章節字數:1038 更新時間:15-04-13 11:26
傍晚,刁才尚在跑堂,樂歸再次卷了包袱,帶了肖包口信,前往肖家小院。肖家院小,沒有後院,隻大堂加四間廂房與一廚房。肖包媳婦身體一直不好,又傷了風寒,已躺兩天。樂歸沒見著大妞,猜是已出嫁,他隻卷起衣袖下廚做飯。飯菜算不得可口,卻總是能吃的,飯後又煎了藥,兩人用過飯,樂歸在客房早早睡下。
翌日,寅時中起床,生火、做飯、熬藥,與肖大娘一道吃後,將剩下飯菜煨火上,又叮囑肖大娘記得用午膳,方去知味樓上工。
後廚,肖包與李大廚正在說事,見得樂歸,瞧他精神略有不濟,知他辛苦,方眨著熊貓眼與他打招呼。
樂歸提及大娘病情,說藥沒了,肖包隻說傍晚下工與他一道去瀘醫館。因宵禁,月假輪班,李大廚與肖包若不因私熬夜,就會在後院與店小二及其他雜工擠一處,人多鬧事,睡眠不好,精神定是尚欠,樂歸盡力多做些。
傍晚回到肖家換洗時,樂歸方記起墨玉穿走的那套新衣,前日送衣趕急,竟是忘了討回,如今怕是進不得沈府了,念及此,樂歸隻覺心尖疼。
搬出刁才房間後,兩人偶有在後堂相遇,刁才也能和顏悅色與他說上幾句,樂歸才知他確實慣於獨處,平時熱心實為假象。
一日知味樓吵吵鬧鬧,像是發生了大事,後堂皆不知,掌櫃進得後廚,一副捉賊姿態,巡視一番方離去,具體之事,跑堂的刁才也不知,倒是翌日,肖包提及,說是知味樓犯了事,險些被官衙勒令關門,具體何事也不清楚,隻說與他等無關。
下工,樂歸與肖包一道回家。肖大娘已做好飯菜,桌上說及大妞夫婦田假欲回來住幾日,肖包夾了一筷子幹竹筍,嚼幾下吞了。
“準備吃食就成。我若不被替下最好。”樂歸不大懂這後半句,欲放進嘴的青菜舉在半空。
“當家的,你上工足足兩年了。“肖大娘有幾分火起,田假加班若是新人自覺底氣不足,被替換也能諒解一二。可如今肖包確已在知味樓上工二年多了。每次長假,富貴客人與東家都有打賞下來,堪比一月上工收入。
“掌櫃與幾個大廚窮親戚不少,田假與援衣假被替換已是慣例。”肖包吃了口青椒,他有撞見樂歸抽閑讀書,知他欲湊足盤纏趕考,怕是閑不下來,便提及往日蠅頭小利營生。
“你新進,無依無靠恐是不成。不過能幹點小買賣,過了這個田假便又可複工。”不閑著就成,按每月三百文,一年十二月才三千六百文僅三兩半銀子,五年除卻用度,餘它三兩銀子一年,統共不過十五兩,且不說吃住,用於科舉的筆墨紙書都是不夠的,他眼下是能多掙一錢便是一錢,二十歲科舉,不能再拖延了。
飯後,肖包寫了一應之物清單交於肖大娘,讓她著空去街上購回來備著,運氣好,他上工,隻得傍晚回來教樂歸做,運氣不好,則一邊教他,一麵自己邊也做些。
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