章節字數：2993 更新時間：15-06-06 11:06
八萬有些無奈的看向褚寧風：“公子，這裏都是人，大約不好走通。”
褚寧風瞧著前頭築起的灶台，不由得有些心癢：“那我們便一道兒去瞧瞧熱鬧好了。”
八萬對“鬥廚”的事兒覺得十分感興趣，聽了褚寧風的話簡直開心的不行，一筒卻不這麼樂觀了：“公子，這兒太亂，我們還是先回去府裏的好。若是你想瞧這個，京城裏以後也未必沒有。”
八萬撅嘴：“秦大禦廚招徒弟呢！以後的鬥廚怎麼跟今個兒的比，聽說還有些大廚都是從很遠的地方趕來的。”
一筒看著八萬，覺得手有點兒癢。這個蠢貨一定要現在提這事兒嗎！沒看見公子的雙眼都放光了嗎！不知道公子最喜歡的就是做菜嗎！這兒這麼多人，萬一公子出了事兒怎麼辦！跟豬腦子隊友一起照顧公子真是太虐了！
一筒的內心近乎崩潰。
可惜，褚寧風現在已經聽不進去一筒的話了，他現在滿心滿眼的隻有灶台上跳躍的火花和灶台邊上正在洗菜切菜的那些廚師了。
一筒用十分渴望的眼神望向端硯：“……”
端硯表示一筒的目光有點兒燒人：“……我護著公子便是。”
一筒歎氣：“辛苦端硯你了。”
端硯：“無妨，替三爺看顧好褚公子便是我的任務。”
褚寧風不管這三個仆從之間的話語，彼時已經用拐杖一點點的挪到了圍觀群眾周圍。
一筒瞧著自己公子的動作隻覺得一口血含在嘴裏吞不下去又吐不出來。
公子！你還記得你自己是鎮北侯府的表公子嗎？
這會兒正在比的是第一局的兩個廚師。
兩人做的都是以蝦為主題的菜。
蝦肉質細嫩，味道鮮美。又味甘，性微溫，中醫裏還有能補腎壯陽，下乳汁，托毒的作用。不過這些對於一個廚子來說並不是最重要的。
食材對於廚師來說是利器，隻有把食材做的好吃了，這一個廚師才算成功了。
以蝦為主題的菜，好做，又不好做。
按著褚寧風心中所想，蝦肉本就鮮嫩，不許過多的修飾，鹽水滾煮或者大火油爆都是極好的選擇，隻要原汁原味不失了蝦本來的味道那麼便就是極好的了。
不過這明顯不合符這些大廚們的心思。
兩位大廚都是年過四十的人，聽圍觀群眾的言語稱呼間，褚寧風知曉到，這兩人一個姓張一個姓王，都是那“食不語”酒樓裏的大廚。
王大廚這會兒正在做的是一個以三蝦、三魚、海參、魚翅等十八種海鮮熬煮成羹的極品海鮮羹。
而張大廚做的大約是鮮蝦釀豆腐。褚寧風瞧著那王大廚把鮮蝦去了殼兒和內裏的蝦線，剁了蝦仁肉為泥，用秘製的調料醃製了一下蝦泥，轉頭開始雕琢那嫩豆腐，不禁也有些驚歎。
京城裏到處都是高手啊！
張大廚剛剛那一手處理蝦肉的刀工也著實有意思。
蝦泥剁碎看著容易，但是其實要說起來卻有些困難，一般的蝦泥看似已經剁碎了，但是你要是把它蒸熟，你就會發現其實蝦泥裏頭還摻雜著許多大塊兒的沒被剁碎的蝦泥。
這樣的蝦泥並不算完美，也許有人會說這樣的口感更有層次，但是卻少了統一的鮮兒味。
張大廚是雙刀流的廚師，雙刀流講究的是雙手雙刀，在案板工作上雙刀流有著他特有的優勢。而雙刀流的廚師大多都是雙手極其協調的。
褚寧風瞧那張大廚手中兩把菜刀耍的好看又快速，心知他是個厲害的。隻可惜張大廚並未練武，少了那麼一層氣息。
站在褚寧風一旁的八萬都看呆了，褚寧風平時做菜甚少耍花招，再者也是因為他喜歡在家裏做家常菜，沒什麼機會耍弄刀工，於是八萬瞧著張大廚那一手，便驚歎不已。
一筒覺得八萬簡直愚蠢的不行，公子還站在他旁邊的，瞧其他廚師瞧得這般起勁！簡直讓公子好沒臉。別說那個什麼張大廚比起他家公子還差得遠（在一筒心裏，褚寧風永遠是最厲害的），就算真的在某些方麵比公子造詣高了些，也不過是因為年紀大罷了！
褚寧風的腦殘粉一筒表示：“公子片魚的時候耍的刀法才是真絕色！”
幾人瞧了會兒，那王大廚已經把海鮮羹做好了，放入厚瓷碗中了，另一邊張大廚也從蒸鍋中拿出了上頭點綴著蝦泥與莧菜葉的嫩豆腐，隨後澆上滾燙的秘製醬汁，將那六塊豆腐分碟裝好，遞給了前頭站著的一位老人。
