章節字數:2615 更新時間:13-08-02 22:41
綠竹別其三分景,紅梅正報萬家春。轉眼已是春節新氣象。
對小當家而言,最值得興奮的就是廣州一年一度的餃子大賽了。趙瑜師傅不負眾望,做出了味美精致的鳳凰翡翠餃子。欣賞過自家師傅日臻完美的廚藝後,小當家發現自己對師傅的敬仰猶如滔滔江水般綿綿不絕。
“今年勝出的一定是師傅!”他揮舞著筷子,沒有形象的手舞足蹈著。
趙瑜看著丟臉的弟子,無奈的歎了一口氣。通過這些日子的接觸,他知道小當家若是願意讓別人走近他的心門,就會毫無保留的對那個人好;但若是他拒絕別人的靠近,就會把冷漠疏離隱藏在謙恭有禮的外表之下,讓人找不到痕跡,卻能感覺到那層無法消除的隔膜。
其他弟子一定也感覺到了吧,這個師弟根本不願意融入他們當中…罷了,年輕人的事情就讓他們自己解決吧。趙瑜低頭擦拭著菜刀,沒有說話。
“今年出了一件怪事:聽說街上出現了一對‘餃子兄弟’,人們對他們的煎餃讚不絕口,還說他們很有可能奪冠呢!”急匆匆趕回來報信的小甲說道。
小當家和梅麗對視一眼,“看來我們有必要出去觀察觀察。”
到了大街上,張燈結彩的店麵,歡快震耳的爆竹,香飄四溢的美食讓兩人的心情變得十分愉悅。
“哇,前麵怎麼會有那麼多人?”愛熱鬧的小當家第一個衝了進去。
“小當家你等等我!”梅麗跟著他擠進了人群。
隻見一個赤著上身的壯漢把兩個帶火的大鐵球舞得虎虎生風,他旁邊站的男子卻顯得斯文清秀。小當家第一眼看見通身幽藍的武雄,腦袋裏隻浮現了兩個字:孔雀。
孔雀男的臉上有一道疤痕,不過這並沒有什麼大的影響,反而讓他多了一份男人味。比起武雄,小當家更關注大力士阿魯,那是他深深向往的陽剛模樣啊。他看了看自己的小身板,心裏盤算著有機會一定要問一問這位大力士有沒有什麼能讓人長得高大的秘方。
“梅麗…你幹什麼啊…”小當家痛苦的被梅麗拖著往外走。
“你不會忘了我們的目的吧!”
“哎呦…好暴力…”三傑你到底怎麼看上她的。
“好了,請大家來吃我們兄弟的煎餃吧!”武雄的聲音傳了過來。聽路人的講解,兩人才發現他們就是餃子兄弟。
買來嚐了幾個,小當家發現這煎餃十分美味,隻是不及自己師傅的手藝。
本來說者無意,卻讓聽者留心,餃子兄弟互相交換了眼神。
等到樂不思蜀的兩人終於想到回陽泉酒家的時候,卻發現附近有人被襲擊了。
“你沒事吧…天啊!是師傅!”小當家和梅麗急忙扶著趙瑜趕回了陽泉。一時之間人聲鼎沸,叫嚷著要找出凶手為主廚報仇。趙瑜卻理智的說道,“作為廚師,隻有用料理戰勝對手,才是真的贏家!”
他的胳膊傷得很重,不能比賽,但他卻並未慌亂。
“小當家,你代替我代表陽泉出戰。”
“師傅…”小當家有些茫然,他現在隻是四等廚師啊!
“我相信你!”
小當家雙手抱拳,臉上浮過一抹了然的微笑。
餃子兄弟的為人真的很惡劣,他們竟然去了上屆的冠軍----廣州餃子店砸場子。看到冕頂餃子被誣陷為缺斤少兩、蒸爛了的食物,再看著牆頭草一般的食客,小當家頓時生出了一股怒意。
他指著兩兄弟豪邁的宣戰,“明天我會用煎餃和你們一決勝負的!”
師傅說得對,作為廚師,自己的尊嚴是要靠料理贏來的!
一年一度的餃子大賽總算開始了。在日落之前,吃空的盤子最多的就是勝者。
“呐小當家,還沒好麼?”梅麗焦急地看著一心一意攪拌著湯汁的小當家。
小當家沒有說話,隻是給了她一個安撫的微笑。他知道陽泉酒家的眾人都不相信他的實力,不過隻要他最後能戰勝餃子兄弟就好!
