章節字數：1594 更新時間：15-06-06 23:30
巴蜀地區的涼糕和北京的涼糕可不是一個意思，這裏的涼糕是用糯米製成的。將上等的糯米泡脹，再加上車前草的汁液，放入碾砣中細細碾碎，等流出淡綠色的漿汁時才算是可以。然後調一碗石灰水，將糯米漿汁按照比例慢慢倒入加熱的石灰水裏。這可是個耐心活兒，要一時不停地攪拌，還要慢慢摻入米漿，注意比例，不是個精細人兒可幹不了這個營生。等調的快凝固了之後，趕快把這些嫩綠綠的半凝固膠體倒入碗裏晾涼，澆上熬煮過的紅糖水，就是一碗沁心涼的涼糕了。金母本來廚藝就好，做出來的涼糕顏色晶瑩透亮，紅糖也是甜而不膩，何況自家的小孫子，更是將碎花生仁兒、葡萄幹這些不常見的都堆在一堆兒，嘴裏還催促著：“快吃啊，嚐嚐姥姥做的手藝！”
“恩！好吃！”江瀧澤狼吞虎咽，順手還不忘伸出一根大拇指比劃，“姥姥，你做的涼糕簡直太棒了！外麵賣的都沒有你的好吃！”
“是吧！”金母笑的眯縫起雙眼，洋洋得意地自誇道：“不是我說，當年我做姑娘的時候，學會的吃食可不隻有這一兩種，小澤還想吃什麼跟姥姥說。別的不敢說，做個玫瑰糕還是能的。”
江瀧澤快速地吞下嘴裏的食物，好奇的問道：“奶奶，玫瑰糕什麼的，不是咱們川省（這時候重慶還沒有劃出川省）的東西吧？”
“是啊，”金母摸了摸江瀧澤毛茸茸的腦袋，歎了口氣，“這玫瑰糕是江蘇一帶的，做起來花樣兒精致，吃起來又香，你們小孩兒最喜歡這種花樣了。”
江蘇到重市有多遠，金母也說不清了。十九歲之前的人生都是活在吳儂軟語中，每日裏便是這些甜膩的香氣和精致的糕點跟隨。可十九歲之後呢，一朝嫁人，夫君是前朝遺少，為了躲避戰禍輾轉重市。紅顏成白發，這些年輕時候的小玩意兒，卻永遠隱匿在時間的河流中了。
恍惚了一瞬，金母擦了擦渾濁的眼睛，開始逗著江瀧澤玩兒：“小澤就跟你媽似的，愛吃這些東西。對了，你姥爺還會做糖葫蘆和麻花兒呢，回頭讓他弄給你這個小饞鬼吃！”
“恩！”江瀧澤使勁兒點點頭，“姥姥，我就知道你最喜歡我了！”
“你個牆頭草！一碗涼糕就收買了！”金父在後麵吹胡子瞪眼。
江瀧澤做了個鬼臉，笑眯眯的反駁：“姥爺，你惹不過姥姥的，哈哈！”
老人被江瀧澤正大光明的抱大腿行為氣著了，哼的一甩袖子，進廚房做糖葫蘆了。
江瀧澤邊慢慢的細品嘴裏的零食，突然靈光一閃，對啊！他不是還想著要怎麼賺錢嗎？這樣的天氣，來一份兒清爽的涼糕，順道賣些小零食，不就啥都有了嗎？而且這些東西的成本很低，基本上就是無本買賣啊！
心中計較了一番，江瀧澤端著小碗偷偷溜進廚房，討好的對著金父笑了笑：“姥爺，這大夏天的，你那裏來的這麼多山楂啊？”
金父瞥了瞥諂媚的小外孫，心中得意，麵上還是繃著臉，矜持的說道，”年前冬天的時候，有個走貨的小商人過咱家來，我就用紅苕換了幾袋兒，預備著熬山楂水喝的。你姥姥不是胃不好嗎，我也就多買了些。你放心，姥爺可是準備了不少呢，這糖葫蘆，你想吃多少吃多少！”
“那。。。。。。姥爺，”江瀧澤狠狠心，還是懇求道，“你能多做點兒嗎？我想去學校門口賣一賣試試。”
“你說啥！”金父差點兒被燒紅的鍋兒燙了一下，驚得一轉身，問道：“你一個小孩子家家的，不讀書，想什麼歪門邪道呢？”
之前江瀧澤因為母親周年的事兒，就請了一個學期的假。他本來學習就好，再加上這會兒的學校隻注重成績，小孩兒們就是野上一個學期，老師們也是睜一隻眼閉一隻眼。金父心心念念的是小孩兒好好學習，長大有出息，之前被那個混蛋玩意兒耽誤了也就算了，現在竟然自甘墮落！士農工商，老祖宗都說了的東西，怎麼能不好好讀書，隻知道銅臭呢！
於是乎，我們正直古板的姥爺，炸毛了！
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不曉得有木有小天使看過我之前發的另一本書《末世重市之白蓮黑化》呢，之前因為一些原因，加上我存稿的丟失，就停更了，嗚嗚心裏感覺好對不起大家啊。所以飯團想要把那本書撿起來重新更新，可能也就是這幾天的事兒吧，大家如果有興趣的話，可以去看一眼哦，是那啥你們懂得，噓！
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