“那人是‘食不語’的掌櫃，姓馮，大家都叫他馮掌櫃。據說他是秦寺一道兒玩大的好兄弟。”端硯對京城的事情熟，瞧著褚寧風有些疑惑的模樣，便直接解釋道，“秦寺便是那秦禦廚，對於先聖人，小人知道的不多，不過這秦禦廚小人倒是聽說過。”
褚寧風有些好奇：“那秦禦廚是個怎麼樣的人？”
端硯道：“秦禦廚此人頗有才學，聽說原先也是江南世家子弟，後來因為在杭城時與一女子定親，而那女子卻水性楊花婚前與人通女幹被秦禦廚所知，秦禦廚憤怒之下傷了人命。”
一筒皺眉：“太衝動了。”
端硯摸摸鼻子笑道：“男人被人帶了綠帽子還能不衝動的也是少數。”
八萬點頭：“是的！秦禦廚也是個血性漢子啊！”
褚寧風無語，三個毛都沒長齊的小鬼湊在一塊兒說這話也真是……
“秦禦廚傷了人命，在杭城便舉步維艱，他的父親便送他來去了寧城。沒想到秦禦廚到了寧城之後不知怎麼的迷戀上了做菜，在寧城各大酒家學習技藝，學成後又遊曆四方，集百家之長，也有了些名氣。後輾轉到了京城，遇到了當年微服私訪的先帝，先帝為他的才情與手藝所折服，請他入宮做了禦廚。”
“說起來先帝原先是想封秦禦廚為禦膳總管，隻可惜秦禦廚辭了。先帝死後，他便出了宮，開了‘食不語’。”
褚寧風驚歎：“那秦禦廚與先帝的感情十分的好？！”
端硯再次摸了摸鼻子，卻並不回答褚寧風的話。
褚寧風瞧端硯似乎有什麼難言之隱，剛想問問卻被前頭的鑼鼓聲怔了一下。
“要宣布結果了！”八萬見那馮掌櫃拿著塊竹牌出來，不禁十分的興奮。
褚寧風倒是對於結果沒什麼興趣，他早就猜到了贏的那人是誰了。
“食不語”此次鬥廚賽的主題菜肴以海鮮中的“蝦”為主，而海鮮的烹飪講究的是一個字“鮮”！然王大廚的海鮮羹嚐起來或許比起鮮蝦釀豆腐鮮美，但是味道卻太雜，並且本次菜肴以蝦為主題，而那王大廚的海鮮羹中材料占主要地位的卻不是蝦，所以此次比拚光從菜肴的挑選上來看，便是那王大廚輸了。
果不其然，馮掌櫃宣布的獲勝之人便是張大廚。
第二場、第三場比試褚寧風也跟著瞧了，出彩之處也是有好些的，但是看的久了，褚寧風便覺得有些無聊的。
雖然那些人做菜看起來確實還算有一手，但是卻讓他提不起興趣了。
“食不語”現今是二選鬥廚，一天一共三場，攻要持續一周，然後再由秦禦廚考察，從中挑選一個合適的繼承人。
褚寧風瞧著那最後一組的兩人，一個做椒鹽蝦，一個做鬆子蝦仁，瞧著都是家常菜，忍不住，再次打了一個哈欠。
“八萬，走了。”
八萬正瞧著起勁，哪裏肯走。
“再看會兒吧！公子！”
褚寧風無奈：“結果已經出來了還有什麼好看的？”
八萬道：“最後一組的結果還沒出來呢！”
褚寧風笑道：“那個鬆子蝦仁的贏了，不用再繼續瞧了。”
八萬驚訝道：“為什麼！我瞧著那椒鹽蝦看起來就很有食欲很好吃的樣子啊！”
八萬喊得太大聲，將周圍的圍觀群眾的注意力都吸引了過來，這個時候，那個做椒鹽蝦的李大廚和做鬆子蝦仁的年輕小夥子已經完成了最後的一步工序，抬起頭來發現圍觀的人們都在竊竊私語，不禁有些奇怪。
李大廚原先不怎麼在意，但是細聽了一下，便聽到了有人說自己這局必輸無疑，頓時氣惱萬分！
“哪個沒眼色的胡亂說我會輸！我李大強這輩子做了二十多年的蝦難道還比不上那個才拿了幾年菜刀的小屁孩子？可笑之極！”
李大廚大約是個練家子，這一吼聲音裏都帶著些內力，讓站在周圍的普通市民聽得有些胸悶難受。
八萬這會兒也知道自己大約是惹禍了，不禁有些慚愧的看向褚寧風。
“你呀你！”褚寧風用手指點了點八萬的腦袋，隻覺得自己對這個臭小子真是太寬容了。
“公子，要不我們還是趁人沒發現我們的時候快些走吧！”端硯見那人群已然有些亂象，不禁擔憂的勸道。
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