章節字數:1064 更新時間:15-11-29 23:55
之後我們走進一家名叫‘幻霜樓’的酒樓,他走向櫃台,搖著手中折扇,打著招呼,溫婉地笑著:“吳老板,許久不見了。”“原來是墨公子,請,樓上雅座。”掌櫃從櫃台後走出來,掌櫃的恭敬讓我有點吃驚,讓我對他的身份充滿了好奇。
【那折扇上隻有八個字——江山如畫,歲月如初】
上樓時,墨公子說:“吳掌櫃,蟹粉蒸豆腐一份,焙米茶兩碗,琥珀蛋一盤。”“好嘞。”“哇,這裏可以賞月!”走到樓梯的盡頭,就踏進一番被月光洗禮的地域,冷白色的光芒吸引著我,雖然月光冷淡清涼,但聖潔美麗令人著迷
“喜歡嗎?”“恩,好漂亮!”“喜歡就好。”現在想來,那一晚的他語氣無比的溫柔與謙和,隻是因為他想起小時候道士和他說的三句話。第一句——你此生隻會碰到一隻鶴,此鶴為棄兒,定要牢牢守護好。
菜端上來了,蟹粉蒸豆腐的香味挑逗著味蕾,舀上一勺,吹吹涼,入口,細品,唇齒留香。吃了大半,方才想起還有一個人,不好意思地朝墨公子笑了笑,他倒是無所謂,問我想不想知道蟹粉蒸豆腐怎麼做。我點了點頭,繼續品嚐美味。
“蟹粉之鮮,獨步天下,青菜豆腐若加上一點兒蟹粉,馬上豔冠三千佳麗,色壓六宮粉黛。先把豆腐放於瓷盤之上,撒上少許鹽和薑汁,蒸上半刻鍾,取出到去水,舀一勺蟹粉油在豆腐上,再蒸半刻鍾,取出後撒上一點蔥花便可食用。”墨公子搖著折扇認真的講述著蟹粉蒸豆腐的做法。“想不到你竟然還懂得這些。”他笑了,笑得溫婉,笑得暖心。
“焙米茶、琥珀蛋來咯,兩位客官慢用!”小二吆喝著端上來。“誒,我以為焙米茶是茶,卻不想是碗清粥。琥珀蛋竟是如此這般好看。”“你不知道的事還多著呢!”他輕笑著說,手中的紙扇從沒停下。
嚐一口焙米茶,“墨公子,這焙米茶是怎麼做的?”“小火炒米,加水煮開,等涼不燙口時,就可以吃了。”“好簡單。”“米不能炒過焦了,淡淡的焦香就剛剛好,要是多了份苦味,此茶也就不好喝了。火候要把握好才能煮出米湯不黏不稠,清爽滑溜。”‘墨公子,字正腔圓,一個個字如同珍珠一般圓潤。’我低頭喝了一口粥,想著。
“現在換我來考考你,這琥珀蛋是如何做的?”墨公子滿眼笑意依舊。我執筷夾起一瓣,細細品味,仔細一想‘金燦燦的鹹蛋黃,那“琥珀”就是……是皮蛋。’
“將皮蛋切丁,鹹鴨蛋鑿洞倒去蛋清,將皮蛋丁塞進去,鹹鴨蛋空頭朝上,蒸上半刻鍾,晾涼,切橘子瓣,方可食用。”
“不錯,孺子可教也。”“嘻嘻。”
我笑起來應該很美吧,不然墨公子怎麼不說話了呢。
“吃完就會客棧吧。”
“恩。”
明月皎皎當空笑,星漢西流夜未央。
當初一夜遊,如今一細想,這也許是我喜歡上墨公子的開始吧。
的確,月色皎潔,君子顏如玉,很容易讓人的心融化。
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