章節字數：2476 更新時間：13-07-30 18:46
雖說有誌氣是件好事，但是因為想著到了陽泉就可以包食宿，小當家已經把盤纏用光了。饑腸轆轆的他隻得去郊外找野菜果腹。
不想在路上竟下起了雨，小當家狼狽的跑了起來，想要找個地方避雨。
“閃開閃開…”耳後響起了粗獷的吆喝。小當家反應慢了半拍，避過了車子卻一頭栽在了泥濘的大路上。
還真是連天公都不作美呢。好不容易找到一棵避雨的大樹，小當家擰幹了身上的雨水，呆坐著直到天晴。
“唉，天將降大任於斯人也，必先苦其心誌，勞其筋骨，餓其體膚…哇我不要啦~到底為什麼這兒的菜會有土腥味兒啊！廣州與四川有什麼地理條件是不一樣的？”他仰躺在草地上，聽著肚子裏的奏鳴曲，一臉的無奈，“好餓啊…”
“啊~~~”有人冷不丁在他身邊打了個哈欠，“哦，年輕人要來口酒嗎？”
“不用了。”看著麵前鶴發童顏的老人，小當家立即站了起來。
“沒情趣的小鬼…你是從四川來的？”
“嗯，我叫劉昴星。您可以叫我小當家。”
老人把魚竿豎在一旁，掏出了個酒葫蘆。“陳年的桂花釀…你小子真沒口福。哎呦…”他手一滑，酒葫蘆就倒進了旁邊的小河裏。
“還不幫我去撿，呆小子！”
“哦。”小當家眨了眨眼，麻利地卷起了褲腿。好不容易撈到了葫蘆，卻腳底一滑，直直栽了進去。
“哎呀！”身上又濕透了…真是禍不單行。
認命的把酒葫蘆遞了過去，老人擰開了蓋子，卻再一次把葫蘆掉了進去。
“算了，今天的酒就讓河神喝吧！”他肉痛的表情讓小當家怔了怔，“老爺爺，酒流出來了。”
“確實呢…你看，在夕陽的照耀下，水裏的酒痕是不是很美？”老人很快換上了一副欣賞的表情，看上去很有哲人的範兒。
真的是呢。小當家喃喃的說道，“我從來沒想到水裏的酒痕可以這麼美…”
“這正是‘涇河因渭水而濁’啊！”接著把魚竿挑在了肩上，頭也不回的走了。
本來這也是沒有任何問題的，但是…爺爺你的魚竿把我打到河裏啦！小當家的心底在哭泣，果然自己今天黴運纏身麼？
“呸呸呸，好臭的土味兒！”難道說…
小當家的臉上露出一抹了然，廣州與四川的不同就在於水。廣州的水裏溶有很細的黃土，這樣在炒青江菜的時候就會把土味兒摻雜進去！
問題想清楚了，也就有勁兒解決吃飯問題了。他生起一堆火，捉了兩條魚烤著吃了。
“你們說，昨天的那個小鬼是不是回去了？”廚師甲說道。
“我看也是，像他這樣的人年年都有，哈哈…”不屑的笑聲從廚師乙哪兒傳來。
趙瑜並沒有說話，直覺告訴他，那個孩子不會這麼早放棄。
果然，才推開廚房的門，他就看見了跪在地上的小當家。趙瑜的嘴角輕輕上揚，卻沒有說話。
“呦，你是來討剩飯的麼…”有人不懷好意的說道。
“小鬼快滾！”依舊是不友好的聲音。
“趙瑜師傅，請您再讓我炒一盤青江菜。”小當家語氣平平，並不想和那些人爭辯。
趙瑜沒說話，但點頭表示了同意。
“和昨天沒什麼不一樣啊！”看著小當家的準備工作，唐三傑小聲的嘟囔著。
小當家拿起一個小巧的竹筒，把裏麵黃澄澄的油倒了進去。這就是他的秘密武器！
等到裝盤上菜後，他看見趙瑜夾起了自己的菜。小當家聳下了肩，總算可以稍稍放心了。
“今天的鼻子倒沒有壞掉。”趙瑜輕輕咀嚼著青江菜。
“你們嚐嚐看。”他放下了筷子，把盤子推向了眾廚師。
