士在一起撫琴高歌、高談闊論次數最多的人就是他,人家小圓和餘明玥都懂得低調做人,就他這個當皇帝的沒有這種眼色。
他甚至經常和客人們討論國家大事,還常常擺出一臉八卦的表情,打聽各種小道消息。哪兒有個皇帝的樣子啊,我真想把他從店裏扔出,他就不怕那天他的身份曝光了,找來什麼野心人士的刺殺麼?他要是在我們這店裏遭遇到了什麼不測,那我還能有活路嗎?
天哪,誰來收了這個妖孽吧!!當皇帝的寂寞成他這個樣子,實在是難得,不行讓他趕緊多娶幾個媳婦,後宮裏熱鬧起來了,他是不是就不會再來了?
我開始積極地動腦筋,想辦法,當前第一要務就是把賀皇帝從我的茶社裏攆出去。
唉!愁啊…………
“點心呢?出鍋了沒有?我要吃海綿棗兒糕!!”
賀煥武大爺不高興坐在店鋪裏吃點心了,他直接竄進了後廚,找個穩當地方坐下,翹起二郎腿,跟我這兒點上菜了。
“我那天也就是順嘴那麼一說,做海綿蛋糕的爐子都還沒砌起來呢,上哪兒給你弄海綿棗兒糕吃去?”
西點的配方我是有的,前世學習做麵點的時候,順便學了一些,後來也買過一些相關的書籍研究過,不過很少做就是了。
要做西點,有些材料這個世界可能是找不到,但也不是不能用別的材料代替,現在缺的就是一個烤蛋糕的爐子,要做出成品來,還需要做大量的實驗,這不是短期之內能成功的。
“那算了,你隨便那點兒什麼給我吃吧。”
看著他一臉的不高興,不知道又是誰招惹他了。
“你成天這樣吃甜食,就不怕發胖?到時候胖的連馬都騎不動,你爹還不得拍死你啊?到時候還得怪我。今天到底是誰得罪你了,一臉的不高興?我發現你一生氣,吃甜點吃得特別凶。”
這家夥吃甜點應該限量了。
“還能有誰,不就是皇兄嗎,他幹嘛成天往這兒跑啊?他是不是看上你了?你以為他易容了我就認不出來?他連朝政都不管,成天泡在這個茶社裏,他什麼意思啊?”
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