章節字數：4446 更新時間：13-04-04 20:07
還未走進傅道軍部的根據地所在村莊，老遠便望見一個女人朝著這個方向站在路口，依稀便是方蘭的身影了。顏維拿起望遠鏡一看，鏡片裏方蘭焦急的表情便顯現了出來。
顏維自少年喪父以來，多年間顛沛流離轉戰南北，在生活上出了一眾拍馬屁的部下以外，也從未有過什麼人關心過自己。現在見這個女人對自己如此重情便頓感一股暖流湧遍全身，覺的人生得一如此漂亮女人夫複何求。
“等急了吧？怎麼就你一人兒啊？老吳呢？”待走進方蘭後，顏維毫不顧忌身後跟著一眾部隊，立刻跑上前慰藉方蘭對自己的一片真情。
“吳涵淮說你要不能活著回來就死了算了！隻是叫我等的真是著急！”方蘭也絲毫不顧忌表達自己的情感。
“這老吳他娘的就是靠不住！”顏維一句玩笑後立刻握住了方蘭的左手，直看的身後傅道軍與王政委麵麵相覷。都在心中暗道：“看著顏維打仗神勇指揮得體實乃軍中一不可多得的將才！誰知居然也是個見了女人便邁不動腿的家夥！看來他們國軍確是風氣如此。”
感慨完後卻都不禁遺憾自己也是手下千軍萬馬威風八麵的大官兒，可又何時得過如此精致的女人之愛慕了！不禁都在心中暗自失落。
剛待眾人洗涮歇息還沒吃上一口熱飯，便聞哨兵來報日軍的追擊部隊已經尋到村外三裏了。傅道軍正待向哨兵詢問日軍追擊部隊的具體情況，顏維忙上前一步道：“傅支隊長，還是那句話，這裏距離荊州城太近，打起來便是個沒完沒了的收不了場！白白暴露你們的根據地牽連百姓受罪劃不來！何況貴軍剛剛血戰一場，需要的是休整療傷，而不是在這裏跟日軍決戰！”說罷便看著王政委，企圖得到他的支持。
見顏維看著自己的政委，傅道軍便也看著王政委尋求意見，能看出來在這支部隊裏，這個王政治委員的決定還是至關重要的。
王政委點點頭道：“顏團長說的不錯，以整個荊州地區的大形勢來看，敵強我弱不可硬拚。何況咱們確如顏團長所言，大戰剛過咱們需要的也的確是休整。最重要的是咱們無論如何也要確保顏團長的任務完成，大局高過咱們小集體的利益，一切以顏團長他們的任務為重。”
見這個王政委一有機會便強調他們對自己的幫助與支持，時時提醒自己莫要忘了自己的承諾，真是氣的顏維想笑！要真把這賬從頭來算的話，若不是自己率部在傅道軍危急之際仗義出兵，怕他傅道軍也撐不到你王大政委救駕勤王了！不過見這王政委畢竟還是支持自己的意見的，便還是感激的看著王政委點了點頭。一來表示感謝他的支持，二來也向他表明自己定不食言絕不會忘了對他們的承諾。
聰明人不用費大勁，這個王政委得到顏維的訊息後立刻對傅道軍道：“老傅，趕緊下命令安排部隊轉移吧。”
顏維暗想，看來這中共的部隊裏終究能下達軍事命令的還是軍事主官。
“那好，趙虎！”傅道軍大聲傳喚自己的警衛員後，便轉身帶著遺憾的表情看著顏維與吳涵淮道：“本來還想著招呼你們大人孩子的都好好梳洗一番再吃個熱乎飯呢！顏團長剛才的仗義相救雖說不是一頓飯就能報答的了的，但怎麼著也算使盡了地主之誼了。可現如今咱們這就又要往山裏轉移了，想來真是慚愧啊！”
顏維笑道：“傅支隊長言重了，現在這國家都這樣了，請客吃飯的輪不上咱們打前線的享受。趕緊給部隊下命令轉移吧，咱們兄弟的交情日後有的是。”
“那好！”傅道軍說罷轉身對著已進屋待命的自己警衛員道：“立刻傳我的命令到各營，按照常規部署立刻向山裏的根據地轉移。通傳各營營長，叫他們撤退時盡量收拾妥當莫要留下什麼痕跡，別再沒來由的連累了百姓跟著咱們倒黴！”
說是又進了山，但這他們山上的根據地卻是屋舍營房一應生活用具皆備。看來這傅道軍也是很有遠見的一名指揮官，早就預料到了武漢會戰的結局認定荊州城必然不保！早早的便在這山裏做了如此妥當的安排。