“咦，口感爽滑，味道鮮美…”
“完全沒有土味兒…”
“我嚐嚐…嗯，確實不錯…”
炒青江菜被一掃而光，祭了眾廚師的五髒廟。
“你用的什麼油解決了問題？”趙瑜心情大好，這個小鬼用一天的時間就解決了廣州水濁的問題，看來值得培養。
“是川菜的常用油---把雞油和花生油按照一定的比例混合得成的。這樣，油包裹住了青江菜，就不會把水的土味兒滲到菜裏了。此外，這油可以讓菜的口感更加鮮美爽滑，經過多次試驗，我發現它的效果最好，就用了這個方法。”
“不錯嘛，小鬼！”
“不愧是阿貝師傅的兒子啊！”
有人讚揚著小當家，但他隻是禮貌的微笑著，對於這些曾經出口侮辱自己母親的人，他不可能再次交心。他小當家的心眼可是很小的。
“我知道李提督為什麼推薦你了。在這兒學習會很辛苦，你做好準備了麼？”趙瑜的聲線依舊低沉，但小當家從中聽到了關切的意味。
“我沒問題，拜托您讓我在這兒學習！”
“那麼你就是陽泉酒店的四等廚師了，負責青菜。”
正要答話，卻聽到一個熟悉的聲音，“小瑜我的酒喝完了…”
“老爺爺…”小當家瞪大了眼。
“臭小子，這是十全大師啦！”廚師甲推了他一下。小當家禮貌的與他保持了一定的距離後才轉頭看向老人，“原來您就是李提督經常提到的十全大師啊！”
“哦？昨天的小鬼頭？”
“他以後會成為我們的四等廚師，您覺得怎麼樣？”
“小瑜覺得好就行。”掛名的負責人十全大師不耐煩的揮了揮手，“倒是小瑜啊，我要喝酒！”十全把酒瓶塞進了趙瑜的懷裏。
趙瑜的眼角挑了挑，對自家師傅的無賴感到無語。正要去酒窖打酒，卻聽到自己女兒火急火燎的叫聲，“快幫我捉住那隻雞!”
接著就是一陣雞叫，一隻油光水滑的大公雞竄進了廚房。
“梅麗，說過多少次了，不要把雞帶到廚房。”
“父親對不起啊…”紅發少女尷尬的笑了笑。
“小當家，你來。”趙瑜把小當家叫到了身邊，“這是我的女兒梅麗。”
“嗬嗬，你好。”眼前的少女不就是街上遇到的那個嘛！隻是…為什麼她比自己高了好多。小當家努力保持著笑臉。
“哦，是你啊！”少女墨綠色的眼睛閃閃發光，“歡迎來到陽泉。”
混熟了以後，小當家才發現其實梅麗沒什麼心機，有時言語雖然重了點，不過沒有什麼惡意。所以他才卸下了心房，願意和她做朋友。
“呐小當家，我能不能問你一個問題啊？”梅麗把玩著自己高高豎起的火紅色長發，眼裏滿是不解。
“你問吧。”
“為什麼你總是要戴著紅色的頭巾？”
幸好沒有切菜，否則小當家一定會切到手指的。
“這個…為了衛生嘛！我頭發長，要是不小心掉進鍋裏了怎麼辦？”小當家盡量讓自己的理由顯得冠冕堂皇。
梅麗神經大條，聽到了回答也就罷了。看著少女去做別的事了，小當家長舒了一口氣。
真實的理由他是說不出口的！
每當他散開了頭發或者隻是用絹帛把頭發鬆鬆係住的時候，自家老姐就會逼著自己穿女裝！還一本正經的說他穿著女裝一點都不違和，比自己這個姐姐還要可愛!
就連…新認識的兩位大哥也委婉的告訴自己，最好不要散著頭發，否則會被當作稚齡女子獨身外出從而被壞人盯上！
他一定要快快長大，變成高大挺拔的男子漢！小當家堅定地想到。
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