重生之初  第六十六章:殺雞

章節字數:1647  更新時間:13-07-20 01:14

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    前世的時候,秦思源模糊的記得,那個秦爸爸的確是在搬家之前做過家具,不過也就兩個書桌和一口木箱子。其他全是打了木架子。

    秦思源曾經好多次都覺得自己有時候沒耐心什麼的,就是遺傳的他爸爸。

    在秦爸爸和秦思源的忙碌中,不知不覺就到了農曆七月十五。那天,天氣相當好,一大早明媚的陽光就透過層層疊疊的樹葉,將整個村子籠罩在一種清新的影影綽綽童話般的環境中,沒有暑氣的夏日清晨,這樣的麵貌總是讓人們不自覺的心情愉悅。

    因為這樣的天氣,幾乎很少有人想到今天是鬼節。至少秦媽媽和秦爸爸就沒想到。

    今年早期的時候,秦思源想到前世的秦媽媽老是嘮叨自己懷第二個孩子的時候,都沒有好東西補身體,老母雞更是一個沒吃到,以至於小弟長得很瘦弱不說,之後還不斷的有小病,甚至落下了病根,所以一早秦思源就提醒她多養一些雞。

    秦媽媽對於秦爸爸家那邊的是不抱什麼希望了,自然也想到了這一層,再加上此刻賣雞蛋也算是一向收入,所以早春的時候,就先逮了三十多隻小雞回來,後來又讓自己家老母雞抱窩了三十隻。別看這數目這麼多,最後能活下來多少真不好說。

    畢竟這個時候,不管是豬,還是狗,多數都是放養的。就算碰到有不吃小雞的豬,還有想要打牙祭的狗呢。

    索性,秦媽媽當初去城裏的時候,家裏的小雞都已經會自己上籠了。秦家自己也沒養狗,秦家的左邊又沒住人,還全是地,所以這一次除了最開始沒活下來的,以及被黃鼠狼叼去的,幸存下來的小雞至少有四十隻,加上之前的老母雞老公雞,差不多六十隻都有了。

    六十隻雞,在這個時候真的算是多的。

    前麵秦媽媽和秦爸爸從城裏回來,因為孩子快出生的原因,就隔三差五的割一兩斤多肉來吃,近期秦媽媽說想吃雞肉,秦爸爸也勤快的抓自己家的老母雞殺,有時候還去村後麵的小河裏弄魚回來燉。

    秦家今年夏天的生活,因為那個未出生的孩子,上了好幾個層次。

    昨天晚上的時候,秦思源知道今天自己家又要殺雞,想到雞血的用處,就給媽媽建議吃生公雞(當年的剛長大的雞)。

    也或許是這一世,秦思源表現的比前世表現的很是活潑聰明懂事,這位秦媽媽並沒有像秦思源前世的媽媽那樣動不動就揍他一頓。

    相反,每每兒子有什麼要求的時候,還非常樂意的縱容。所以,這次聽兒子說要吃公雞肉,自然二話沒說就同意了。再說他們家的老母雞也不是很多,後麵孩子出生了還要補呢,就是她自己不補,也要吃點好的有奶水喂孩子啊,現在又正好是家裏的小公雞肥的時候,吃什麼不一樣,於是就讓秦爸爸抓了生公雞準備第二天殺。

    在農村,私人家裏殺雞,雞血也是會留著吃的。

    不過,吃的雞血,必須要做成雞血凍才能跟著雞肉燉,而雞血凍就是先在碗裏撒鹽,然後加一些水,之後才去接雞血。接完雞血之後,放在那邊,它慢慢的自己凝結起來。

    但是那樣的雞血對於秦思源是沒用的。他要用的是新鮮的雞血,所以,一大早,秦爸爸起床之後,他就跟著起床了。

    然後是秦爸爸走到哪裏,他跟到哪裏,活脫脫的一條小尾巴,好幾次秦爸爸都被兒子弄的苦笑不得。可是他又不說話,甚至距離也站的遠遠的,絲毫不礙事。讓人有火都沒地方發。逼的秦爸爸不得不向他保證,殺雞的時候一定叫他,想要雞毛的話,他一定給留著。

    不過,就算是這樣,秦思源也沒放心,秦爸爸這個人很喜歡開無聊的玩笑,誰知道他會不會故意背個眼就將雞殺了,到時候弄不到雞血,晚上再出什麼事,他找誰哭去啊。

    反正要準備的都準備好了,他就拿本書坐在家門前等著。

    秦爸爸也看出兒子是不信任他,誰叫他有前科呢!於是,吃過早飯,就開始燒水準備殺雞。若是一般的膽小的孩子,這殺雞什麼的,是絕對會害怕的。家長一般也不讓孩子看。可這個剛剛有灶台高的小人,硬是勤快的讓人無語。你去殺雞,人家就去拿瓷碗準備接雞血。

    秦爸爸也不說什麼。有個小幫手也沒什麼不好的。

    今天殺的是一隻紅公雞,不管是從羽毛還是從雞冠都能看出是一隻健康的雞。與很多生雞不一樣,這隻雞的尾巴長得很好看,五顏六色的。

    秦思源將拿的空碗放在秦爸爸說的位置上,然後退到一邊。秦爸爸殺雞殺的很利索,揪著雞腦袋,拔了幾搓雞脖子上的毛,然後一刀上去,雞血立刻就湧了出來。那手法,真是讓沒殺過雞的人歎為觀止。

    

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