章節字數：1442 更新時間：14-09-03 20:17
第四十二章醬板鴨
娟兒買了一大包玩具，沉甸甸的，不過小孩子的玩意兒都不貴，都是一個電影電視劇作品裏麵的一些小人物，孩子的天性就喜歡這些玩意兒。
“餓了嗎？娟兒，咱們找個地方，先吃點東西吧？”林逸笑著幫娟兒提著那一大包東西，轉身遞給楊山。
娟兒甜甜的恩一聲，牽著林逸的手笑個不停。
“都快成你的女兒了。”楊山看著心裏有些醋意。
“山哥，你這是吃醋了嗎？講話都這麼酸溜溜的。”林逸似笑非笑的看著他。
“這有啥子可以吃醋的，咱們趕緊找地方吃東西吧。”
林逸暗笑，這漢子又不好意思了，每次一說到讓楊山臉紅的事情，林逸心裏就特爽，憨憨傻傻的楊山一臉無奈的表情，再加上臉上的皮膚還帶著一絲緋紅，就更加有趣了。
“吃東西得去那種不顯眼的夜宵街，那裏的味道應該才是最美味的。”林逸擺弄著手裏的手機，一邊尋望著附近類似於小吃街的地方一邊說道。
不一會兒，三人找到了一家夜宵店，剛一坐下，老板娘就走了過來。
老板娘是一位四十歲左右的婦女，看得出來，常年的辛勞，歲月的痕跡在她臉上留下一道道皺紋，眼角上爬上了隱約可見的幾條魚尾紋，但眼睛裏還透露出一股靈秀的神采。
“三位想吃點什麼？”老板娘友好的聲音一下讓所有人心裏為之一動。
“我們是從外地過來的，想嚐嚐咱們C市的特產，老板娘給我們介紹介紹吧。”林逸拿出他那得體的微笑，望著老板娘說道。
“好的，咱們C市，最有名的就是醬板鴨了。”
醬板鴨，又名醬汁熏鴨，其來曆可以追隨到楚國時期。
相傳，楚國郢都宮廷裏有一位名叫石糾的廚師，手藝高超，經他烹製的菜肴，精美無比，深得楚王和內臣外賓的喜愛。
石糾家住宜城蠻河岸邊，家中隻有六十多歲的老母獨自生活。一天，石母在洗衣時不慎滑入蠻河，多虧幾個放鴨人將她救起；石母上岸後就病了，又多虧鄉親們細心照料，才得好轉，鄉親們又捎信到宮中，將事情告訴了石糾。
石糾是個孝子，他聞訊後急忙告假，連夜趕回家裏看望母親。對救他母親的放鴨人和照料母親的鄉親，他一一上門酬謝。為怕母親再發生意外，石糾從此再不敢離家。
石糾一邊照料母親，一邊謀劃著為鄉親們做點什麼。他見鄉親養了不少鴨子，可是鴨蛋和鴨肉都不值錢，便將自己的手藝用上了：他把在宮中醬製天鵝和禽蛋的手藝，用來加工成醬板鴨和醬蛋（鬆花蛋的前身），誰吃了都說好。弄到集市上去賣，很受歡迎，還能賣得好價錢。
自石糾回鄉後，楚宮中的烹飪質量不如以前，楚王食欲下降。於是宮中派人尋訪，找到了石糾，要他回宮去。石糾為了盡孝和報答鄉親，請求來人幫他辭掉宮中的差事，還請他帶回去一些自己製作的醬鴨和醬蛋給楚王。楚王品嚐後大加讚賞，對石糾孝敬老母、報答鄉親的情分，更是讚不絕口。他傳令下去，將醬板鴨和醬鴨蛋賜名為“貢品醬板鴨”、“貢品醬鴨蛋”，常年生產，供應楚宮。
石糾領著鄉親們，靠著生產貢品致了富。這貢品醬板鴨、醬鴨蛋的美食和獨特製作工藝，也傳到了今天。
當然這隻是一個傳說，一個故事，這些都不重要，關鍵是這樣的美味能流傳至今，那才是最重要的。
C市醬板鴨的特色在於口味中，很鹹很辣，因為辣就把鹹味給擋住了，所以通常隻能感覺到辣味。醬板鴨製作據說是用上等野山椒浸泡過，然後風幹，然後刷上配料再烤幹，所以常德醬板鴨的辣味是裏三層外三層，一直辣到骨子裏。
別以為辣，你就不敢吃了，吃過C市醬板鴨的人都知道，吃了一口C市的醬板鴨，就住不了口，一口一口接著吃，越辣越想吃，一直到盤子空空的時候才發現，哎喲，竟然沒了……
“好，那就來一隻，咱們今兒也來嚐嚐這個特產，回頭給咱們村裏的人整兩隻回去也給他們嚐嚐。”林逸爽朗的叫上一聲。
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