其實不然，隻是顏維不明白罷了。這山上的一營設施的確是預先早就安排打理好了的，但卻不是什麼他傅道軍高瞻遠矚早就看出了未來的戰局走勢，有備無患的準備這些是為了日後長期跟日軍作持久周旋的準備！實乃這些隻不過都是他們日常在某地駐紮展開工作之前的必然安排而已！換句話說，這些都是先前為了跟國軍長期周旋做下的準備才是真的！
晚上傅道軍與王政委正在陪著顏維與吳涵淮吃晚飯，因為看出了顏維與方蘭的特殊關係，王政委還特意派人將她也請了過來一起吃飯，以表示對顏維的尊重！傅道軍更是為了表示對顏維的舍命相救之恩，更是將這方蘭當做了兄弟老婆一般的熱情招待，叫支隊炊事班做了一大桌子的菜肴。
雖說是山裏條件艱苦，但這傅道軍部在此經營良久，所以糧食還是不缺的。加上山中各類菌蘑鮮萵嫩筍遍地都是！獵些野味做菜更是派兩個人出去一趟的小事兒。加之別看這華中第一支隊的裝備不怎麼樣，但這支隊部裏的廚子卻著實手藝了得廚藝精湛！一大桌子的山菌野味兒硬是給他做的色香味俱全讓人吃的好不痛快！就是這酒稍微的差了些。
顏維放下筷子對傅道軍與王政委道：“我說二位，你們這支隊部炊事班的廚子可不是個一般人兒啊！兄弟我民國二十二年上曾隨部隊在北平郊區駐紮過一段時間，當時我跟幾個剛結識的軍中同僚曾一道進過北平城，去過號稱北平城裏最大的館子東方飯店大吃過一頓！當時我們六個人相跟著，一頓飯吃下來硬是花了我們兩塊銀元啊！可我怎麼覺的好像還不如你們的這個廚子的手藝高呢！”
傅道軍與王政委聽後相互一看同時放聲大笑！王政委將手裏的一根野雞骨頭在嘴裏咂幹淨了肉以後拽出來仍在桌上笑道：“我說顏團長啊，你能吃出來個水平高低，這就說明你是個會吃的主啊！看來當兵之前家境還算是殷實的很吧？”
顏維笑道：“少年之前還將就著能過吧。”
傅道軍接過話道：“你莫要看我們共軍的條件艱苦，便一概而論的認為我們什麼都拿不出手什麼都不行！單以我的這個支隊部炊事班長來說，我就敢跟你打賭，你們第三十二軍團司令部，關司令本人的專職廚子也定是趕不上的！”
顏維大感興趣，一口淡酒下肚後忙問道：“這個炊事班長有來頭？”
“有，來頭大了！”傅道軍調顏維的胃口。
“說來聽聽。”見傅道軍如此說道，顏維愈加的感興趣。
傅道軍卻不忙回答，似乎這是他唯一可以在這兩名國軍高官的麵前顯擺的資本了。一邊慢慢的夾了一口鮮蘑放入口中，眯著眼嚼了幾下才將筷子放在桌上，指著剛才自己吃過的那盆蘑菇道：“就說這蘑菇吧，你們可知道這是什麼蘑菇？”
顏維雖說少年家境尚可，但畢竟懂事後便家道衰落艱苦了好多年，又常年在軍中哪裏又懂得什麼美食之道了！
方蘭雖說是家財萬貫自小便養尊處優的生活奢華！但世上又哪裏會有一個姑娘家的真會鑽研美食之道醉情於烹飪仙境呢？殊不知這天底下的好廚子美食家，又哪裏有過什麼女人了！於是指著這盤蘑菇道：“這個我知道，我家廚房就常做這個，可我隻知道是蘑菇，從來沒人跟我說過是什麼蘑菇。不過你們的廚子可比我家廚房裏做的太過好吃了！”說罷便又伸出筷子夾了一口放在嘴裏，由於有了這傅道軍的賣關子，這次品嚐的便更加格外仔細，似乎要品出裏麵的獨特之處來。
吳涵淮卻也隨手夾了一筷子放入口中道：“是猴頭菇，菌類之中的珍品！咱們吃的這盤，更是珍品中的極品！加之貴部廚子的高超手藝，這也是我畢生所吃到的最好吃的猴頭菇了！”
傅道軍與王政委見這個吳涵淮一語中的的道出了這盆蘑菇的來曆，不禁均暗自感慨這在國軍幹軍統的人就是見多識廣閱曆深厚啊！殊不知這吳涵淮多年以來全國各地的辦公差，走到哪裏還不是地方上竭力招待生怕怠慢。這天上飛的地上走的海裏遊的，可以說這個吳涵淮還沒有沒嚐試過的美味！
“有見識，有見識！”傅道軍一邊稱讚吳涵淮的見識廣博，一邊挑戰式的看著其道：“不知吳處長可能道出這盆猴頭菇的做法嗎？”
