章節字數：1551 更新時間：15-12-10 08:09
剛剛母子兩人談到小吃店最近情況時，馬明聽侯蘭說，這些天，店裏一些製作小吃的關鍵醬料和湯汁消耗得比平時快了一些，當即警惕起來，認真向侯蘭詢問起詳情。
“多長時間…恩…大概也就這幾天吧，現在咱們店裏客人這麼多，醬料和湯汁用得多一些也是很正常的，明明，你也不要太擔心。”看著自己兒子如臨大敵的樣子，侯蘭摸著他的小腦袋安撫道。
“這樣啊…這幾天嗎…”馬明低頭嘀咕了一會兒，便沉思不語了。
馬明可不覺得這件事像老媽說得那麼簡單，現在已經進入了七月份，高溫天氣接連出現，在這樣的大環境下，小吃店每天的營業額不僅沒有上漲，反而還有下滑的趨勢。
從營業額中就能看出，這些天，小吃店的客人應該是減少的，如此一來，怎麼可能會出現老媽所說的，醬料和湯汁使用加快的情形。
這裏麵一定另有蹊蹺，根據這件事發生的時間，馬明很快將它和一直沉寂不出的江源聯係了起來。
“店裏這幾天，每天都會發生這樣的事，絕不可能是外人所為，隻有店裏那幾名員工才能做到這個地步而又不被發現，這也就是說，小吃店裏很有可能出了內鬼。”想到這兒，馬明心中不禁升起了一股怒火。
馬明自認為，自家小吃店給那幾名員工的待遇是極好的，每月150多元的工資，還提供一日三餐，除了早餐，每餐都是六菜一湯的規格，這麼好的待遇，即使是正規五星級大酒店裏的服務員也享受不到。
即便就是如此，還是出了這麼狼心狗肺的人。
“媽，你最近在店裏，有沒有發現什麼比較反常的事情。”這段時間，馬明幾乎不再直接插手店裏的經營、管理，而在店裏呆著的時間也很是有限，因此，對每天店裏的諸多事情都不太了解。
“…沒有什麼反常的啊…”侯蘭抱臂想了半響，突然仿佛想到了什麼，繼續說道，“不過，這幾天，店裏那幾個女孩子好像比平時幹活更加勤快了。尤其是倪蘭，更是勤快的沒話說，幹起活來就跟不要命似的，而且，她把本職工作做好後，還在不忙的時候，主動到廚房裏幫孫師傅的忙。”
“哦…”聽了侯蘭的話，馬明恍然大悟，那個內鬼到底是誰，他心裏也有了數。
“媽，看來咱們店裏出叛徒了。”馬明眯著眼，恨恨道。
“啊…”聽了兒子的話，侯蘭足足愣了半分鍾之後，才反應過來，滿臉驚訝，“這怎麼可能？”
“怎麼不可能。”馬明拉著侯蘭的手，冷笑道，“媽，你看著吧，我明天一定要把這個吃裏扒外的東西揪出來。”
隨著小吃店的客人不斷增多，店裏每天賣出的各種小吃的數量也不斷增加。
為了保障店裏每天可以供應高水平足量小吃的同時，防止自家製作小吃的秘方泄露出去，馬明一開始便采取了分開製作的方法。
對於小吃製作過程中一些無關緊要的部分，全部由店裏的孫師傅或其他店員去完成，至於製作每種小吃時最為關鍵的湯汁、醬料，則還是由侯蘭親自生產。
為了節省時間，降低侯蘭的工作強度，馬明參照後世的濃湯寶，提出將這些醬料、湯汁的濃度都做得很高。
這些濃縮的湯汁、醬料被帶到店裏，稀釋後，就可以直接使用。因為濃度很大，所以，每次隻需取出一點點，就足夠用來製作很多小吃。
如此一來，既可以保證每天大量小吃的供應，又可以將製作小吃最核心，最關鍵的部分牢牢抓在自己手裏，防止秘方的泄露。
事實證明，自從小吃店開張以來，這種生產經營模式取得了非常成功的效果。
不過，也正是因為這種模式，讓狗急跳牆的江源為了得到秘方不擇手段、無所不用其極，甚至，在馬明沒有察覺的情況下，買通店裏的人充當內應。
馬明已暗暗下定決心，自己這次絕對不會心慈手軟，既然敢做出損害他們家利益的事，那就要有承擔他怒火的覺悟…
為了抓出店裏的叛徒，今天，馬明再次逃掉了一上午的自習課，蹲守在小吃店裏。
店裏每天所需要的那些濃縮醬料、湯汁，一般都是在前一天，侯蘭做好後，密封在塑料桶中，晚上再由孫師傅把它們從自己家拉到店裏，放在廚房冰櫃中保存好，等明天使用。
正是因為這樣，馬明從一開始便排除了孫師傅是內鬼的可能。
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