第一卷 創業  第六章 酒店工作(二)

章節字數:3008  更新時間:13-06-04 02:34

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雷霸天到了四月中的時候,突然聽到酒店裏一個跟他比較熟的女領班給他帶來了一個對他來說猶如死神降臨一樣的消息。

因為這個領班給他說,聽說經理這個月月底要把你開除,因為你一直以來在酒店裏的表現很差,本來早都要把你開除的,但因為前段時間是酒店的旺季,因為人員缺乏,所以才沒有開除你的。

雷霸天聽到這話,心裏涼涼的,因為雷霸天知道自己的表現,被開除肯定是真的。而在裏麵做的這段時間聽到很多人說,被開除的人都拿不到工資,而自己雖然來這裏麵這麼久,但是自己一分錢都沒有存到,如果被開除的話,自己連錢都沒有,那可怎麼辦啊!要給幺叔借,又不好意思。而且借來也不夠用多久,還有就是沒有工作,自己一定會死翹翹的。

聽到這樣的消息,雷霸天每天上班都是擔驚受怕的,上班在也不敢向以前一樣的遲到,偷懶,偷吃,礦工、頂撞上司了。而且每次領班叫到都非常積極的去做事。希望這樣能挽回自己被開除。

雷霸天一直這樣上班到了五月份過後都沒有見經理來開除自己,心裏想著會不會是那個領班騙自己的,因為自己的幾個老鄉也愛用這事來嚇唬自己。感覺到了自己不會被開除,心裏又活躍了起來。就在自己就要變得跟以前一樣不學無術的時候,那個領班又來對自己說:雷霸天,你命真好,沒想到經理要把你開除,你們老大既然給你求情說,你這人還不錯,叫在給你一次機會。經理這才沒有開除你的。

又到了第二天雷霸天的領班把雷霸天單獨一個人叫到了陽台,對著雷霸天說:雷霸天,你上個月表現不錯。我給你評了個優秀員工。你以後要好好做哦。聽到領班說的話,我知道那個領班對自己說的話,一句都沒有騙自己。因為自己在裏麵上班從來沒有被評個優秀員工,而傳菜部十幾個人,優秀員工隻能評一個。而領班把唯一的這個優秀員工給了自己。證明領班是因為自己上個月表現好,不但給自己向經理求情,還給自己評了個優秀員工。

雷霸天知道了這事,心裏很是感動。表麵不停的回答領班嗯嗯嗯嗯!其它的什麼都沒有說。雷霸天雖然不是什麼優秀的好人。但他還是個知恩圖報的人。所以雷霸天心裏開始發誓,以後一定要好好報答領班的恩情。就這樣領班給雷霸天說完後,就叫雷霸天自己去做事去了!

就這樣,雷霸天可以說是個說變就變的人,而且還是變得非常快的人。從此以後,雷霸天為了報答領班的恩情,從此以前所犯的那些錯誤也飛快的減少了!因為雷霸天不想因為自己的這些不好的地方給領班丟臉。雷霸天不但把以前的壞習慣減少了。而且做事情在忙的時候也是比較積極的,因為雷霸天是個火爆脾氣的人,做事方麵跟性格一樣,都是很快的。上菜比別人跑得快,做事也同樣比別人快。雖然有些地方還是沒有完全改給來,但比起以前可優秀多了。

而雷霸天沒有完全改過來的就是遲到,因為睡覺這事不是他自己能控製的,他雖然晚上睡覺睡得早,但因為自己本來瞌睡就比較大,而且,外麵環境都不怎麼能影響他的睡眠,所以導致每天鬧鍾響了,但就是起不來。

不過對於雷霸天的領班來說,現在雷霸天這些都隻是小事。而因為雷霸天的做事能力,火爆脾氣,是一個能幫忙帶頭做事的人。而現在傳菜部隻有一個領班,傳菜部每天的事又很多,人也多,一個人很多時候都管理不過來。雷霸天的領班就開始叫雷霸天幫忙帶領傳菜部做事了。

雷霸天聽到領班的請求後,想都沒有想就答應了,因為雷霸天要報答他,所以根本沒有什麼可想的。

就這樣,雷霸天每天開始幫忙領班帶領傳菜部的做事,有宴會時領班負責在一個大廳,雷霸天負責一個大廳。在多的話也有其它老員工幫忙帶領。不過在員工當中雷霸天的帶頭能力是比較突出的。因為在他分配下不但做事快,而且他的脾氣還能管到其它人。