才想到餃子兄弟,對麵擺攤的倆兄弟果然又有了新花樣!炫目的表演為他們的餃子造好了勢:隻見阿魯的嘴裏含了特殊的燃料,他對著火把大力一吹,就把白色的蒸餃變成了金黃色的火焰蒸餃!
梅麗擠了過去,嚐了一個蒸餃。她一臉沮喪的說道,“那個大力士將力道拿捏的極好,讓皮和陷的搭配十分完美。此外,他用烈火除掉了多餘的水分,整個蒸餃酥酥脆脆的…不得不承認那很美味!”
“他們果然是高手…”
“陽泉沒有希望奪冠了麼?”
“從剛剛到現在,他一直在煮湯…唉,光靠小當家可以麼?”
對於這些擔憂,小當家完全沒有放在心上,他所做的就是相信自己的實力並且享受比賽的過程。
“關長老,您覺得火焰餃子怎麼樣?”高樓上的侍者一臉討好的問著美食屆的權威關長老。
“能將餃子發揮到這樣的程度,餃子兄弟絕不能小看!”關長老看著餃子兄弟麵前不斷增多的空盤子,讚賞的點了點頭。
“啊,大家嚐嚐看吧!”小當家端出了一盤蒸餃,讓大家懸著的心放了下來。
隻是下一秒,心又被提了起來,“這是什麼啊!好難吃!”
怎麼會…小當家一臉的茫然。
“你來看看這個。”趙瑜攪拌著醬汁,一臉的凝重。
“這不是我做出來的醬汁!”
明知道是餃子兄弟搞的鬼,苦於沒有證據,大家的心情都滑入了低穀。
小當家攥緊了拳頭,“現在重做還來得及…不管是誰搞的鬼,憑著我廚師的尊嚴,一切勝負就看彼此的手藝吧!”(小羽喜歡這句,哈哈哈)
梅麗發現自己的心驀地被擊中了!明明對方稚氣未退,卻顯示出了一種超越年齡的成熟。小當家…少女的芳心像一汪吹皺的春水,從此目光隻為一人流連忘返。
“距離大賽結束的日落時間快要到了!目前為止還是餃子兄弟的火焰餃子非常順利的增加累積的盤數…”站在高台上的司儀揮舞著小紙扇,大聲地宣布著。
就在這時,一位身穿玄色衣服的老人慢悠悠的出現了。他滿頭銀絲,看上去就飽經風霜。武雄毫不客氣的趕走了這位看上去毫不起眼的寒酸老人,卻不知道這個人實際上就是鼎鼎有名的朗文大師。
老人來到了乏人問津的陽泉這裏,對小當家的蒸餃大加稱讚,“你用豬骨熬成的高湯代替了水,讓餃子皮滲入了味道。高湯適度的焦黃讓餃子的味道更香…能讓皮如此清爽,你還用了山芋吧…”
“對啊…”這位老爺爺是誰啊?
“此外,你還用到了醃在紅油裏的豬背油吧…這口感如此酥脆爽滑,舌尖還帶著…”聽著老人的侃侃而談,小當家隱隱覺得眼前的老者一定不是尋常人。
可惡的武雄又來挑釁,不過他很快就笑不出來了。
一群官員跪在地上迎接老人,恭敬地向他請安,“朗文大師,您這樣亂跑,我們沒有辦法好好保護您啊!”
貴為傳說中料理的權威者,朗文笑著對急急趕來的關長老等人說道,“嚐嚐陽泉的煎餃吧!既有創意,又十分美味,還有一顆熱忱對待料理的心!”
就這樣,陽泉的煎餃攤前一時人滿為患。
在比賽結束的鑼鼓敲起之時,最有實力奪冠的一是餃子兄弟,一是陽泉酒家。
數過雙方的盤子才知道,原來兩家打了個平手。
“那麼就重新比一場吧!”朗文捋著白色的胡須,威嚴的宣布道,“我希望你們能做一道全新的餃子,真想看看你們能把餃子發揮到怎樣的境界!”
“我接受挑戰!”武雄雙手抱拳,接受了這個挑戰。
“我也是!”小當家毫不落後,雙眼裏滿是自信的光彩。
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