吳涵淮笑道：“明說這猴頭菇我是吃的多了，可如此鮮美絕倫的卻還是第一次吃到。兄弟我平日裏俗事不少，對這廚藝之道確是沒有什麼研究。還請傅支隊長讓我們長長見識。
傅道軍似乎略帶成就感的用手指著那盆猴頭菇道：“就這盆猴頭菇啊，首先選料就很重要！定要是深山之中的極品猴頭菇才能入菜！當然了，這盆不行，這是咱們支隊部廚師班裏的戰士臨時在這附近山上采的，絕對算不上是極品。日後有機會我定讓你們各位品嚐一下什麼叫極品！”
看著幾人略帶羨慕的眼光接著道：“先以一斤半以下的小野雞，配合山中深澗之間的天然泉水燉湯兩個時辰！然後棄之肉取其湯上鍋熬開，將這猴頭菇置入轉微火浸泡兩個時辰！要求是這鍋小野雞湯永遠也不能涼了，但也永遠不能開了鍋！然後再將這猴頭菇撈起，這湯也就沒什麼用了！取五斤新鮮的深山野豬後股之肉置於鍋內，加滿半鍋深山幽澗泉水煮熱，再置入十二種秘製佐料煮沸。然後轉文火加楠竹箅子扣蓋兒燜一盞茶的光景，隨後立即將盛在果木盆中的猴頭菇上箅子馬上扣蓋兒燜蒸半個時辰！要求是鍋中得有煮野豬肉的蒸汽，但依然要做到不可開鍋！然後再取之菇棄之肉而不用，上大火加秘製湯料翻瓢爆炒即可出鍋盛盤兒上桌了以供食用了！”說罷看著眾人一圈，一副得意之情。
顏維沒有想到這一盆看似簡單的蘑菇之成居然要費如此周折，不禁搖頭感歎道：“都說你們共軍苦啊！可我看你傅支隊長這每天過的就是那皇帝的日子啊！哎，我說王政委，給我謀個位子我也投過來算了！我們三十二軍團可吃不到這樣的好東西啊！”
方蘭看著傅道軍出口道：“傅支隊長，我覺的你剛才所說言過其實了吧？你看啊，咱們從山下村裏撤到你們這山上的根據地來，滿打滿算總共也就四五個鍾頭的時間，若真像你所說，的那樣繁瑣耗時，時間上根本便不夠嘛！”
傅道軍聽罷笑道：“方姑娘所言不假，我剛才說的是這猴頭菇的做法，但這盆的確不是依規矩如此烹出的。主要是時間不夠！比如說吧，那深山極品猴頭菇與那深澗泉水就來不及采辦了，都是就近找尋的。但這入料的野雞、野豬卻都是我上山後立刻安排士兵捕獲而來的新鮮貨卻是不假！另外這道菜中的一應秘製配料確是一樣也沒缺！流程規矩也是一樣也沒減！隻是時間緊迫一應縮短罷了。故，這盆不算是好的，隻能是將就著拿出手來招待一下好朋友罷了，若想吃極品的，明天晚上，我定讓大家一飽口福！”
吳涵淮道：“哎呀，說來說去還是你支隊長大人手裏頭有高人啊！平日裏咱們當兵的忙裏忙外的我也沒覺的這個吃有多麼的要緊，可今天我還是開了眼了！回去後，我要是見了如此高人也定要請一個回家專門兒伺候我！總不見得比納個妾室還費錢吧！”
王政委放下筷子笑道：“我說吳處長，你別讓咱們老傅將你說的心裏直癢癢，還當真就以為真能尋到個這樣的好廚子了！實話跟你說，去年上級就想調我去縱隊任政治部主任了，我硬是強調這裏的工作離不開我，硬頂住上級，放著升官兒的大好機會沒走！”
顏維插話道：“定是舍不得人家傅支隊長手裏的這個好口福了！”
王政委接著酒意顯的似乎也豪邁了不少。用右手一拍桌子道：“不錯！就是因為咱們老傅手裏頭的這個寶貝人才了！你們可知道人家老傅的這個支隊部炊事班長是何許人也嗎？”
見大家都笑著搖頭便接著道：“顏團長剛才你說到北平東方飯店了，這個東方飯店咱是沒機會去過，但我可以肯定那裏的大廚定是比不上咱們老傅手裏頭的這個人才了得！換句話說吧，他東方飯店裏的大廚手藝再高，能高過那紫禁城禦膳房裏的禦廚嗎？”
“你是說你們的這個廚子是宮裏頭出來的？”吳涵淮驚訝問道。
“還是人家吳處長這搞情報的見事快啊！不錯！就是打宮裏頭出來的！”王政委也是一臉的得意。
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