就這樣,雷霸天雖然因為某些小缺陷不能評上優秀員工,但雷霸天現在已經漸漸的成為傳菜部的名人了。因為傳菜部每個人很多時候都是他在帶頭做事。又在過了一段時間,雷霸天已經漸漸成為了整個雄風大酒店餐飲部小有名氣的人物了!因為傳菜部領班休假時,就叫把事情交代給雷霸天,叫雷霸天在他不再時幫忙管理。長久以往,上麵的主管經理都知道了傳菜部除了有傳菜部領班管理之外還有幾個老員工在幫忙管理,最突出的就是雷霸天。領班不在時,也不需要其它領導去安排傳菜部工作。傳菜部自己都能把事情做好。

雷霸天這樣的表現在經理觀察一段時間後,終於確定了雷霸天的管理能力,所以在一次班前例會時,經理直接當中餐廳所有員工說:今天,傳菜部領班休假。就有雷霸天來管理傳菜部。其它員工聽到這樣的話,知道雷霸天離升領班時不遠了。所以在以後的工作當中,雷霸天都是很風光的。因為以前其它部門的人叫傳菜部的做事,都是直接叫的,當然叫雷霸天也不例外。但現在其它樓層領班叫雷霸天都不會直接叫雷霸天直接去做事。都會這樣對雷霸天說:雷霸天,你叫傳菜員來幫忙我們做某某事。不會叫你來幫我們做某某事。

而雷霸天現在不止是幫忙管就玩了。他現在還能在傳菜部有誰做得不對的。都有資格去給別人開罰款單了。這樣以同等身份就能開別人罰款單的在雄風大酒店開業十年以來除了雷霸天還沒有出現其它人呢!

雷霸天雖然因為自己還是傳菜員帶人做事首先要把自己做好,自然也會比別人累,但能報答領班的恩情和有這樣的成果。雖然累點,但自己還是挺高興的。感覺自己的努力並沒有白費。不過雷霸天沒有想到的是因為他下麵的行為導致了了他的努力跟白費一樣。

有一次,因為雷霸天有事沒有在傳菜部看著,有個傳菜員上菜沒有用菜蓋蓋起來,剛剛好被主管看到了。主管很生氣,就跑到傳菜部來對著雷霸天說:雷霸天,你怎麼管他們的?怎麼他們上菜連菜蓋都不蓋,你都不管。

雷霸天一聽這話,心裏那個氣啊!心裏想著,老子以前沒有錢用時,又不是找她私人借錢。隻是找她預資工資你都不答應。而自己現在幫忙管理隻是看在自己領班的麵子上才幫忙管的。又不是酒店給自己升級做領班。叫自己管。自己現在根本沒那個責任去管。評什麼來找我發火?而且這還有一幫傳菜部的兄弟呢?這不是讓自己丟臉嗎?心裏這麼想著,雷霸天,用手拉了拉自己的領結和自己的馬甲。對著主管說:主管,你看我穿的這是什麼?我戴的這是什麼?我管他們他們會聽我的嗎?我憑什麼管他們啊?(而雷霸天所不知道的是,因為他的這次大發神威,導致了他在以後給酒店多當了三個月的小牛。)

主管聽到雷霸天這樣的諷刺,心裏想著雷霸天說的也是對的,根本找不到什麼反敖的!自己紅著臉跑回去了。不過心裏可恨死雷霸天了!讓她當眾出醜。從此就把雷霸天給記恨下來了!

主管走後,雷霸天又一如既往的工作,一天又一天、一月又一月。在這些時間裏自然出現了很多的誤會,很多高興與不高興的事。不過隻要是關於領班的,在對自己有誤會,自己根本都不會去計較,最多當時心裏不舒服一下。終於在來到雄風大酒店一年後的某一天。雷霸天在大廳收台時。雷霸天的領班走到雷霸天的身邊對著雷霸天說:經理可能在過年之前就會升你做領班,不過這段時間你要把你會遲到的習慣改過來。還有不要留下什麼把柄在別人手裏。其它的你可以什麼都不用管。保持一如既往就可以了。

雷霸天聽到領班的這話,知道領班不會騙自己。所以心裏高興著,心想,皇天不負有心人啊!我付出的努力終於有回報了!看來以後自己真的不能在遲到了。如果自己一個領班都帶頭遲到的話,下麵的人更不用說了。一定不會服自己的。就算不說下麵的人,領導他們也不可能讓一個經常遲到的人來做領班吧!

得到這樣的消息,雷霸天每天就開始盡量的讓自己不在遲到,不在犯錯,保持一如既往的做事態度。準備一直這樣等到經理把自己升為領班。這樣自己的苦日子就可以到頭了!不在繼續做苦力工了!

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