正文  第十六章 醃鹹雞蛋

章節字數:1724  更新時間:14-09-28 22:07

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    玉米嫩的時候無論是煮著吃還是烤著吃都是又香又甜,墨跡特別愛吃這個,尤其是玉米甜餅,這個做起來也簡單,就是把新鮮的玉米粒用糖水煮熟,再和著酥油麵粉做成餅用油炸。因為墨跡愛吃這個,他和墨水還特意的學過怎麼做。

    墨跡為了改變他在這個家的地位,決定提供個生財之道,沒看到縣府賣的酥餅很火嗎,他相信他的玉米甜餅也會火的。

    隻是沒想到他卻在趙天那受了打擊,“你當做生意是玩呢,嫩玉米就那麼幾天,你以為咱們能弄得起個冰窖就為了放幾個玉米嗎?”

    “那我們能賣幾天就賣幾天,掙多少算多少”墨跡自然不服氣。

    “還掙多少算多少,你知道酥油白糖幾兩銀子一斤嗎?你那哪是玉米餅,你那是金餅,吃了咯牙的吧,普通人哪能買得起,吃得起這個價錢的又怎會在個擺攤的地方買這種東西。”

    趙天點了點墨跡的額頭,又繼續說道,“你少添些麻煩也就是了,現在雞多雞蛋也吃不完,去找個壇子醃起來,等秋收忙時正好煮來下飯。”

    墨跡哪裏是個會醃鹹雞蛋的,剛被趙天嘲笑一番也不想說話,不就知道個糖和酥油的價錢,也值當的這麼牛逼哄哄,還醃鹹雞蛋,醃鳥啊。

    自從墨跡偽離家出走後,他雖然還是有點怕趙天但也敢偶爾小小報複一下,墨水說他這是膽肥的節奏,他自己也發現趙天看他的眼神越來越恐怖,為了穩妥起見,他打算把這次醃鹹雞蛋的活幹的好好的。

    壇子倒是有現成的,醃鹹菜的小罐正好有空的,但問題是這個水可怎麼弄得好,難道隻是鹽兌水嗎,還是問問再弄吧。

    可這個問誰又成了難題,你說問趙天吧,他實在不想跟他有這個接觸,問外人那不叫人家笑話嗎,你看那誰連個鹹雞蛋都不會醃。

    思來想去墨跡叫著墨水去了石頭家,石頭的爹爹寡居在家,很少跟村裏人接觸,話也不多,正合適。

    現在自家條件好上不少,石頭家又困難,墨跡和墨水去的時候還帶了幾個雞蛋,石頭的爹爹也沒推脫,直接就收下了,弄得墨跡高興不已,原來這邊的習俗是這樣的,不用客氣那一套,那他以後再收到別人的東西就不會拒絕了。

    石頭爹爹放下雞蛋便把醃鹹雞蛋的方法對兩人仔細的說了一遍。

    墨跡聽了半天也沒弄明白,“如果我不管他什麼味道,是不是用煮熟的鹽水醃的雞蛋就是鹹雞蛋呢?”

    石頭爹爹聽了直歎氣,“按說是這樣的,可沒見人那麼弄過,這麼貴的東西不都是怎麼好吃怎麼來的。”

    墨跡想著,他能把這個鹹雞蛋不弄成臭雞蛋就不錯了。

    石頭爹爹看這孩子也不像個能幹事的,就對墨水說道,“你可記清楚了,先放什麼後放什麼,順序可錯不得。”

    墨水回道,“倒是記著了,就是不知道能不能弄好。”

    “凡事都有第一次,小心著來就是。”

    墨跡和墨水回到家,趙天正在整理院子,說是先提前準備好,等玉米熟了曬玉米,墨跡自是不會理他做些什麼,特老實的跟著墨水去了廚房。

    兩人先把湯子熬好,並且放在盆子裏晾著,又把雞蛋洗幹淨。等雞蛋晾幹後便裝進了小罐裏,這個時候湯子也差不多溫了下來,正好可以倒進小罐,墨跡看著自己的成果很滿意。

    墨水邊收拾廚房邊對墨跡說,“也不知道這個東西怎麼樣,弄起來倒是挺費勁。”

    墨跡才不管他好吃不好吃,“若是好吃咱倆就多吃點,要是不好吃讓趙天自己解決去吧,誰叫他讓我們弄個這東西的,不過我聞著挺好。”

    “少爺咱又不喝湯子,這湯子味道好有什麼用。”

    “那倒也是,不過墨水你說咱賣這個鹹雞蛋怎麼樣?”

    墨水撫額直歎氣,“少爺,你不會賣雞崽賣的上癮了吧,這麼個鹹雞蛋又不是新鮮玩意,再說就算賣這個也還得參合著別的,你看咱家誰像個能做生意的?”

    墨跡說道,“你像。”

    “你快別了,家裏這麼多事都忙不完,我哪有時間做生意。再說現在條件越來越好,你可別想別的了,除非家裏養的這些家禽不要了。”

    墨跡心思著家裏的不要了可不行,他們今年才養雞喂兔,村裏人都羨慕著呢,扔了多可惜,可又忍不住羨慕那些做生意的,“那我們以後有錢了,我一定要做老板。”

    墨水聽了納悶,“我說少爺,以前府裏那麼大的產業你都不感興趣,怎麼就對當小販起了興致。”

    “這可是地位問題,我隻有比趙天強了才能不用怕他,種地我是比不上他了,畢竟我比他起步晚了這些年。但拚做生意不一樣,你看我父親以前這般厲害,我肯定也不錯的。”

    墨水聽了頭痛不已,你要真是厲害,怎麼偌大的產業就被那麼平白無故的抄了,如果真做生意那是得存多少錢才夠墨跡敗家的啊。

    不過幸虧還有他哥,少爺的事還是讓別人去煩惱吧,他好慶幸自己隻是個小廝。

    

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